飯店的產(chǎn)生和發(fā)展過程源遠流長，已有幾千年的歷史。對于飯店承包經(jīng)營合同你又有多少了解你?以下是小編為大家整理的飯店承包經(jīng)營合同范文，感謝您的欣賞。

簡單飯店經(jīng)營合同篇1

甲方：_________________

乙方：_________________

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負全部責(zé)任。甲方必須全部負責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方準備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負責(zé)人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和周圍環(huán)境進行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

3、 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐 元標準，需要時甲方可預(yù)先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

4、 菜式備選品種每餐不少于 個(其中葷菜類不少于 個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于 個。

5、 膳食供應(yīng)時間：

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、 夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、 乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、 垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。

3、 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、 乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、 制度的建立

1、 承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。

2、 乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。

3、 甲方有義務(wù)負責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、 結(jié)算方式(與甲方行政或財務(wù)負責(zé)人面議)

九、 違約責(zé)任

1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責(zé)理順。

3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。

5、 甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、 仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、 合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

十三、 甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在 月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

簡單飯店經(jīng)營合同篇2

發(fā)包方： 飯店 (下稱甲方)

承包方： (下稱乙方)

為發(fā)揮甲乙雙方各自資源優(yōu)勢，使甲方所有的飯店取得更大經(jīng)濟效益，甲方根據(jù)需要將 飯店承包給乙方經(jīng)營、管理，未明確各方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承保標的

甲方發(fā)包的標的為甲方正在經(jīng)營使用的飯店，包括營業(yè)用房、店內(nèi)設(shè)施、各種證照等。(具體見詳單)

二、 承包期限：

暫定 年，即從______年______月______日至______年______月______日止

三、承包費用及繳納方式

1、承包費用為 元人民幣。在合同生效后當(dāng)日付 全年承包費 元;在第一個承包年期滿前一個月內(nèi)付清下年度承包費，以后以此類推。

2、乙方應(yīng)向繳納 元的承包保證金，該保證金在合同自然終止時予以退還但不付息。

四、 甲方權(quán)利與義務(wù)：

(一)甲方權(quán)利

1、甲方有權(quán)收取承包費用;

2、甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營中的衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理進行監(jiān)督檢查;

3、

(二)甲方義務(wù)

1、進行發(fā)包的飯店有獨立產(chǎn)權(quán)，且對外沒有任何債務(wù)及糾紛;

2、提供設(shè)備現(xiàn)完好無損、且正常使用的;

3、使用的各種證照合法有效;

4、使用的水電氣正常使用;

5、維修保養(yǎng)。

五、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)乙方的權(quán)利

1、 有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、 有權(quán)自主聘用工作人員，包括現(xiàn)有人員。

3、乙方可更換經(jīng)營使用的證件負責(zé)人。

(二) 乙方的義務(wù)：

1、 乙方應(yīng)根據(jù)約定繳納承包費;

2、乙方應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理各種證件并保證合法有效、費用自理;

3、承包期內(nèi)，乙方負責(zé)以甲方名義開展經(jīng)營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負責(zé)辦理，甲方應(yīng)提供相關(guān)證明材料予以協(xié)助。相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。

4、乙方應(yīng)當(dāng)嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

5、對甲方所有的設(shè)施、設(shè)備及時進行檢查、維修，如出現(xiàn)非甲方原因的損壞，乙方應(yīng)進行賠償;

6、甲方的營業(yè)用房，由乙方維修并承擔(dān)費用;

7、乙方經(jīng)營用電、水、氣等根據(jù) 標準由乙方向 繳納;乙方經(jīng)營中的各種費用包括行政機關(guān)收取的費用由乙方自行承擔(dān);

8、因經(jīng)營需要，乙方經(jīng)甲方同意后可對甲方的房屋進行裝修、增添設(shè)備設(shè)施;

9、經(jīng)營中發(fā)生的勞資糾紛、行政處罰、債務(wù)糾紛等均由乙方處理并承擔(dān)費用;

六、特別約定

1、因經(jīng)營需要，乙方重新裝修或增添的設(shè)施設(shè)備，在該合同終止或解除、到期后，屬于乙方投資的，如乙方能自行拆除且不損壞原有狀況的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不給乙方補償;

2、因乙方原因使該合同未到期而終止或解除時，乙方繳納的承包費用及承包保證金不予退還。

3、因政府搬遷或政府行政命令，該約定的渭南迎賓館飯店停止經(jīng)營、另行選址等，合同自行終止，且不按甲方違約處理。

七、違約責(zé)任

1、任何一方據(jù)應(yīng)根據(jù)約定履行義務(wù)，否則視為違約;

2、甲方未按約定交付標的物，或給與乙方必要的協(xié)助，給乙方造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償乙方的損失;

3、乙方未按約定交納租金，逾期的按應(yīng)交租金的日萬分之三承擔(dān)違約金，逾期20天的，甲方可以解除合同;

4、乙方違反相關(guān)規(guī)定，被行政機關(guān)處罰、員工投訴、負有債務(wù)等，影響甲方聲譽、對外形象的，乙方應(yīng)自行處理并承擔(dān)費用，同時應(yīng)承擔(dān) 元的違約金

5、應(yīng)乙方原因，造成甲方設(shè)施、設(shè)備損壞或給他人造成損失，乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。

八、合同的變更與解除

1、在合同期內(nèi)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以變更或解除合同;

2、因乙方原因，造成違約致使合同目的不能實現(xiàn)，甲方可單方解除合同，并甲方不承擔(dān)違約責(zé)任;

3、除不可抗力外，乙方不得單方解除合同;

4、合同屆滿后，雙方可續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

九、標的物的交付

1、合同生效后，甲方在 日內(nèi)將發(fā)包標的移交給乙方，并辦理移交手續(xù)，見詳單;

2、合同終止、解除或到期后，乙方按照原移交清單向甲方移交發(fā)包給乙方的財物，如設(shè)備設(shè)施損壞，乙方折價賠償或重新購買。

十、其他

1、 承包結(jié)束時包括終止解除，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，清理自身設(shè)施設(shè)備的拆除工作并保證清理完結(jié)。

2、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

3、 本合同若有未盡事誼，將由雙方協(xié)商處理，形成書面材料作為合同附件。

4、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份;

5、本合同自雙方簽字或蓋章生效。

甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]： 電話： 電話： 日期： 日期：

簡單飯店經(jīng)營合同篇3

(以下簡稱甲方)姓名： 性別： 年齡： 民族： 文化程度： 籍貫： 現(xiàn)住址： 身份證號：

(以下簡稱乙方)姓名： 性別： 年齡： 民族： 文化程度： 籍貫： 現(xiàn)住址： 身份證號：

第一條：合伙宗旨

促進當(dāng)?shù)仫嬍撤?wù)業(yè)的發(fā)展，同時增加合伙各方收入，促進各方事業(yè)發(fā)展。

第二條：合伙字號、合伙字號使用限制和合伙期限

雙方確定合伙飯店名稱為： ，該合伙名稱歸乙方所有，在合伙終止后，乙方有權(quán)繼續(xù)使用，甲方在合伙終止后無權(quán)使用該名稱。

合伙期限為 年，自 起至 止。

第三條：合伙經(jīng)營項目和范圍

新疆風(fēng)味菜肴，餐飲服務(wù)。

第四條：出資額、出資方式、出資期限及對出資質(zhì)量的保證和互負的告知義務(wù)

1、甲方負責(zé)轉(zhuǎn)讓的費用，甲方在簽訂本合同之日起的15天內(nèi)，投入50000萬元現(xiàn)金給店的原主。

2、甲方負責(zé)辦理工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等經(jīng)營手續(xù)，所需費用由雙方同等承擔(dān)。辦妥手續(xù)的期限是簽訂本合同之日起的 30天內(nèi)。

3、乙方負責(zé)從新疆招聘技術(shù)人員并主要負責(zé)技術(shù)方面事務(wù)，技術(shù)人員到位的期限是簽訂本合同之日起的 30 天內(nèi)，或者是辦妥經(jīng)營手續(xù)后的15天內(nèi)。

4、甲方在簽訂本合同之日起的30天內(nèi)，先期投入 10000 元現(xiàn)金對甲所投入的房屋的前廳和后廚進行裝修，并負責(zé)購置桌椅等餐飲設(shè)備，具體是：

5、甲方承諾在飯店開始正常營業(yè)后的連續(xù)4個月內(nèi)的所有收入均歸乙方所有，以補償乙方先期投入的裝修和購買設(shè)備的費用及風(fēng)險，甲方在此期間內(nèi)既不負擔(dān)任何費用(原料、水電費、工作人員工資及飯店正常運轉(zhuǎn)的費用等)也不取得飯店的收入。在此4個月時間內(nèi)的經(jīng)營風(fēng)險，雙方按同等比例承擔(dān)。如果飯店在此4個月內(nèi)經(jīng)營不善，不能繼續(xù)經(jīng)營下去，對于乙方先期投入的裝修費用和購買的設(shè)備，甲乙雙方合意這樣處理：

6、自第5條中所約定4個月的經(jīng)營期間屆滿之日起至合伙終止，經(jīng)營飯店的原料、水電費、工作人員工資及飯店正常運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的衛(wèi)生、稅務(wù)等所有經(jīng)營產(chǎn)生的費用均由甲乙雙方同等比例承擔(dān)。

7、在本合同生效之日起，雙方互負如實告知對方情況的義務(wù)。甲方對本地區(qū)外來因素有可能影響經(jīng)營的情況負有如實告知乙方的義務(wù)，以避免造成乙方的損失。乙方對事關(guān)合伙發(fā)展的有可能影響經(jīng)營的情況負有告知甲方的義務(wù)，以避免造成甲方的損失。

8、雙方在履行上述1-7條約定時，因違反誠實信用原則給對方造成損失的，應(yīng)予賠償。

9、自第5條中所約定4個月的經(jīng)營期間屆滿之日起至合伙終止，雙方的權(quán)利義務(wù)在本合同中第五條規(guī)定。

第五條：盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1、盈余分配，雙方合意同等比例分配。

2、債務(wù)承擔(dān)，合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的家庭或個人財產(chǎn)同等比例承擔(dān)。

第六條：入伙、退伙及出資的轉(zhuǎn)讓

1、入伙，雙方約定在合伙期間內(nèi)，不接受他人入伙。但確因業(yè)務(wù)需要的，雙方另行協(xié)議。

2、退伙，(1)需有正當(dāng)理由方可退伙;(2)退伙需提前1個月告知對方，并經(jīng)雙方同意;(3)未經(jīng)雙方同意而自行退伙給對方造成損失的，應(yīng)進行賠償。

3、出資的轉(zhuǎn)讓，在合伙期限內(nèi)不允許轉(zhuǎn)讓出資及經(jīng)營權(quán)。

第七條：合伙事務(wù)處理方式及負責(zé)人

所有合伙事務(wù)均由雙方共同協(xié)商和討論決定，不設(shè)合伙負責(zé)人。如有設(shè)的必要再另行協(xié)議。

第八條：禁止行為

1、未經(jīng)雙方同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務(wù)活動;如其業(yè)務(wù)獲得了利益應(yīng)歸合伙，造成損失的按實際損失賠償。

2、禁止合伙人經(jīng)營與合伙競爭的業(yè)務(wù)。

3、如果合伙人違反上述各條規(guī)定，應(yīng)賠償給對方造成的損失。

第九條：合伙的終止及終止后的事項

1、合伙因以下事由之一得終止，(1)合伙期屆滿;(2)雙方均同意終止合伙關(guān)系;(3)合伙事業(yè)的目的不完成;(4)合伙事業(yè)違反法律強制性規(guī)定被撤銷。

2、合伙終止后的事項，(1)雙方清理合伙事務(wù)，如有盈余按同等比例分配，如有虧損則先以合伙共同財產(chǎn)償還，不足部分由合伙雙

第十條：違約責(zé)任

本合同約定內(nèi)容雙方應(yīng)全面遵守，任何一方違反合同約定給對方造成損失的，應(yīng)向?qū)Ψ匠袚?dān)違約責(zé)任。

第十一條：爭議的解決方式

在合伙期間如發(fā)生爭議，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。協(xié)商不成的依法向人民法院起訴。

第十二條：本合同自訂立之日起生效。

第十三條：本合同如有未盡事宜，應(yīng)由雙方共同討論補充或者修改，修改和補充的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

第十四條：其他約定事項

第十五條：本合同正本一式5份，雙方各執(zhí)2份，送工商部門及相關(guān)部門留存1份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日