超市實習(xí)報告

時間：2026-01-27 08:04:15 小龍報告范文

通過報告實習(xí)期間所完成的項目、任務(wù)和貢獻，實習(xí)生可以展示自己的工作能力、專業(yè)知識和實踐能力。這有助于證明實習(xí)生在實習(xí)過程中的價值和能力。今天小編在這給大家整理了一些超市實習(xí)報告最新范文，就讓我們一起來看看吧！

超市實習(xí)報告精選篇1

1、實習(xí)目的和意義

通過本次在北京華聯(lián)生活超市實習(xí)，了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識。在實習(xí)中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負責事務(wù)

實習(xí)時間：20__年x月x日至20__年x月x日

實習(xí)單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司

實習(xí)崗位與負責事務(wù)：賣場營業(yè)員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置，商品管理盤點等等。

每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒。

2、實習(xí)單位的發(fā)展前景

華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有能力完成達到目標，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的機會，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

華聯(lián)成立于1996年，集團現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有店鋪數(shù)家，是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（一）實習(xí)內(nèi)容

（1）實習(xí)對我的影響

社會是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要全面地考慮，認真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù)；提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

（2）實習(xí)單位的管理規(guī)定

管理規(guī)定首先一個企業(yè)要有一定的準則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。

1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生；

2、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情；

3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方；

4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰；

7、每天檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失；

8、每兩個月進行一次清資，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負責人員要對其損失負責；

9、每周四進行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負責貨物的價格調(diào)查，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格，減少利潤損失；

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。

1、加強陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等；

2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等；

5、超市慶典（如店慶）提供特價、免費產(chǎn)品等；

8、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。

本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗，用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。第一個階段，每天都處于學(xué)習(xí)階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。

并熟悉各個商品的用途以及介紹，交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，工作效率實習(xí)過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

（二）實習(xí)結(jié)果

我還是覺得這次實習(xí)時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習(xí)不斷摸索的，通過豐富的經(jīng)驗，不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實習(xí)結(jié)束我就要開始計劃以后的實習(xí)規(guī)劃，進而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會需要的有用之人的階梯。

作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐，社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。這個假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。

（三）實習(xí)體會

大學(xué)是一個小社會，步入大學(xué)就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。

通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。

超市實習(xí)報告精選篇2

1、概述

1.1實習(xí)單位概況

ｘｘ購物超市就是坐落在ｘｘ鎮(zhèn)地處雙峰縣西部，20__年由私人企業(yè)家戴朝云帶頭成立，占地面積900多平，建筑面積達1100多平，超市實際使用面積800多平，分上下兩層經(jīng)營。一樓主營各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品，二樓經(jīng)營服裝產(chǎn)業(yè)，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面積全部當倉庫來使，另外還租了工商所三個廢棄門面用來當倉庫。

作為一家私營的中小企業(yè)，ｘｘ超市位于ｘｘ鎮(zhèn)市場內(nèi)，它的主要目標客戶是本鎮(zhèn)十幾個鄉(xiāng)村的百姓以及一些外來務(wù)工人員。

1.2實習(xí)崗位情況

收銀員兼職理貨員

2、實習(xí)內(nèi)容及過程

2.1實習(xí)過程

實習(xí)期間我主要負責店里的收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有的誠實品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)的實踐和訓(xùn)練，能熟練操作POSE機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。

我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類工具的支付結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定繳費；妥善保管好各類單據(jù)，并做好相關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作；參加周末盤點。

2.2主要內(nèi)容

實習(xí)期間我主要負責的是收銀工作，每天的工作內(nèi)容主要是數(shù)錢、基本工、動作。前輩教導(dǎo)后，我們就要拿著我從來沒見過的“練習(xí)券”（質(zhì)地和真錢差不多）練習(xí)速度。速度標準是三十秒90張，看起來簡單的東西并不那么好做。認鈔：方法，摸錢的感覺，錢紋，防偽錢，編碼。如果出錯就要自己負責。打碼：要求每一個商品都有一個專門的13位的條形碼，在超市會有一些新產(chǎn)品，這些新產(chǎn)品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄，或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說的，比如哪些產(chǎn)品需要附加磁條、哪些產(chǎn)品容易調(diào)包。這些產(chǎn)品在掃描后都要注意保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔整理收銀區(qū)，整理補充必備的物品及面售的商品，準備好零錢，檢驗收銀機，收銀員儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項及禮儀訓(xùn)練。營業(yè)中：招呼顧客位顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷活動作業(yè)相應(yīng)的收銀處理，等待顧客時可進行營業(yè)前的各項準備工作，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè)，適時對顧客予以引導(dǎo)和提醒，及時糾正理貨員及其他作業(yè)人員的錯誤作業(yè)。營業(yè)后：整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)額。整理收銀區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀電源并蓋上防塵套，清潔整理各類備用品，協(xié)助現(xiàn)場人員做好營業(yè)結(jié)束后的其他工作。

3、實習(xí)總結(jié)

這段日子里，我的收獲很大。使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的學(xué)生慢慢成長為一名了解收銀員知識，并較好的掌握收銀員工作。這一個月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心，不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的卻明白了其中的差異。剛剛到這個新環(huán)境的時候，真得很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無聊，可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個社會中去。并慢慢的.發(fā)現(xiàn)其實工作也不是那么無聊的。每當想到這，我就不斷鼓勵自己，要好好工作。好好學(xué)習(xí)相關(guān)知識。

不能簡單的把工作等同于結(jié)賬工作。因為顧客進入超市，接觸的第一個員工就是收銀員，他的一舉一動都代表了超市的形象，所以，收銀員的素質(zhì)很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員，收銀技巧掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要。

要想做好收銀工作，成為一名合格的收銀員，首先應(yīng)該明了收銀員的工作職責：

（1）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

（2）認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上。

（3）注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

4、致謝

在這里首先要感謝ｘｘ超市老板戴朝云給了我這么一個實習(xí)的機會，讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易，同時也明白了收銀員工作是多么的辛苦，再者通過理貨也明白了許多在書本上學(xué)不到的東西，以前只知道物流是干嘛的，現(xiàn)在更清楚的明白了什么是物流，什么是超市物流。

其次要感謝我身邊的同事，謝謝他們對我這兩個月的實習(xí)給予無私的幫助，對我工作上的小錯誤的包容，讓我更透徹了解了超市物流的含義，也清楚地知道了在超市上班其實也還是很辛苦的。

最后要感謝理工大學(xué)給予了我充足的時間讓我到社會上去歷練，使我們知道什么是社會，什么是社會生活。生活并不如我們想的那么簡單，總是充滿著各種挑戰(zhàn)。

短短兩個月的實習(xí)讓我深刻體會到了生活的不易，同時也為即將走出校門的我們做了充實的心里鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。

超市實習(xí)報告精選篇3

非常榮幸的我有機會到國家大型超市進行為期兩個月的實習(xí)，在大企業(yè)里面實習(xí)，感受就是不一樣。里面的企業(yè)文化、企業(yè)運作、企業(yè)管理都是非常專業(yè)的，這次的實習(xí)對我有非常深刻的影響，下面就是實習(xí)鑒定。

超市自成立以來，就取得了飛速的發(fā)展。主要原因是中國世界工廠的地位給海外提供了非常廉價的商品，從而產(chǎn)生了新的利潤增長點。據(jù)報道，這幾年超市年采購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業(yè)文化的建設(shè)，企業(yè)文化的內(nèi)容非常地豐富博大。公司提倡公仆領(lǐng)導(dǎo)的理念，就是要求上級主動去關(guān)心和幫助下屬、并努力去培訓(xùn)下屬已達到成功的目標。

我接觸到的公司員工都非常的友好，很愿意幫助人。并且大部分人都來自不同的背景，跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優(yōu)秀分子。

因為我實習(xí)的崗位是采購部門，所以對公司采購更加的熟悉，采購流程被稱作為“直接進口”。一個企業(yè)要成為超市的供應(yīng)商并完成一次供貨，一般要經(jīng)歷好幾個重要的步驟：

首先來中國參加供應(yīng)商的樣品選型并落實采購計劃，下訂單等后續(xù)工作；工廠認證，以確保工廠沒有雇用童工、沒有超時加班、沒有安全隱患等；質(zhì)量檢查，在生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)結(jié)束基本都會安排一次產(chǎn)品質(zhì)量檢查；跟超市的第三方物流伙伴，并提供給超市所有的有效單據(jù)；超市開信用證給供應(yīng)商。

其中這些步驟中又有很多的細節(jié)，可能遇到很多問題要實時處理。所以，直接進口的供貨采購周期一般都要多出國內(nèi)采購很多。

這次實習(xí)使我受益匪淺，并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業(yè)的一部分，在超市也使得我會跟不同素質(zhì)的人打交道的技巧，需要自己注重細節(jié)，精益求精地做好每一件小事。

超市實習(xí)報告精選篇4

一、實習(xí)目的

通過本次畢業(yè)實習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合，在實習(xí)中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負責事務(wù)

實習(xí)時間：20__年3月15日——20__年5月8日

實習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場

實習(xí)崗位與負責事務(wù)：部員主要負責事物是接收供應(yīng)商貨物，單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

三、實習(xí)主要內(nèi)容

（一）實習(xí)單位

人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。__年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，__年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業(yè)500強，截止__年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1。8萬人，__年銷售額突破100億元。__年1月13日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場（現(xiàn)代城店）下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場?，F(xiàn)代城店實行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實習(xí)具體過程

實習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。

第一個階段，03月16———03月31日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機（無線終端速錄機）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。

第二個階段，04月1日———04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以完成部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實結(jié)與建議

（一）實習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個月的實習(xí)時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下：

（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中，使我認識到，部是超市物流很重要組成部分。部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。

（2）超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

（3）超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。

（二）畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲

這次畢業(yè)實習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

（1）心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了__年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。

1、概述

1.1實習(xí)單位概況

__購物超市就是坐落在__鎮(zhèn)地處雙峰縣西部，20__年由私人企業(yè)家戴朝云帶頭成立，占地面積900多平，建筑面積達1100多平，超市實際使用面積800多平，分上下兩層經(jīng)營。一樓主營各種生活家具產(chǎn)品及零副食產(chǎn)品，二樓經(jīng)營服裝產(chǎn)業(yè)，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面積全部當倉庫來使，另外還租了工商所三個廢棄門面用來當倉庫。

作為一家私營的中小企業(yè)，__超市位于__鎮(zhèn)市場內(nèi)，它的主要目標客戶是本鎮(zhèn)十幾個鄉(xiāng)村的百姓以及一些外來務(wù)工人員。

1.2實習(xí)崗位情況

收銀員、理貨員

2、實習(xí)內(nèi)容及過程

2.1實習(xí)過程

2.2主要內(nèi)容

3、實習(xí)總結(jié)

這段日子里，我的收獲很大。使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的學(xué)生慢慢成長為一名了解收銀員知識，并較好的掌握收銀員工作。這一個月里我最大的收獲是做事都要謹慎小心，不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的卻明白了其中的差異。剛剛到這個新環(huán)境的時候，真得很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無聊，可隨著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個社會中去。并慢慢的發(fā)現(xiàn)其實工作也不是那么無聊的。每當想到這，我就不斷鼓勵自己，要好好工作。好好學(xué)習(xí)相關(guān)知識。

要想做好收銀工作，成為一名合格的收銀員，首先應(yīng)該明了收銀員的工作職責：

（1）作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

（2）認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的__頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上。

（3）注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔??；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

4、致謝

短短兩個月的實習(xí)讓我深刻體會到了生活的不易，同時也為即將走出校門的我們做了充實的心里鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。

超市實習(xí)報告精選篇5

一、實習(xí)目的：

通過實踐活動，進一步了解企業(yè)情況，認識企業(yè)的制度形式、組織機構(gòu)設(shè)置對市場經(jīng)濟體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營和戰(zhàn)略方針。

二、實習(xí)時間：

20__年__月__日

三、引言

零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一，它與國民經(jīng)濟和人民生活息息相關(guān)。我國社會消費的增長曾經(jīng)為國民經(jīng)濟的增長做出過應(yīng)有的貢獻，但近幾年的種種跡象表明，以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時代，在短缺經(jīng)濟或賣方市場背景下的超額利潤時代已告結(jié)束，中國商業(yè)已經(jīng)步入買方市場和微利時代。如何在競爭中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴峻的問題之一，連鎖經(jīng)營的引入給零售業(yè)公司帶來一絲曙光。

世界著名營銷大師麥卡錫預(yù)言：在未來3至5年，中國零售業(yè)60%的零售市場將由3至5家世界級零售巨頭控制，30%的市場將由國家級零售巨頭控制，剩下不到10%的市場零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國商業(yè)聯(lián)合會作的最新統(tǒng)計顯示：截至目前，進入中國的外資零售企業(yè)已超過300家，而這其中正式得到國務(wù)院批準進入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺__超市的工作情況以及對連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析，對連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見解。

四、超市概況

煙臺__是一家采用會員制倉儲超市，位于煙臺市中心位置，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，場內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20__平方米的專場內(nèi)，有20__余種的商品以倉儲式陳列，使購買者一目了然。本著“以人為本，以客為尊”的企業(yè)精神，企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠采購進貨、減少中間商剝削，從而為每一位顧客提供一個新鮮、便宜、舒適且一次購足的購物環(huán)境，為顧客節(jié)省經(jīng)常性開支;會員制自助采購，為會員定期提供特價快報及退換服務(wù)，讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。__采用強大資迅系統(tǒng)，全面電腦化作業(yè)，用于顧客管理、廠商管理、商品管理與財務(wù)管理。

五、實習(xí)內(nèi)容

大三暑期實習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個很好的與社會接觸的機會，通過這次實習(xí)我體驗到了現(xiàn)如今市場競爭的激烈，感受到了就業(yè)的壓力，但是更多的是我通過這次短暫的實習(xí)活動學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識。由于時間較短，我只了解了一些超市經(jīng)營的細小方面。下面是我這次暑期實習(xí)的具體過程和感受：

考慮到我們專業(yè)的特點以及此次實習(xí)的目的，我重點在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營環(huán)境和顧客購買時注意的事項等方面下了些工夫。我特意請求超市經(jīng)理跟隨采購人員去才采購并了解了超市采購的大體特點：

生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至于在干貨和低溫的配送方面，除了有物流中心、統(tǒng)倉、生鮮中心在做配送外，廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送，完全是由廠商的配送。由此可看出，生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里，占有相當重要的地位。

在配送頻率方面，生鮮全都是1周配送7天，甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分，多則1周配送7天，少則1周1配，平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送，1周配送1-4次的業(yè)者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶屬于鮮度要求嚴格商品，幾乎都是天天配送。

在配送時間方面，大致上，生鮮出車的時間都比干貨、低溫來得早，而且多在中午以前就出完車。

超市的面積雖說比便利商店大，但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數(shù)來得龐大，所以超市業(yè)者擁有自屬的專業(yè)物流中心之比例也較低。在實習(xí)過程中我發(fā)現(xiàn)__超市沒有自己完整的物流配送系統(tǒng)，這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見，超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別，在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心，但在干貨與物流配送體系，腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來，經(jīng)營一家自屬的專業(yè)物流中心，其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資，自然不在話下，而人事的管理、車隊的配送素質(zhì)要求，也是__超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當心力之處。所以，超市業(yè)者采用何種渠道配送，其成本的評估是不得不謹慎考慮的。

根據(jù)這次跟隨采購人員參與物品采購，發(fā)現(xiàn)了__超市在采購方面存在一些問題。

我通過查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略：

1、通過少量到貨減少庫存。

到貨的少量化是市場以零售業(yè)為主導(dǎo)的開始。

①在當時的流通行業(yè)，供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。

②缺乏流通加工。

到貨少量化經(jīng)營的效果：

①提高商品的新鮮度;

②減少庫存提高商品回轉(zhuǎn)率;

③縮短了商品的處理時間。

2、多米諾開店是物流的基本措施

7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點后的急速集中開店;在新的區(qū)域開店是非常慎重的，必須對配送時間是否能夠維持開店后的要求進行詳細的論證。

多米諾戰(zhàn)略所帶來的5方面的效果：

①降低物流成本;

②縮短配送時間提高商品的新鮮度;

③減少競爭對手連鎖開店的機會

④提高地區(qū)的知名度、提高宣傳效果;

⑤提高區(qū)域代表的活動效率

3、共同配送系統(tǒng)物流的標準化

便利店的命脈是商品的新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”?！白龀龅氖称樊斎灰贸?，關(guān)鍵的問題是當顧客在食用的時候是否還能夠保持味道鮮美”。

平衡新鮮度和物流成本的共同配送?！霸陬櫩托枰臅r候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實現(xiàn)這樣的目的，7-11采用了共同配送的方式。

共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過共配中心，各個批發(fā)商的配送成本的負擔就會減輕。對于各個加盟店，通過減少配送車輛驗貨的次數(shù)就會減少，從而減輕作業(yè)負擔。

4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平

建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度，如下所述。

蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉類50C;雜貨常溫;加工食品常溫;冷凍食品-200C;冰激凌-200C;四喜飯團最合適的溫度是20度;“米飯在攝式200C時保存最好吃”。

5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計要求。

零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團，特別是連鎖經(jīng)營企業(yè)，對所屬店鋪或其他客戶進行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計要點和實現(xiàn)的結(jié)果。

零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計的條件是必須具備一定的作業(yè)場所，具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員，具有基本的設(shè)施、設(shè)備，并具有對商品的管理和處理能力。

6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計應(yīng)滿足以下總體目標：

①支持一般商品形態(tài)作業(yè)模式;

②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;

③適應(yīng)多品種少量配送需求;

④滿足適時、及時的配送要求;

⑤能夠合理、有效地進行作業(yè);

⑥支持人工和自動化作業(yè)應(yīng)用

7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團，特別是連鎖經(jīng)營企業(yè)，采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對物流配送系統(tǒng)進行信息收集、管理、分析，并幫助進行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營管理的效率，科學(xué)、完整、準確地掌握物流配送的信息。

8、對零售企業(yè)物流的建議

①企業(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;

②企業(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計。包括物流供應(yīng)鏈和物流運作模式的分析和重新設(shè)計;

③企業(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計;

④企業(yè)物流實施的規(guī)劃和設(shè)計。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉和異地倉儲管理、運輸管理、庫存控制、成本和風(fēng)險控制、物流實施KPI指標、評估等物流實施過程中實施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計;

⑤物流配送中心的運營。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實施與分析、配送中心的自動化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。

實習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素，比如光線，音響，溫度等，我發(fā)現(xiàn)光線對顧客的采購非常有影響，有些陰暗角落里的貨物基本無人問津，那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的，但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧，

銷售場所的光線可以引導(dǎo)顧客進入商場，使購物場所形成明亮的愉快的氣氛，可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色，引起顧客的購買欲望。光線暗淡，商場會顯得沉悶壓抑，而光線過強，又會使顧客感到暈眩，售貨員視力精神緊張，易出差錯。由于光線強弱對購物環(huán)境影響極大，因此現(xiàn)代商場都非常重視合理運用照明設(shè)備、營造明快輕松的購物環(huán)境。

用自然光，既可以展示商品原貌，又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響，遠遠不能滿足經(jīng)營場所的需要，特別是大型商場多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;

音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項有效途徑，它也影響著消費者情緒和營業(yè)員的工作態(tài)度。音響運用適當，可以達到以下效果：第一，吸引顧客對商品的注意，如電視、音響、磁帶的播放。第二，指導(dǎo)顧客選購商品，商場向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息，可引導(dǎo)顧客選購。第三，營造特殊氛圍，促進商品銷售。隨著時間的不同，商場定時播放不同的背景音樂，不僅給顧客以輕松、愉快的感受，還會刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲，臨打烊時，播放輕緩的送別曲;在氣候變化時，播送音樂提示，為顧客提供服務(wù)。商場內(nèi)有各種聲音，并不是都會對營業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響，也會有一些噪音，如柜臺前的嗜雜聲、機械的聲響，都可能使顧客感到厭煩，有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備，但也不能保證消除所有干擾聲響。因此，可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的，以營造溫馨的氣氛，不要播放節(jié)奏強烈的打擊樂、迪斯科等，以免影響顧客情緒，打亂售貨員工作節(jié)奏。

超市內(nèi)顧客流量大，空氣易污濁，為了保證空氣清新，應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營業(yè)場所的溫度對顧客和商品保管都有影響，超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言，空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能，但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能，選用空調(diào)用來改善營業(yè)場所環(huán)境質(zhì)量，可為顧客提供一個舒適、清新的購物環(huán)境。

超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)使溫度達到暖和而不燥熱，夏季應(yīng)達到?jīng)鏊惑E冷。否則會對顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足，溫度高，顧客從外面進店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等，在商場內(nèi)呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐，急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強，顧客從炎熱的街上進入商場，會受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng)，抵抗力弱的顧客還會傷風(fēng)感冒。

超市在選擇使用空調(diào)機組時，最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則，就會出現(xiàn)這樣的問題。用一個溫度，一樓適宜、二樓以上就會感到太熱，二樓以上合適、一樓就會感到太冷，這也是目前有些商場空調(diào)機組使用的通病，如果解決不好，會帶來長期的負面影響。同時要注意以下問題：

一是根據(jù)營業(yè)面積的大小，解決好一次性投資與長期運行的費用承受能力;二是對空調(diào)系統(tǒng)熱源進行投資經(jīng)濟效益分析，最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型，減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負荷。

這些因素我以一個實習(xí)生的身份向__的老板提出了建議，老板說他也已經(jīng)注意到了這些問題，他會在今后的經(jīng)營中逐步改善這些問題的。

六.實習(xí)心得

這次暑期實習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷，雖然天氣很熱很艱苦，但是我的收獲遠遠大于付出，通過這次實習(xí)我對我們的專業(yè)-市場營銷有了跟進一步的認識它不僅僅是我們認識中的推銷產(chǎn)品，有更深層的含義，通過實習(xí)我感覺到營銷這個行業(yè)的樂趣，是個非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)，我非常期待畢業(yè)走上這個工作崗位。

通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學(xué)習(xí)，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會顯示，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。

每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別母校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實，實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。

這次實習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。