大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書免費精選篇1

明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“__下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金__萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經(jīng)營計劃

1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的.價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為__先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

五、財務(wù)估算

啟動資產(chǎn)：大約需__萬元

設(shè)備投資：

房租__元。

1、門面裝修約__元（包括店面裝修和燈箱）

2、貨架和賣臺投入約__元

3、員工（__名）統(tǒng)一服裝需__元

4、機器設(shè)備最大的投資：__萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約__元。

月銷售額（平均）：__元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達__元。

每月支出：__元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約__元。

貨品成本：30%左右，約__元。人員工資：__平方米的小店需要蛋糕師傅__名，服務(wù)員__名，工資共計__元。

水電等雜費：__元設(shè)備折舊費：按__年計算，每月__元月利潤：__元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險及制約因素分析

因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

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一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達到__美元時，傳統(tǒng)的'家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。

三、實施方案

1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

2.目標(biāo)市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

（1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。

（2）流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。

（3）快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。

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一、項目建設(shè)背景

隨著社會發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費者對肉食品的需求量將會越來越大，在我們這個肉食品結(jié)構(gòu)中傳統(tǒng)上以豬肉為主的國家，豬肉消費占肉類比重的65%，豬肉消費總量日益增加，消費結(jié)構(gòu)不斷改善，安全、綠色優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現(xiàn)更大的市場空間，我國優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)和整個養(yǎng)豬業(yè)將迎來全面發(fā)展的黃金時期。當(dāng)前，由于受飼料成本、疫病等影響和農(nóng)副產(chǎn)品價格的理性回歸，國內(nèi)市場豬肉價格自__年下半年來持續(xù)上揚，并且一漲再漲，長期困擾我國廣大農(nóng)民養(yǎng)豬的效益，豬肉市場長期低迷的不利態(tài)勢已經(jīng)過去，越來越多的社會資源、資金和人力資源不斷投入其中，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的豬場將在未來的市場競爭中立于不敗之地。本項目建立的瘦肉型豬場，以動物福利和產(chǎn)品安全為目標(biāo)，采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理，全面實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、企業(yè)化運作、市場化發(fā)展模式，向社會提供安全、優(yōu)質(zhì)、綠色的畜禽產(chǎn)品，保障人民群眾食肉安全。該項目符合社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢、國內(nèi)政策導(dǎo)向和市場需求，項目建成將具有極大經(jīng)濟效益和顯著社會效益。

二、項目設(shè)想簡述

寨豁鄉(xiāng)是博愛縣唯一的全山區(qū)鄉(xiāng)，占全縣面積的三分之一。長期以來，山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達，群眾以種植業(yè)和采礦為主要經(jīng)濟來源，但受國家政策、安全、環(huán)保等因素制約，采礦是被政府明令禁止的，因此山區(qū)群眾致富門路還比較單一，而發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)在加速糧食轉(zhuǎn)化，擴大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、帶動種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，振興農(nóng)村經(jīng)濟等方面起到不可代替的作用。此項目的建成能起到帶頭作用，為群眾摸索出一條新的致富門路。項目計劃建成年飼養(yǎng)長白、大白母豬25頭，杜洛克公豬2頭。年出欄商品肥豬500余頭，預(yù)計實現(xiàn)年產(chǎn)值59.23萬元，純利潤11.69萬元。同時轉(zhuǎn)化玉米11萬公斤。

三、項目建設(shè)的必要性

1、作為一名大學(xué)生村干部，做好這個項目既可以鍛煉自己的實踐能力，又可以起到模范帶頭作用，積極推進新農(nóng)村建設(shè)，帶動群眾致富。

2、受經(jīng)濟危機影響，大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)，許多勞動力閑置，本項目可起到帶頭作用，帶動無業(yè)人員自主創(chuàng)業(yè)。

3、目前豬價比較低，一些養(yǎng)殖戶持觀望狀態(tài)，當(dāng)前豬價雖不穩(wěn)定，但仍有一定的利潤空間，希望此項目的建成，能夠調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性，大膽發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

4、項目的建成，可有效地切斷從外地調(diào)種而帶入疾病的途徑，也大大減少了由帶入疾病和長途運輸致使應(yīng)激、死亡而造成的經(jīng)濟損失。

5、項目的建成，將不斷提高全鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖水平和產(chǎn)品質(zhì)量，增強了市場競爭力。

四、項目建設(shè)的有利條件

1、近年來，縣委、縣政府把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為發(fā)展新農(nóng)村經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增長的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。

2、優(yōu)越的地理環(huán)境，防疫體系健全。寨豁山區(qū)污染少，環(huán)境好，受疾病影響小，大大降低了疾病對養(yǎng)殖帶來的風(fēng)險。

3、我鄉(xiāng)種植的小麥，玉米為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

4、技術(shù)力量雄厚。項目發(fā)起人孔憲璋系農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)，有豐富的理論知識和兩年現(xiàn)代規(guī)?；i場管理經(jīng)驗，曾在天津?qū)毜霞瘓F養(yǎng)豬分公司擔(dān)任技術(shù)員、車間主任等職務(wù)。

五、未來生豬市場預(yù)測

我國養(yǎng)豬歷史悠久，品種資源豐富。改革開放以來，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)生了很大變化，多數(shù)地區(qū)的養(yǎng)豬生產(chǎn)，已由過去的自給或半自給的分散型，傳統(tǒng)家庭副業(yè)生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)方向發(fā)展。這為改變?nèi)嗣袢罕姷氖称方Y(jié)構(gòu)，提高人民生活水平發(fā)揮了積極作用。但是就目前國內(nèi)的生豬飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)水平來看，仍然不能滿足社會發(fā)展的需要。

一是目前我國的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)仍以農(nóng)戶散養(yǎng)和小規(guī)?；曫B(yǎng)為主，市場穩(wěn)定和供應(yīng)能力偏弱。據(jù)統(tǒng)計，目前，我國規(guī)模養(yǎng)豬增勢趨緩，農(nóng)戶養(yǎng)豬仍占多數(shù)，__年全國生豬存欄中農(nóng)村散養(yǎng)戶占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術(shù)落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風(fēng)險能力非常差。

再次，目前國內(nèi)生豬存欄仍然不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于盈利區(qū)。

第三，未來我國養(yǎng)豬業(yè)市場變動將越來越小，行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間將處在20%-30%之間。近年來國家宏觀政策調(diào)控力度加大，生豬規(guī)?；⒘挤N化的進程加快和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)逐漸轉(zhuǎn)型，生豬市場將越來越穩(wěn)定，豬價漲跌幅度將越來越小，周期也會越來越短，養(yǎng)豬業(yè)將慢慢進入穩(wěn)定利潤時期。以后我國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)?；?、大型化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標(biāo)發(fā)展。

六、項目需要解決問題及風(fēng)險分析

需要解決的問題：

1、山區(qū)缺水制約養(yǎng)豬發(fā)展，增加了養(yǎng)殖成本。豬的平均日飲水量為20l左右，對于缺乏水資源的山區(qū)來說，豬規(guī)模將受到很大的限制。

2、運輸不方便。同樣的.生豬，山區(qū)與平原相比較，每斤差價達到0.2-0.5元。

風(fēng)險分析：養(yǎng)豬業(yè)市場風(fēng)險較大，首先是目前生豬價格波動仍然較大，直接影響經(jīng)濟效益；再次是飼養(yǎng)成本包括人工成本、飼料等生產(chǎn)資料成本漲價影響。最后是疫病風(fēng)險。特別是重大傳染病風(fēng)險，將對豬場構(gòu)成毀滅性打擊，最后還有區(qū)域性特大自然災(zāi)害、異常氣象等的影響。所有這些，只要我們提高生產(chǎn)水平，降低生產(chǎn)風(fēng)險，從飼養(yǎng)工藝和防疫滅病兩方面入手，不斷提高母豬繁殖率、肉豬出欄率、飼料利用率，采取綜合措施，降低發(fā)病率、死亡率；同時加強內(nèi)部核算，提高集約化管理水平，將極大降低各種風(fēng)險。

七、項目建設(shè)目標(biāo)

初期以育肥為主要生產(chǎn)方式，隨后逐步擴大規(guī)模，并引進母豬，實現(xiàn)自繁自養(yǎng)，爭取在兩年內(nèi)達到母豬25頭、公豬2頭，年產(chǎn)瘦肉型商品豬500余頭。

八、項目技術(shù)指標(biāo)參數(shù)及工藝方案

（一）技術(shù)指標(biāo)參數(shù)：

（二）技術(shù)方案：

1、良種繁育以長白、大約克和杜洛克為基本豬種，自繁自養(yǎng)，年生產(chǎn)雜交瘦肉型商品豬500頭以上。

2、改善飼養(yǎng)環(huán)境采用先進的豬舍建筑結(jié)構(gòu)、材料，以及有利于提高生豬生育成績和飼料報酬的新工藝新設(shè)備。

①配種舍。為半漏縫地面，全部使用鋼制鍍鋅管定位欄，設(shè)自動飲水器，裝排風(fēng)扇。

②分娩舍。實施全漏縫高位床欄舍，有母子舍及仔豬補料槽，裝地下沖水池，采用自動飲水器，裝電熱板和紅外線保溫?zé)簦糜诙颈Ｅ?/p>

③保育舍。實施全縫高位鋼架床位，地下沖水池，采用自動飲水器，配熱風(fēng)爐取暖。

④育成舍。采用舍內(nèi)水泥地面飼養(yǎng)，自動飲器。

3、立體的防疫技術(shù)、設(shè)備和藥物真正建立起以預(yù)防為主的生物安全機制，配以先進的設(shè)備和藥物，實施嚴(yán)格的免疫程序，并采取隔離、消毒、免疫和無害化處理等配套的綜合防疫措施和規(guī)章制度。

4、全價飼料的使用飼料消耗在養(yǎng)豬成本中占70-80%；優(yōu)化的飼料配方，是降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益的有效途徑。

5、科學(xué)管理項目建立后將實施動態(tài)管理，制訂各項規(guī)章制度，使生豬行業(yè)取得更的經(jīng)濟利益。

九、項目資金籌措及投資概算

（一）資金籌措

1、初期計劃投資5萬元，自籌2萬元，申請大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金或養(yǎng)殖貸款3萬元。

2、項目建成達到預(yù)定規(guī)模需要資金25萬元，自籌資金5萬元，申請市、縣扶持款20萬元。

（二）本項目預(yù)計總投資25萬元，其中種豬投資6.5萬元，土建投資8萬元，設(shè)施設(shè)備的配套6.12萬元，流動資金4.38萬元。

十、項目經(jīng)濟效益和社會效益分析

1、經(jīng)濟效益：

2、母豬年更新率28%約需資金1.1萬元

3、藥品與防疫成本7000元。

4、工資成本2萬元。

5、水電成本1.5萬元。

6、管理等其它費用3萬元。

7、稅金1萬元。

（三）年利潤11.69萬元。

年總收入59.23萬元

年總成本47.54萬元=11.69萬元

社會效益：

1、通過科技大力發(fā)展生豬生產(chǎn)，調(diào)動周圍農(nóng)戶養(yǎng)豬的積極性，增加農(nóng)民收入。

2、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進糧食轉(zhuǎn)化。項目實施后，可轉(zhuǎn)化玉米11萬公斤。

3、帶動周邊農(nóng)戶養(yǎng)豬，增加了就業(yè)機會，解決剩余勞動力。

十一、結(jié)論

規(guī)模化養(yǎng)殖模式，是今后畜牧業(yè)發(fā)展的根本出路，養(yǎng)殖市場的潛力很大，以現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)為支點，以市場經(jīng)濟調(diào)節(jié)為準(zhǔn)則，項目建成以后，每年提供瘦肉型豬500余頭，還將積極配合政府，大搞農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，實施“規(guī)?！睉?zhàn)略。一定會產(chǎn)生長遠的社會效益，帶動我村以及我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和廣大農(nóng)民的經(jīng)濟收入。該項目具有明顯的示范和養(yǎng)殖特色，對推動全鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富奔小康起到積極的作用。本項目從經(jīng)濟、技術(shù)、管理、市場及社會效益方面論證是可行的、也是必要的，帶來的社會效益和經(jīng)濟效益也是十分顯著的。