想要寫好一份設(shè)備調(diào)查報(bào)告，你們知道怎么寫更好嗎?下面是為大家?guī)淼脑O(shè)備調(diào)查報(bào)告范文，僅供參考。

設(shè)備調(diào)查報(bào)告范文1：

隨著信息的全球化、產(chǎn)業(yè)的全球化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)逐漸成為了人們生活中不可或缺的一部分。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，一切網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、入網(wǎng)設(shè)施、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營等都在發(fā)生著翻天覆地的變化。 眾觀全球，金融危機(jī)為外資企業(yè)入駐中國計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備發(fā)展創(chuàng)造了條件，國際許多計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備企業(yè)已經(jīng)看中在中國低成本拓展市場的機(jī)會(huì)，隨著外資投入逐步加大，中國國內(nèi)企業(yè)改革重組迅速加快。同時(shí)新的行業(yè)制度等政策的頒布和實(shí)施將促使我國計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備洗牌，企業(yè)兼并重組將在政策的促使下大力發(fā)展。隨著國內(nèi)環(huán)保經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，低碳已經(jīng)成為“十二五規(guī)劃”中的主題，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的產(chǎn)業(yè)升級已經(jīng)在升溫。國內(nèi)出現(xiàn)了許多網(wǎng)絡(luò)設(shè)備提供商。

本次報(bào)告內(nèi)容：主要是對網(wǎng)絡(luò)設(shè)備中的交換機(jī)、路由器、服務(wù)器、防火墻的調(diào)研，主要從以下幾個(gè)方面調(diào)查：品牌關(guān)注格局、產(chǎn)品關(guān)注格局、主流品牌對比、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對比、主流廠商對比等。

一、交換機(jī)

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，3月交換機(jī)市場，H3C、華為、思科三家品牌關(guān)注比例均在20%以上，呈三足鼎立之勢。其中H3C以較小優(yōu)勢領(lǐng)先，領(lǐng)先第二名華為1.9個(gè)百分點(diǎn)。排在第四的品牌是TP-LINK，獲得

7.9%的關(guān)注比例，與前三甲差距較為明顯。

二、路由器

中國企業(yè)路由器市場上，品牌關(guān)注格局呈集中態(tài)勢。前十家品牌累計(jì)占據(jù)90%以上的關(guān)注比例，其中前三甲品牌H3C、華為、D-Link用戶關(guān)注度累計(jì)超六成，對市場的影響力較大。其他上榜品牌關(guān)注比例均在10%以下。

與相比，中國企業(yè)路由器市場品牌關(guān)注格局變化顯著，H3C、華為關(guān)注比例上升，來到了冠亞軍位置，D-Link排名降至第三。TP-LINK、維盟新躋身榜單，取代了思科與迅捷網(wǎng)絡(luò)。欣向、俠諾等品牌排名保持穩(wěn)定。

三.服務(wù)器

從品牌關(guān)注格局來看，本月IBM、戴爾、惠普位居用戶關(guān)注前三甲，其中IBM獲得38.9%的關(guān)注比例，領(lǐng)先排在第二的戴爾16.6個(gè)百分點(diǎn)?；萜?、聯(lián)想ThinkServer分別以12.4%、10.3%的關(guān)注比例排在第三、四位。其他上榜品牌關(guān)注比例均在10%以下。 對比Q1-Q4中國服務(wù)器市場最受關(guān)注的三家品牌關(guān)注比例走勢可見，位居用戶關(guān)注度首位的IBM品牌關(guān)注度呈小幅的先降后升走勢，排在第二位的戴爾關(guān)注比例則呈先升后降走勢，惠普品牌關(guān)注度起伏最為明顯。從第四季度來看，三家品牌關(guān)注度均低于第一季度。

四.防火墻

中國防火墻市場上，思科以27.9%的關(guān)注比例成為最受用戶關(guān)注的品牌，領(lǐng)跑防火墻市場。華為、Juniper分別以18.5%、14.1%的關(guān)注比例分居第二、三位。H3C獲得12.5%的關(guān)注度，排在第四位。

其他上榜品牌關(guān)注度均在7%以下。整體來看，中國防火墻市場品牌關(guān)注集中的格局明顯。 據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，五家主流品牌在售產(chǎn)品數(shù)量差距較為明顯，品牌關(guān)注度居首位的思科在售產(chǎn)品數(shù)量最多，達(dá)到51款，其次為品牌關(guān)注排名第五的天融信，在售產(chǎn)品數(shù)量有31款，華為、Juniper、H3C在售產(chǎn)品數(shù)量分布在20-30款之間。

通過這次調(diào)研，我了解到了很多我們國家的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及其提供商。也初步了解了在選擇網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的時(shí)候應(yīng)該做的一些參照。在選擇網(wǎng)絡(luò)設(shè)備時(shí)，我們要依據(jù)入網(wǎng)方式、組網(wǎng)方式、網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、網(wǎng)絡(luò)所要實(shí)現(xiàn)的功能、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備性價(jià)比等作為參照條件，選擇不同的廠家。

設(shè)備調(diào)查報(bào)告范文2：

**設(shè)備管理情況調(diào)研報(bào)告

為進(jìn)一步提升公司設(shè)備管理水平，確保設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，**于8月24日—9月7日，分別對**、**、本部**、**、**、**4個(gè)主線廠，就設(shè)備管理工作情況進(jìn)行調(diào)研，對存在問題進(jìn)行了交流探討，現(xiàn)將調(diào)研情況歸納分析如下：

一、公司設(shè)備管理工作現(xiàn)狀 **設(shè)備管理的職能機(jī)構(gòu)設(shè)在**，主要負(fù)責(zé)全司設(shè)備運(yùn)行、備件、檢修、固定資產(chǎn)投資、資產(chǎn)的調(diào)劑處置及水電等業(yè)務(wù)的管理?，F(xiàn)有專職管理人員23人，平均年齡43歲。

從組織構(gòu)架上看，各子公司、二級廠都設(shè)置了專門的設(shè)備管理機(jī)構(gòu)，配備了專兼職設(shè)備管理和點(diǎn)檢人員，雖然各單位對設(shè)備管理機(jī)構(gòu)職能職責(zé)的界定有所差異，但從公司到廠/子公司、車間、班組各個(gè)層級的管理網(wǎng)絡(luò)是健全的，運(yùn)行是有效的。

以來，隨著紅、**的相繼投產(chǎn)，以及公司為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁，而實(shí)施的一批技術(shù)改造項(xiàng)目，使設(shè)備向著大型化、自動(dòng)化、高速化、連續(xù)化的方向發(fā)展，裝備水平的提高對設(shè)備管理工作提出了更新更高的要求和挑戰(zhàn)：僅從資產(chǎn)數(shù)量和規(guī)模兩個(gè)指標(biāo)看，以來，資產(chǎn)數(shù)量由8019臺(tái)(套、幢)增加到17488臺(tái)(套、幢)，增幅達(dá)118%，資產(chǎn)規(guī)模由60.65億增加到150.39億，增幅達(dá)148%，設(shè)備管理的范圍和深度在逐步擴(kuò)大和加深;隨著紅、**的建成投產(chǎn)，管理區(qū)域已從單一地區(qū)向跨州市發(fā)展，管理難度和復(fù)雜性也在加大。

面對挑戰(zhàn)，近幾年來，設(shè)備系統(tǒng)在繼續(xù)堅(jiān)持“預(yù)防和維修相結(jié)合，全面推行設(shè)備點(diǎn)檢制”等一些經(jīng)實(shí)踐證明是有效可行的管理思想和管理手段的基礎(chǔ)上，為提高管理效能，在學(xué)習(xí)借鑒的基礎(chǔ)上，大膽改革創(chuàng)新，推行新的管理模式和管理手段，嘗試?yán)闷髽I(yè)信息化平臺(tái)進(jìn)行設(shè)備綜合管理，一些結(jié)合實(shí)際有特色有可操作性的設(shè)備管理工作開始以專項(xiàng)工作的形式在實(shí)際管理中運(yùn)用實(shí)施，比如：星級設(shè)備管理體系的推進(jìn)，點(diǎn)檢信息化平臺(tái)的建設(shè)、備件定額編制、備件圖紙電子化、檢修業(yè)務(wù)功能承包、備件材料功能承包、技措項(xiàng)目的后評價(jià)管理等。這些工作的推進(jìn)，在加強(qiáng)和規(guī)范基礎(chǔ)管理，提升管理效能，以可控、經(jīng)濟(jì)的設(shè)備運(yùn)行質(zhì)量為生產(chǎn)保駕護(hù)航取得了成效，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)逐年進(jìn)步，設(shè)備運(yùn)行安全有效。 **近幾年的設(shè)備運(yùn)行和備件管理方面的主要指標(biāo)情況

年 份

資產(chǎn)數(shù)量

(臺(tái)、套、幢))

8019

11899

12768

12945

17106

17488

設(shè)備利用率(%)

79.31

86.49

83.91

82.71

84.7

86.46

事故故障停機(jī)率(‰)

3.11

2.72

2.78

2.52

2.81

2.00

設(shè)備事故

11

19

18

9

11

7

備件平均庫存(萬元)

/

/

39712.80

53906.16

50530.04

備件總消耗(萬元)

/

/

4.54

56606.01

63005.01

備件周轉(zhuǎn)天數(shù)(天)

/

/

345

348

293

(說明：備件指標(biāo)中，4月以前(ERP系統(tǒng))未含紅**的數(shù)據(jù))

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不難看出，以來，在資產(chǎn)數(shù)量和規(guī)模逐年增加的情況下：

(1)事故故障停機(jī)率持續(xù)下降，設(shè)備事故也呈逐年下降趨勢，設(shè)備利用率逐年上升，有效生產(chǎn)時(shí)間增多，設(shè)備處于穩(wěn)定運(yùn)行的可控狀態(tài)，為公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了貢獻(xiàn)。

(2)備件平均儲(chǔ)備資金逐步控制，8月備件平均儲(chǔ)備48167.47萬元，較去年同期降低了3353.58萬元，備件資金周轉(zhuǎn)天數(shù)也降至267天，為公司降成本增效益做出了貢獻(xiàn)。

2、星級設(shè)備管理體系的推進(jìn)，進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)了設(shè)備基礎(chǔ)管理工作，有效提升了**的設(shè)備管理水平。

以來，通過星級設(shè)備管理體系這一平臺(tái)，“三大”規(guī)程和“四大”標(biāo)準(zhǔn)得到持續(xù)有效改進(jìn)，健全了特種設(shè)備、安全環(huán)保設(shè)施、防雷減災(zāi)設(shè)備管理制度，加強(qiáng)了各生產(chǎn)單位/子公司、基層(車間、班組)的設(shè)備基礎(chǔ)管理工作，加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備跑、冒、滴、漏的治理，使設(shè)備運(yùn)行、檢修、備件、固定資產(chǎn)投資及資產(chǎn)處置等管理的規(guī)章制度進(jìn)一步完善，管理流程進(jìn)一步規(guī)范有效，通過備件定額編制、備件圖紙電子化等工作，逐步建立和完善了設(shè)備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和技術(shù)檔案。同時(shí)，在開展星級設(shè)備管理過程中更為重要的是鍛煉了設(shè)備管理隊(duì)伍培養(yǎng)了人才，一大批年輕的設(shè)備管理人才脫穎而出，**、**特別突出，為今后搞好設(shè)備管理工作提供了強(qiáng)有力的人才支撐?？梢哉f，星級設(shè)備管理工作，有效推動(dòng)了**設(shè)備管理水平的提升，為實(shí)現(xiàn)設(shè)備低故障、低成本和高質(zhì)量、高效能運(yùn)行提供了強(qiáng)有力的管理支撐，其促進(jìn)作用得到各單位的一致認(rèn)可。

目前，此項(xiàng)工作正按PDCA循環(huán)的原則，持續(xù)不斷地優(yōu)化完善，促進(jìn)設(shè)備管理工作的創(chuàng)新和整體設(shè)備管理水平的提升及改進(jìn)。

3、啟動(dòng)點(diǎn)檢信息化平臺(tái)的建設(shè)，強(qiáng)化對設(shè)備隱患的控制和管理力度。

，以**廠為試點(diǎn)，啟動(dòng)了“設(shè)備點(diǎn)檢網(wǎng)絡(luò)化管理”項(xiàng)目。點(diǎn)檢管理網(wǎng)絡(luò)化的建成，進(jìn)一步梳理和規(guī)范了設(shè)備點(diǎn)檢管理體系，提高了現(xiàn)場點(diǎn)檢工作效率，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)檢記錄無紙化，點(diǎn)檢結(jié)果傳輸網(wǎng)絡(luò)化，提高了點(diǎn)檢工作實(shí)效，有利于設(shè)備管理的各個(gè)層面及時(shí)掌握設(shè)備狀況,使設(shè)備點(diǎn)檢工作得以真正落實(shí)，為及時(shí)消除設(shè)備隱患，防止設(shè)備事故、故障的發(fā)生起到了重要作用。同時(shí)拓展了SAP系統(tǒng)PM模塊使用的寬度和深度，也為建立健全專職點(diǎn)檢員的業(yè)績指標(biāo)，為指導(dǎo)、檢查、評價(jià)點(diǎn)檢員的工作提供了平臺(tái)，為深化設(shè)備點(diǎn)檢制找到了一條新路。這項(xiàng)工作今年繼續(xù)在**、**及本部其它生產(chǎn)廠推廣。

點(diǎn)檢工作的加強(qiáng)，使設(shè)備事故故障停機(jī)率得到有效控制，以今年上半年為例，**燒結(jié)2主抽風(fēng)機(jī)，棒線廠四作區(qū)精軋23輪箱，都是通過點(diǎn)檢發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)處理，避免了隱患的擴(kuò)大及事故的發(fā)生。

4、設(shè)備經(jīng)濟(jì)管理理念不斷加強(qiáng)，方式不斷創(chuàng)新，管理效能不斷提升。

近幾年，在注重設(shè)備技術(shù)管理的同時(shí)，也圍繞降成本這一中心，不斷加強(qiáng)設(shè)備經(jīng)濟(jì)管理理念，功能承包、零庫存、備件修復(fù)“三定”管理等工作的推進(jìn)，有效地降低了維修成本和備件儲(chǔ)備資金和備件庫存，提升了設(shè)備的管理效能：

◆堅(jiān)持推行修復(fù)“三定”管理(可修復(fù)性的判定、修復(fù)內(nèi)容及價(jià)格的判定、修復(fù)后成果評定)，采取正激勵(lì)手段，修復(fù)工作成效顯著，備件修復(fù)節(jié)約金額4875.88萬元，上半年備件修復(fù)節(jié)約金額3425.86萬元。

◆維修工程預(yù)決算實(shí)施貼近管理，將事后簽證變?yōu)槭轮泻炞C，設(shè)備檢修工程結(jié)算引入稅收籌劃，結(jié)合對檢修合格施工方的管理，建立了一套與之相配套的檢修工程費(fèi)用結(jié)算稅收實(shí)施辦法，主要施工單位轉(zhuǎn)入增值稅合同簽訂、檢修費(fèi)用審定等管理程序，僅就創(chuàng)造效益近400余萬元。

◆逐步規(guī)范完善了閑置、報(bào)廢資產(chǎn)管理制度，使管理流程順暢，職能職責(zé)明確，獎(jiǎng)懲適當(dāng)?shù)染哂锌刹僮餍缘墓芾碇贫群蜋C(jī)制。-8月廢舊物資處置變價(jià)收入累計(jì)達(dá)到2.2億元，取得較好的管理效益。

5、固定資產(chǎn)投資管理更規(guī)范。

幾年來，通過管理創(chuàng)新、制度建設(shè)、調(diào)整運(yùn)行機(jī)制來規(guī)范項(xiàng)目投資管理、約束投資行為、提高投資效益。逐步規(guī)范完善了固定資產(chǎn)投資等管理制度，項(xiàng)目建成后的收尾工作進(jìn)一步加強(qiáng)，考核機(jī)制進(jìn)一步完善?；拘纬闪藳Q策科學(xué)、監(jiān)管有效、效益優(yōu)先;管理流程順暢，職能職責(zé)明確，獎(jiǎng)懲適當(dāng)?shù)染哂锌刹僮餍缘墓芾碇贫群蜋C(jī)制。

以來，重點(diǎn)組織了昆鋼新區(qū)185抗震鋼生產(chǎn)線，紅**填平補(bǔ)齊，**釩資源綜合利用技改項(xiàng)目，及一些除塵改造、燒結(jié)機(jī)煙氣脫硫、風(fēng)機(jī)水泵變頻節(jié)能技術(shù)，鋼渣回收等節(jié)能減排項(xiàng)目，累計(jì)完成投資110.4億，現(xiàn)在，**已具備年產(chǎn)870萬噸鋼的規(guī)模，**形成面對東南亞市場的精品**和型材基地，**也將成為提煉標(biāo)準(zhǔn)釩渣、精品**和優(yōu)質(zhì)帶鋼基地。

二、設(shè)備管理工作中存在的主要問題

近幾年來，雖在設(shè)備管理體系建設(shè)、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理和降成本提升管理績效方面做了大量工作，但隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，管理范圍和區(qū)域的不斷拓展，管理精細(xì)化要求的不斷提高，社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升，環(huán)保考核力度的不斷加大，給設(shè)備管理工作帶來更多的困難和問題，突出表現(xiàn)在以下六個(gè)方面。

1、人員緊缺，特別是年輕的專業(yè)技術(shù)人員儲(chǔ)備不足，人員整體素質(zhì)有待提高。p副標(biāo)題e

目前設(shè)備管理系統(tǒng)的人員構(gòu)成狀況，與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差異，對后續(xù)生產(chǎn)組織工作是個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。主要表現(xiàn)在：

(1)人員緊缺。近幾年隨著公司改革發(fā)展和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，由于充實(shí)到新生產(chǎn)線、轉(zhuǎn)崗分流和自然減員等因素，導(dǎo)致設(shè)備系統(tǒng)人員緊缺。目前設(shè)備系統(tǒng)人員共928人，僅占在崗職工人數(shù)8.75%，其中設(shè)備管理人員：228人，占職工總?cè)藬?shù)的2.15%;設(shè)備點(diǎn)檢人員414人，占職工總?cè)藬?shù)的3.9%。近期新區(qū)投產(chǎn)在即，人員緊缺問題不僅突出表現(xiàn)在管理人員、工程技術(shù)人員方面，操作人員也同樣面臨緊缺問題。

(2)年輕的專業(yè)技術(shù)人員儲(chǔ)備不足。目前公司設(shè)備系統(tǒng)中近82%處于30—50歲這個(gè)階段，30歲以下年齡段人員不到12%，后備人員儲(chǔ)備不足，已出現(xiàn)后繼的年輕專業(yè)人員儲(chǔ)備斷層，特別是在一些技術(shù)含量較高的專業(yè)(如機(jī)械、電氣、液壓、自動(dòng)化等)、或操作維護(hù)專用特殊設(shè)備的人員(如行車、磨床、鋅層測厚儀等)方面，問題更加突出，部分專業(yè)崗位出現(xiàn)青黃不接的現(xiàn)象，對穩(wěn)定生產(chǎn)影響很大。

(3)人員整體素質(zhì)有待提高。從設(shè)備系統(tǒng)人員統(tǒng)計(jì)情況看，學(xué)歷為大本以上的有162人，僅占總?cè)藬?shù)的23.75%，其中研究生學(xué)歷僅9人;410人具有專業(yè)技術(shù)職稱，僅占總?cè)藬?shù)的44.18%，而具有副高以上職稱的僅35人，僅占總?cè)藬?shù)的3.56%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足公司大型化、高水平裝備的管理需要，專業(yè)技術(shù)水平和專業(yè)分析工作亟待加強(qiáng)。

(詳見附件1：設(shè)備系統(tǒng)人員統(tǒng)計(jì)表)

2、維修力量總體薄弱，維修技能下降，維修質(zhì)量有待提升。

維檢中心業(yè)務(wù)擴(kuò)張后，維檢力量和技術(shù)水平不足的問題日益突出。由于骨干人員分流過多而補(bǔ)充不足，熟練技工少，補(bǔ)充人員短期內(nèi)無法上手，所承擔(dān)的維修任務(wù)和維修質(zhì)量都有一定程度的下降。由于技術(shù)力量不能有效集中，工作效率下降明顯，特別是在中夜班對故障處理時(shí)，處理不及時(shí)或處理時(shí)間較以往延長，拖延情況時(shí)有發(fā)生，甚至已有影響生產(chǎn)組織的情況發(fā)生。

3、備件采購質(zhì)量和采購周期的問題。

這次調(diào)研中還反映出一個(gè)共性的問題是：備件采購周期較長，不利于備件庫存控制;部分備件雖然采購價(jià)格低，但質(zhì)量差，使用周期短，使用成本高，甚至發(fā)生因備件質(zhì)量導(dǎo)致的設(shè)備事故。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以來，因備件質(zhì)量不良造成的設(shè)備事故就有23起，占事故總數(shù)的31.5%。因此，今后在備件采購時(shí)應(yīng)在保證質(zhì)量的前提下兼顧性價(jià)比。

另外，備件修復(fù)管理過程中信息跟蹤困難，部分備件外委修復(fù)周期過長。功能承包存在以包代管情況，功能承包消耗定額統(tǒng)計(jì)工作較為薄弱。

4、設(shè)備事故還未得到有效控制。

從以來taofanwen.com，雖然設(shè)備事故呈逐年下降趨勢，但從統(tǒng)計(jì)表中可以看出：以來，由于備件質(zhì)量原因造成的設(shè)備事故占了事故總數(shù)的三分之一;由于維護(hù)不周、失修引發(fā)的事故也占了一定比例，而且事故集中發(fā)生在、，特別突出的是**，反映出設(shè)備設(shè)計(jì)制造安裝因素帶來的后續(xù)影響;另外重復(fù)性事故也時(shí)有發(fā)生，**廠四燒制粒機(jī)2次事故、**2精煉爐真空斷路器擊穿2次、1轉(zhuǎn)爐高速軸斷2次，雖然是備件質(zhì)量原因?qū)е碌氖鹿?，但也反映出我們在事故管理方面還有不到位的地方，反映出滿負(fù)荷的生產(chǎn)節(jié)奏給設(shè)備帶來的影響，也反映出拼設(shè)備現(xiàn)象，如何處理好生產(chǎn)組織與設(shè)備管理的關(guān)系是今后保證公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn)至關(guān)重要的工作。

5、設(shè)備老化問題已開始逐步顯現(xiàn)。

目前，整個(gè)公司設(shè)備的制造，投產(chǎn)年限不同，設(shè)備的裝備技術(shù)水平差異較大，設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)的受控性也有差異。本部大部份生產(chǎn)線已投產(chǎn)近二十年，存在設(shè)備老化問題，特別是一些控制系統(tǒng)，升級改造困難，設(shè)備零星事故多;紅、**設(shè)備也已運(yùn)行六年，高爐、燒結(jié)機(jī)、連鑄機(jī)等設(shè)備都面臨中修問題。

6、工藝流程、設(shè)備檔次對投運(yùn)后的設(shè)備運(yùn)行管理存在較大影響。

目前，昆鋼的設(shè)計(jì)審查只能依靠少量工程技術(shù)人員把關(guān)，不能完全有效地對設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化，因此有的項(xiàng)目存在設(shè)計(jì)上的先天不足。EPC總承包模式因時(shí)間節(jié)約、投資可控，社會(huì)資源得到充分利用等優(yōu)勢而在公司得到較多推廣，但在建設(shè)過程中，因總承包**平參差不齊及考慮到其自身利益問題，總承包商存在降低工藝裝備的選型檔次問題，這也給投運(yùn)后的設(shè)備運(yùn)行管理帶來不良后果。

三、下一步的工作措施和建議

針對存在問題，下一步設(shè)備工作將繼續(xù)按照“運(yùn)行有效、保障有力、系統(tǒng)優(yōu)化、節(jié)能降耗”的設(shè)備運(yùn)行與管理方針，從夯實(shí)基礎(chǔ)管理入手，努力提升設(shè)備綜合效能，發(fā)揮好設(shè)備的保障作用。

1、發(fā)揮設(shè)備能力，實(shí)現(xiàn)保產(chǎn)目標(biāo)

下半年，發(fā)揮設(shè)備能力，保證生產(chǎn)穩(wěn)定順行，是設(shè)備管理最重要的任務(wù)。為此，需要全司設(shè)備系統(tǒng)做好以下工作：

一是切實(shí)加強(qiáng)設(shè)備的點(diǎn)檢維護(hù)，要將各個(gè)層級的點(diǎn)檢、巡檢工作落實(shí)到位，履行好日常點(diǎn)檢和維護(hù)設(shè)備的職能，避免突發(fā)性事故。

二是正確操作維護(hù)設(shè)備，嚴(yán)格遵守潤滑制度，重申“清潔、緊固、調(diào)整、潤滑、防腐、安全”十二字方針，確保設(shè)備完好并處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

三是精心組織好后幾個(gè)月的檢修工作，確保檢修質(zhì)量和檢修效果。

四是按照節(jié)點(diǎn)組織好新增產(chǎn)能項(xiàng)目，力爭早日投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)，早日釋放投資效益。

2、繼續(xù)以星級設(shè)備管理為平臺(tái)，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作。

星級設(shè)備管理體現(xiàn)了對設(shè)備實(shí)行全面、全過程的管理理念和管理要求。完善的制度體系、程序體系、評價(jià)體系和改進(jìn)體系，將有助于將星級設(shè)備管理工作常態(tài)化，制度化地推行下去，有效地提升企業(yè)的整體設(shè)備管理水平。

自開展設(shè)備星級管理工作以來，成效有目共睹，但還是暴露出一些問題，突出表現(xiàn)在星級設(shè)備管理向更高星級推進(jìn)時(shí)，低星級基礎(chǔ)工作保持鞏固不夠扎實(shí)，評定時(shí)開具的不符合項(xiàng)及待整改項(xiàng)中，有100項(xiàng)不符合項(xiàng)，135項(xiàng)待整改項(xiàng)。其中一、二星級的不符合項(xiàng)47項(xiàng)占47%，待整改項(xiàng)110項(xiàng)占81.5%。因此，設(shè)備基礎(chǔ)管理工作持續(xù)性有待進(jìn)一步加強(qiáng)。正確處理好日常工作與推進(jìn)星級設(shè)備管理的關(guān)系，將星級設(shè)備管理工作地推行下去，有效地提升企業(yè)的整體設(shè)備管理水平。具體抓好以下工作：

◆公司將加大星級設(shè)備管理工作督促檢查力度，希望各單位繼續(xù)深入開展好星級設(shè)備管理工作。

◆加強(qiáng)鞏固一、二、三星級設(shè)備基礎(chǔ)管理工作是需要長期堅(jiān)持不斷努力才能做好的工作，也是我們做好一切設(shè)備管理工作的重要基礎(chǔ)保障，務(wù)必請各生產(chǎn)廠/子公司進(jìn)一步加強(qiáng)落實(shí)好星級設(shè)備管理各項(xiàng)工作，真正使星級設(shè)備管理工作常態(tài)化，制度化。

◆繼續(xù)做好設(shè)備維修技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和維修作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。

◆堅(jiān)持強(qiáng)化備件計(jì)劃源頭管理。通過日常管理、監(jiān)督和檢查，進(jìn)一步做到“建立計(jì)劃管理網(wǎng)絡(luò)、嚴(yán)格計(jì)劃編審程序、完善計(jì)劃管理制度、規(guī)范計(jì)劃填報(bào)內(nèi)容”，充分發(fā)揮備件計(jì)劃龍頭管理作用，確保計(jì)劃的準(zhǔn)確性和嚴(yán)肅性，提高備件計(jì)劃命中率。

◆為規(guī)范設(shè)備、備件質(zhì)量檢驗(yàn)管理，保證設(shè)備、備件采購供應(yīng)質(zhì)量，加強(qiáng)設(shè)備、備件采購供應(yīng)流程中“監(jiān)制、出廠前檢驗(yàn)、到貨檢驗(yàn)、入庫前檢驗(yàn)、質(zhì)量跟蹤”等工作，減少或杜絕因設(shè)備備件的質(zhì)量問題而導(dǎo)致在投入使用后造成的不利影響和嚴(yán)重?fù)p失，各相關(guān)單位必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行昆鋼股〔〕204號設(shè)備備件質(zhì)量檢驗(yàn)管理辦法。

◆加強(qiáng)備件修復(fù)管理。進(jìn)一步規(guī)范備件修復(fù)“三定”管理，完成在ERP系統(tǒng)建立備件修復(fù)申報(bào)(無紙化)管理模式，提高備件修復(fù)管理效率。

◆夯實(shí)備件基礎(chǔ)管理工作，進(jìn)一步完善備件基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和技術(shù)資料。繼續(xù)組織備件定額工作，備件定額編制率達(dá)80%以上;繼續(xù)組織備件圖紙電子化工作，備件圖紙電子化率達(dá)50%以上。

◆與國貿(mào)公司共同做好降低單一來源采購工作，抓好備件、材料的技術(shù)資料管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，進(jìn)一步規(guī)范物料申報(bào)管理，為保質(zhì)采購打好基礎(chǔ)。

3、堅(jiān)定不移地推動(dòng)點(diǎn)檢定修制，并探索和推進(jìn)操檢結(jié)合的檢修管理模式。

隨著公司的繼續(xù)發(fā)展，必然造成人員的進(jìn)一步分流，檢修力量的進(jìn)一步消弱，因此要堅(jiān)定不移地推動(dòng)點(diǎn)檢定修制，并探索和推進(jìn)操檢結(jié)合的檢修管理模式。要以點(diǎn)檢信息化建設(shè)為契機(jī)，通過分步推廣設(shè)備點(diǎn)檢網(wǎng)絡(luò)化管理，深化設(shè)備點(diǎn)檢制;要通過點(diǎn)檢網(wǎng)絡(luò)化管理系統(tǒng)的建立，梳理和理順點(diǎn)檢管理體系，完善優(yōu)化點(diǎn)檢標(biāo)準(zhǔn)、維修技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和維修作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步明確點(diǎn)檢職責(zé)，組織好各個(gè)層級的點(diǎn)檢工作，建立起保障設(shè)備的四道防線。

◆加強(qiáng)崗位日常巡檢。由操作工通過聽、聞、看，對設(shè)備進(jìn)行日常巡檢，發(fā)現(xiàn)異常和隱患，及時(shí)修理，及時(shí)排除小故障;對關(guān)鍵、重點(diǎn)設(shè)備，班中定時(shí)巡檢，把隱患消除在萌芽狀態(tài)，通過操檢結(jié)合，建立防止設(shè)備事故發(fā)生的第一層防護(hù)線。

◆組織設(shè)備專業(yè)聯(lián)檢。利用各種檢測儀器，以一定的原則和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，對設(shè)備進(jìn)行全面、細(xì)致、實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的檢查，通過點(diǎn)檢網(wǎng)絡(luò)化管理系統(tǒng)，將檢查結(jié)果加以分析統(tǒng)計(jì)，以準(zhǔn)確及時(shí)的設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)數(shù)據(jù)，建立指導(dǎo)設(shè)備檢修的第二層防護(hù)線。

◆專業(yè)聯(lián)合技術(shù)診斷。即在日常點(diǎn)檢和設(shè)備專業(yè)點(diǎn)檢的基礎(chǔ)上，對狀態(tài)發(fā)生變化的設(shè)備，組織專業(yè)人員進(jìn)行更深一層的技術(shù)檢測跟蹤分析，建立保障設(shè)備的第三層防護(hù)線。

◆設(shè)備劣化趨勢管理。在已建立的設(shè)備狀態(tài)檔案的基礎(chǔ)上，通過技術(shù)分析和統(tǒng)計(jì)分析，找出設(shè)備狀態(tài)的劣化規(guī)律，并將此規(guī)律作為進(jìn)行預(yù)知維修的重要依據(jù)，從而形成設(shè)備的第四層防護(hù)線。

3、加強(qiáng)設(shè)備的經(jīng)濟(jì)管理，提高設(shè)備綜合效能，為公司增效益做貢獻(xiàn)。

設(shè)備管理最終要取得兩個(gè)成果：技術(shù)成果和經(jīng)濟(jì)成果。即一方面要保持設(shè)備良好的技術(shù)狀態(tài)，另一方面要節(jié)約設(shè)備維修與管理的費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)設(shè)備綜合效能最高。

◆要樹立設(shè)備終生價(jià)值管理的理念，強(qiáng)調(diào)設(shè)備在壽命周期中全過程的管理，特別要強(qiáng)化設(shè)備前期管理，清楚明晰地界定項(xiàng)目的范圍、工藝裝備的選型檔次，這是降低設(shè)備管理成本的基礎(chǔ);在招標(biāo)時(shí)，除報(bào)價(jià)是最主要因素外，也要將從業(yè)資質(zhì)等級、工程業(yè)績、組織管理能力、信譽(yù)等因素考慮在內(nèi)，進(jìn)行綜合評價(jià)，根據(jù)工程項(xiàng)目的復(fù)雜程度選擇合適的承包商。要以設(shè)備的最經(jīng)濟(jì)壽命周期費(fèi)用為主要參考指標(biāo)，從設(shè)備的選型設(shè)計(jì)開始，全系統(tǒng)考慮設(shè)備終生價(jià)值管理。

◆要利用設(shè)備診斷技術(shù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備事后維修向預(yù)知狀態(tài)維修過渡，保障設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)穩(wěn)定。把實(shí)行設(shè)備的精密診斷工作作為未來設(shè)備管理需完善的工作之一。

◆要樹立以“養(yǎng)”為主的理念，提倡主動(dòng)維護(hù)。生產(chǎn)實(shí)踐證明，設(shè)備管理工作應(yīng)執(zhí)行以“維修為主，檢修為輔”的原則。在加強(qiáng)設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)的同時(shí)，對重點(diǎn)設(shè)備實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)控維護(hù)管理，配置必要的在線監(jiān)測儀器，要通過磨損檢測、振動(dòng)檢測、溫度測試等技術(shù)的綜合運(yùn)用，提倡主動(dòng)維護(hù)，實(shí)現(xiàn)控制設(shè)備磨損，減少或避免設(shè)備故障的目的，從而減少故障維修、事故搶修，不斷優(yōu)化設(shè)備維修制度，延長維修周期。

◆繼續(xù)推行備件零庫存、檢修業(yè)務(wù)、備件材料的功能承包管理，規(guī)范和強(qiáng)化功能承包定額統(tǒng)計(jì)工作，制定下半年功能承包及零庫存實(shí)施計(jì)劃，清理現(xiàn)行功能承包項(xiàng)目并積極推進(jìn)延續(xù)工作。

4、加強(qiáng)設(shè)備管理的隊(duì)伍建設(shè)，加緊人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備。

當(dāng)前公司處于快速發(fā)展時(shí)期，人力資源相對緊張。隨著生產(chǎn)裝備水平的不斷提高，對管、用、養(yǎng)、修設(shè)備的人才要加緊培養(yǎng)和儲(chǔ)備。

◆各單位在加強(qiáng)人力資源調(diào)配的同時(shí)要高度重視技術(shù)人員隊(duì)伍的相對穩(wěn)定。

◆專業(yè)技術(shù)人員的成長是一個(gè)長期培養(yǎng)和積累的過程，要注重各崗位后備人員的培養(yǎng)，對具備潛力的人員，要提前采取多種方式加快培養(yǎng)和鍛煉。我們作為管理部門將組織好有針對性的專業(yè)培訓(xùn)，各單位要組織好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，完善個(gè)人自主學(xué)習(xí)提高的激勵(lì)機(jī)制。

◆要加強(qiáng)對先進(jìn)設(shè)備管理理論與方法的學(xué)習(xí)研究，可組織國內(nèi)同行業(yè)及各單位設(shè)備系統(tǒng)之間的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流。對先進(jìn)技術(shù)裝備和管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行考察、學(xué)習(xí)、引進(jìn)、移植、總結(jié)、推廣，使企業(yè)技術(shù)裝備水平與設(shè)備管理水平同步提升。

5、根據(jù)組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營管理模式的變化，思考和研究設(shè)備管理工作。

隨著新區(qū)分公司的成立，根據(jù)公司的經(jīng)營發(fā)展思路，今后**將形成**、**、本部、新區(qū)四大生產(chǎn)基地，組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營管理模式發(fā)生了變化，面臨新的課題和挑戰(zhàn)，設(shè)備管理工作如何調(diào)整和定位，是我們設(shè)備系統(tǒng)必須思考的問題，需要更進(jìn)一步明確管理層次，明確職能職責(zé)，明確工作要求，加強(qiáng)宏觀管理，更好地提升管理效能，為生產(chǎn)保駕護(hù)航。

四、體會(huì)和建議

通過這次交流、調(diào)研，我們較為真實(shí)地了解到了**目前在設(shè)備管理方面存在的問題，看到了設(shè)備管理工作與企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展要求之間的差距，同時(shí)也更深地認(rèn)識到，設(shè)備管理是提高企業(yè)經(jīng)營效益的重要環(huán)節(jié)，企業(yè)設(shè)備改造、更新?lián)Q代與裝備水平升級的速度，對設(shè)備管理工作提出了更新更高更精細(xì)化的要求，與傳統(tǒng)設(shè)備管理模式相比，在提倡對設(shè)備實(shí)行全過程、全員綜合管理的同時(shí)，更提出不僅要重視設(shè)備的技術(shù)管理，還要重視它的經(jīng)濟(jì)管理，提高設(shè)備的投資效益和利用率。

同時(shí)我們也深深地感受到：人是一切工作的基礎(chǔ)，必須通過全員參與來推進(jìn)設(shè)備管理水平的提升，因此要高度重視人才隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)。

要從公司層面把設(shè)備人才隊(duì)伍建設(shè)納入人才建設(shè)總體規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，要從政策方面加強(qiáng)正向激勵(lì)機(jī)制，既要培養(yǎng)設(shè)備方面的領(lǐng)軍人才、專家隊(duì)伍，又要造就能勝任各專業(yè)、各崗位工作的一大批操作、維護(hù)、管理的能工巧匠。

要強(qiáng)化人力資源配置與管理，要補(bǔ)充和加強(qiáng)設(shè)備系統(tǒng)的管理和專業(yè)技術(shù)力量，通過定期或不定期的、不同形式的培訓(xùn)、崗位技能競賽等手段，不斷提高管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和專業(yè)點(diǎn)檢員的綜合技術(shù)素質(zhì)，提高其專業(yè)技術(shù)水平，加強(qiáng)專業(yè)分析工作，提升處理應(yīng)急、突發(fā)問題的能力，為提升設(shè)備管理水平提供智力支撐和人才保證。

總之，只要我們真正把星級設(shè)備管理和日常設(shè)備運(yùn)行、點(diǎn)檢、備件、檢修管理等方方面面工作有機(jī)的結(jié)合起來，認(rèn)真落實(shí)好上述各種措施建議，就一定能夠搞好**設(shè)備管理工作，為公司生產(chǎn)經(jīng)營提供穩(wěn)定可靠的設(shè)備保障。

設(shè)備調(diào)查報(bào)告范文3：

一、簡介

原來名為“鄉(xiāng)村雞”英文縮寫字母仍然采用CSC，但意思卻由country style chicken(鄉(xiāng)村雞)變成了country style cooking(鄉(xiāng)村基)，意為鄉(xiāng)村原始風(fēng)味烹飪。

鄉(xiāng)村基是第一家在美國股票市場上市的中國餐飲企業(yè)。鄉(xiāng)村基于1996年11月23日在重慶成立，目前鄉(xiāng)村基已成為西南地區(qū)市場占有率最高的中式快餐品牌。[1] 鄉(xiāng)村基現(xiàn)已擁有直營連鎖餐廳40家，員工人。做為中國健康快餐的領(lǐng)跑者，鄉(xiāng)村基的經(jīng)營是以直營連鎖形式、集中式生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、中央配送等方式來持續(xù)保證所提供的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)都是最優(yōu)秀的。

鄉(xiāng)村基憑著十年持續(xù)保證的良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的環(huán)境在快餐市場擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項(xiàng)目。鄉(xiāng)村基CSC在重慶締造了顛峰時(shí)段接待顧客超過2100余人的最佳紀(jì)錄，已成為重慶市場占有率最高的快餐品牌。

在連鎖餐飲業(yè)的運(yùn)營管理過程中，如何控制分店或連鎖加盟店的設(shè)備選用和裝修風(fēng)格是確保連鎖分店店主題風(fēng)格與服務(wù)在質(zhì)上與母體店相一致的基礎(chǔ)，但是，由于管理成本及設(shè)施成本及籌備、培訓(xùn)等所需要的投入巨大，價(jià)值對母體店的實(shí)際操作管理經(jīng)驗(yàn)要求也很大，餐飲連鎖店在其擴(kuò)張加盟店時(shí)很難掌握好對其設(shè)備及裝修的控制。鄉(xiāng)村基作為中式快餐的連鎖店，近幾年來成長迅速，其通過控制餐飲設(shè)備和裝修以向消費(fèi)者確實(shí)傳遞鄉(xiāng)村基經(jīng)營理念服務(wù)和質(zhì)量的狀況是如何呢?本文在與組員調(diào)研的基礎(chǔ)上，介紹鄉(xiāng)村基在餐飲設(shè)備與裝修控制上的情況，并進(jìn)行進(jìn)一步思考分析。

鄉(xiāng)村基 CSC國際快餐連鎖有限公司1996年11月23日在重慶成立，引進(jìn)美國CSC國際公司管理模式，鄉(xiāng)村基現(xiàn)已擁有直營連鎖餐廳200余家，做為中國健康快餐的領(lǐng)跑者，鄉(xiāng)村基的經(jīng)營是以直營連鎖形式、集中式生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、中央配送等方式來持續(xù)保證所提供的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)。為進(jìn)一步贏得中國快餐業(yè)市場，與已在中國擁有較大消費(fèi)群的洋快餐肯德基，麥當(dāng)勞等國際大品牌對抗，近年來鄉(xiāng)村基更是加快了其直營連鎖餐廳的開店數(shù)量。而在如此強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭之下，鄉(xiāng)村基為確保其分店所提供產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量及其企業(yè)文化在分店的體現(xiàn)，首先便要加強(qiáng)對分店的餐飲設(shè)備和裝修的控制。

企業(yè)文化一般有四個(gè)層次：(1)物質(zhì)文化，(2)行為文化，(3)制度文化，(4)精神文化。其中，物質(zhì)文化的首要內(nèi)容是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的成果，是企業(yè)員工的創(chuàng)造的產(chǎn)品和各種物質(zhì)設(shè)施的器物文化，屬于表層文化。餐飲設(shè)施設(shè)備及裝修美化水平屬于餐飲企業(yè)的物質(zhì)文化，是餐飲企業(yè)開辦的硬件條件，餐飲企

業(yè)開辦的硬件條件包括餐飲連鎖店的設(shè)立須具有與企業(yè)規(guī)?；疽恢碌姆课菰O(shè)施、必須有與企業(yè)等級相適應(yīng)的各種設(shè)施設(shè)備、企業(yè)消費(fèi)環(huán)境的裝修美化水平必須與企業(yè)的等級規(guī)格保持協(xié)調(diào)一致。而企業(yè)的精神文化是指是一個(gè)更深層次的文化形象，是整個(gè)企業(yè)文化系統(tǒng)的核心。企業(yè)精神文化是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，受一定的社會(huì)文化背景、意識形態(tài)影響而長期形成的一種精神成果個(gè)文化觀念。包括企業(yè)精神、企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)道德、企業(yè)價(jià)值觀念、企業(yè)風(fēng)貌等內(nèi)容，是企業(yè)意識形態(tài)的總和。餐飲企業(yè)的裝修風(fēng)格與水平可以表現(xiàn)該餐飲企業(yè)的精神文化，及經(jīng)營理念。

鄉(xiāng)村基的企業(yè)理念是做走向世界的中式快餐。其產(chǎn)品也帶有厚重的中式料理風(fēng)格，這就要求其在產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備的選用上既注重西式快餐業(yè)現(xiàn)代便利快捷的設(shè)施設(shè)備，也要保持中式料理原有的特色，以此吸引并保障客源，在裝修風(fēng)格上則要表現(xiàn)中國特色也要融入時(shí)尚的現(xiàn)代化元素。相對與單體店面的裝修設(shè)計(jì)及設(shè)施設(shè)備的選用，快餐連鎖店的控制更顯難度。

二、現(xiàn)有服務(wù)設(shè)施布置情況及優(yōu)缺點(diǎn)分析：

下面是我們對實(shí)地調(diào)研后對鄉(xiāng)村基連鎖店(xx,xx,xx,xx,xx門店)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：

1、餐廳設(shè)施設(shè)備控制，連鎖店為保證服務(wù)品質(zhì)及產(chǎn)品風(fēng)格與母店一致一般會(huì)采用與母店相一致的設(shè)施設(shè)備控制，以避免在硬件上造成的服務(wù)差異，由于鄉(xiāng)村基主營快餐，其設(shè)施設(shè)備主要集中在廚房，主要有儲(chǔ)藏設(shè)備，如電冰箱、冷藏柜;洗滌設(shè)備，如冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等;烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿如電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱;還有一些調(diào)理設(shè)備，如調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。由于鄉(xiāng)村基是經(jīng)營中式快餐的餐飲店，因此，其廚房相對較簡單，單位面積也較小，設(shè)施設(shè)備雖種類齊全但數(shù)量上不多，而且，一般不做大量的烹調(diào)加工工作，一些產(chǎn)品如炸雞塊，烤翅，米線的制作出售，僅加熱，調(diào)味便可。因此，像鄉(xiāng)村基一樣的連鎖餐飲店在設(shè)施設(shè)備的控制上不僅要注重設(shè)施設(shè)備的選用與母店的一致，還應(yīng)上著重對員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其產(chǎn)品的儲(chǔ)存，加熱，調(diào)味方法統(tǒng)一而專業(yè)，這樣才能保障同一餐飲品牌下的連鎖店詮釋出相同的企業(yè)特色。而經(jīng)過我們的實(shí)地體驗(yàn)，上述各店的同一名稱產(chǎn)品給顧客的味覺體驗(yàn)并不一致，雖可能由于顧客的個(gè)人因素影響而造成此結(jié)果，但店家原因應(yīng)占主要，因此，鄉(xiāng)村基雖很好地控制了其分店設(shè)施設(shè)備的種類與數(shù)量，卻沒有很好的將使用這些設(shè)施設(shè)備應(yīng)帶給客人的服務(wù)質(zhì)量控制好。

2、裝修風(fēng)格的控制。餐飲店的裝修定位與整體定位是分不開的，應(yīng)根據(jù)其目標(biāo)市場確定其裝修檔次、風(fēng)格、格調(diào)，而根據(jù)經(jīng)營菜式以確定其裝修風(fēng)格定位是現(xiàn)代、仿古又或者是現(xiàn)代仿古相結(jié)合。鄉(xiāng)村基主營中式快餐，在裝修風(fēng)格上既借鑒了洋快餐連鎖店的簡約、明快、大方的裝修特色，也很好的詮釋了其自身的企業(yè)文化特色。

鄉(xiāng)村基店面的外部裝修都以鮮明的紅色、綠色為主，店面大門處有其商標(biāo)和宣傳畫，店內(nèi)促銷信息陳設(shè)與店面門口以吸引顧客消費(fèi)，其整體醒目、明亮的色彩也使鄉(xiāng)村基的店面容易讓顧客識別，。

鄉(xiāng)村基的餐廳大堂面積中等，大致可容納200人同時(shí)就餐，因其面積不大，故其在座位的設(shè)計(jì)上不僅僅設(shè)置了長桌椅一多容納客人，還設(shè)置了木色四人、六人方桌及圓桌還有有沙發(fā)靠椅的與其他客人相隔開的雅座，座位布局與走道設(shè)計(jì)相互協(xié)調(diào)，適當(dāng)迂回延伸，既增加了餐廳的空間感又避免了給客人擁擠，狹窄的感覺。

餐廳的燈光色調(diào)柔和，以黃色為主，主燈附近點(diǎn)綴一些白熾燈以增加店內(nèi)的明亮度，鄉(xiāng)村基的燈飾也十分有特色，其主燈以現(xiàn)代感十足的設(shè)計(jì)給人以大方時(shí)尚之感，而其他吊燈的裝飾則采用帶有中國風(fēng)的燈罩等，而在融入中國風(fēng)的同時(shí)，鄉(xiāng)村基也將其企業(yè)文化理念融入店內(nèi)的各個(gè)裝飾角落，如在燈罩上繪上鄉(xiāng)村基商標(biāo)，宣傳畫等。

由于其餐廳面積有限，因此，其在墻面的設(shè)計(jì)上也注重增強(qiáng)給顧客以空間感，以鄉(xiāng)村基成都紅瓦寺店為例，其店內(nèi)使用玻璃墻面及帶有凹凸感現(xiàn)代主義的裝飾墻。而為了將鄉(xiāng)村基的企業(yè)文化與企業(yè)理念凸顯出來，店內(nèi)更設(shè)置了一面廣告墻，在廣告墻上，繪有作為鄉(xiāng)村基目標(biāo)市場群的顧客，其中，更鮮明其對突出了外國顧客、上班族，家庭，小孩等顧客群體的重視，同時(shí)，鄉(xiāng)村基的廣告畫主要以黃白等淺色調(diào)為主，很好的融入了整個(gè)店面的裝飾氛圍。

而為使店內(nèi)氛圍更為清新活波，各個(gè)鄉(xiāng)村基店面內(nèi)都設(shè)有盆景裝飾，或陳設(shè)在店面的角落，或放置于將兩個(gè)座位隔開隔板上，或大或小，或高或低，雖有些

是塑料裝飾植被，但其或翠綠或深綠或淡雅素凈的花色，使店內(nèi)用餐環(huán)境更舒適，讓顧客的視覺神經(jīng)得以放松。

雖然鄉(xiāng)村基各個(gè)店面的具體裝修布局與裝修配飾不一，但其很好的遵循了其品牌下總體的裝修風(fēng)格，可以讓顧客感受到鄉(xiāng)村基的品牌文化與品牌理念。

三、優(yōu)化分析：

總體而言鄉(xiāng)村基在其連鎖店的裝修控制上做的比其設(shè)施設(shè)備的控制要好。這也許是因?yàn)檠b修控制更便于在總體上把握，而設(shè)施設(shè)備的控制雖有其可供人為規(guī)定遵循的易控制點(diǎn)，但其在真正運(yùn)營使用時(shí)，有許多人為主觀因素不可控制而使其控制效果下降。

對比鄉(xiāng)村基與主要經(jīng)營西式快餐的國際大品牌麥當(dāng)勞與肯德基，鄉(xiāng)村基雖然很好的把握了其裝修控制，但其在設(shè)施設(shè)備的控制上仍然不及這些西式快餐大哥大。思考其原因，一是因?yàn)橹惺娇觳蜆I(yè)的發(fā)展還不夠成熟，沒有形成很好的質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)，二是由于發(fā)展經(jīng)驗(yàn)不足，在許多管理環(huán)節(jié)上都有漏洞，并且還沒有找到很好的方法去管理培訓(xùn)員工，員工的實(shí)際操作并維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備的能力與素質(zhì)有待提高，三是中式快餐雖說是快餐，但也與中式料理一樣存在原材料的保鮮，菜品制作等復(fù)雜工序，不像西式快餐制作方便快捷，中式快餐的發(fā)展仍有很多問題需要解決，如是在分店制作菜品，還是由主店制作好后分送各分店，以及如何保障各分店的菜色味覺的一致，等等。

總結(jié)：鄉(xiāng)村基作為中國中式快餐領(lǐng)跑者之一，在其餐廳設(shè)施設(shè)備及裝修的控制上仍需改善，這不僅要通過借鑒外國成功經(jīng)驗(yàn)也要在自身發(fā)展歷程中通過探索實(shí)踐才能夠切實(shí)解決這一問題。

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