超市的下半年工作計劃表
超市的下半年工作計劃表篇1
一、根據(jù)上級領導安排對全體防損員及員工進行消防安全知識培訓和滅火演練,加強防損員消防知識掌握和消防應急能力;
二、配合上級做好各項工作檔案,制定和修改各種應急方案;
三、做好各項節(jié)日活動的消現(xiàn)場全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。
四、做好防損員的.訓練工作
具體工作計劃規(guī)劃
x月份---x月份:做好兩節(jié)期間各項活動的消防安全工作;
x月份---x月份:做好一年工作總結。
x月份---x月份:全體防損員對賣場進行熟悉,掌握賣場情況,并進行考核;
x月份---x月份:做好每日巡查發(fā)現(xiàn)問題記錄并上報,全力以赴做好__黃金周各項準備工作;
x月份---x月份:做好節(jié)日安全保衛(wèi)工作;
x月份:做全年工作總結,做好圣誕節(jié)消防工作,為元旦安保做準備;
每月必做工作:
1、每天堅持一小時基礎訓練;
2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育,加強日常業(yè)務本領養(yǎng)成;
3、每天堅持日常巡查,保證各項安防設施設備完整好用;
4、每周一進行一次周巡檢,并形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)為題進行處理和解決;
5、每周對防損員進行一次團隊建設教育,增強團隊意識和集體榮譽感;
6、每日早驗證和晚清場工作,仔細檢查每個死角,保證不留下任何安全隱患;
7、服從上級領導安排,認真完成上級交給的各項工作任務;
8、認真完成每月安全檢查,形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。
超市的下半年工作計劃表篇2
一.員工培訓需求分析
中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時間短所以,我們要想在市場中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓力度,讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務態(tài)度。
員工培訓需求分析
(一)出現(xiàn)的問題:
1)員工缺乏責任心
2)培訓的及時性與需求達不到預期效果
3)團隊協(xié)作能力欠缺
4)理論與實踐脫節(jié)
(二)解決辦法:提高員工責任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動,增強團隊精神,加強組織成員之間的溝通,更新培訓方式,使培訓內(nèi)容與實際相結合,達到培訓的實際效果
(三)工作說明書(附在最后面)
1.3培訓工作目標
(一)企業(yè)培訓目標:為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓理念,提高企業(yè)在市場上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務質(zhì)量和信譽度。保證服務質(zhì)量,保持工作高效率。
(二)員工培訓目標:1)使員工培訓后達到理想的專業(yè)技能
2)提高自身綜合素質(zhì)
3)增強自身的能力
4)樹立正確的工作態(tài)度
1.4培訓需求方法
(一)方法:觀察法,面談法
通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。
(二)需要解決的問題:
1)員工素質(zhì)和能力方面的差距
2)需要開發(fā)的培訓項目
3)對每一項培訓項目都要具體說明
4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題
二.員工培訓計劃
2.1.培訓目標:
通過培訓班的學習,使員工增強自信和責任感,深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務技能。從而保證服務質(zhì)量,保持工作高效率。
2.2員工培訓課程設置
表2:課程設置
序號
課程
授課教員
課時
時間
地點
1
《商品陳列知識》
本超店長
李濱涵
2小時
5月15日
現(xiàn)場授課
2
《人際關系》
東方大學培訓講師
周瑩
2小時
5月21日
培訓教室
3
《提高服務質(zhì)量》
本超市經(jīng)理助理
阮鳳霞
4小時
5月26.27日
培訓教室
5
《消防與管理》
消防隊對員
王博
3小時
6月7日
戶外演練
6
《企業(yè)文化》
本超市經(jīng)理
付靜力
4小時
6月13.14日
培訓教室
2.3培訓對象:超市所有在職員工。
2.4培訓時間.考試時間:
培訓時間:5—6月每周五下午14點—16點
考試時間:每門培訓課程結束的第二天下午15點—16點
2.5培訓方式及方法:
方式:集中式學習。
方法:講座法視聽技術學習法現(xiàn)場實物演練多媒體教學法等。
作用:通過這些方式,可以讓學員的聽覺.視覺.觸覺等調(diào)動起來,達到更好的'效果。
2.6培訓考核:
①考試:每門課程結束后,要對所學內(nèi)容進行考試。時間為90分鐘。
②考后反饋:培訓負責人和經(jīng)理要及時主動的與培訓對象溝通,360度考核。
③注:
考勤:凡請假兩次或以上,考核不予通過
三.培訓的實施方案
一.培訓安排
1安排場地
2聯(lián)系培訓師
3通知培訓對象
4向員工介紹培訓課程
5培訓注意事項
二.具體實施
1安排場地:室內(nèi).室外.現(xiàn)場演練
2培訓介紹:介紹培訓師的主題和課程講解以及培訓的主要內(nèi)容,介紹培訓師.提前十天通知員工,在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數(shù)
三.培訓注意事項:
課前
(1)安排好培訓師的休息室,了解培訓師的需求,以確保培訓師在其對員工培訓過程中保持最佳狀態(tài)
(2)員工不準遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓成績
(3)提前安排教室,檢查教室的設施有無故障
(4)戶外培訓要提前確定好具體培訓地點
(5)現(xiàn)場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點
上課期間
(1)不準出現(xiàn)接電話.抽煙.聊天等擾亂秩序的行為
(2)培訓主管級管理層應盡量來聽課,以保持上課秩序
(3)培訓師應與員工搞好互動,以提高員工的接受程度
(4)戶外培訓由于培訓人員較多,戶外演練應當分批進行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應到人數(shù)和實到人數(shù),以免發(fā)生意外
(5)現(xiàn)場演練應按秩序進行,不要損壞貨品
課后
(1)培訓主管應與培訓師及時溝通,了解上課情況,并及時打掃培訓室的衛(wèi)生,應關閉所有的設備.電源及門窗
(2)戶外演練結束后把培訓師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設備情況
(3)現(xiàn)場演練時學習人員應聽從管理人員的安排,不準私自帶走演練時用的貨品
(4)未經(jīng)許可不得擅自動用演練時的設備,貴重材料等應由專人保管,定點存放
四.評估
超市的下半年工作計劃表篇3
超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的,現(xiàn)制定下半年工作計劃。
1,分類存放,遵循先進先出原則。熟食品和半成品,原料應分開存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。
2,原料生產(chǎn)過程中應注意是否過期,質(zhì)量是否令人滿意的。
3,原料品(未經(jīng)加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存,使用籃子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止風化、新鮮度的減少。
4,半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封,冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換,庫里溫度降低的同事,空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物,食品容易風化,變味。
5,為了保證到貨的成品,半成品,原料的新鮮度,進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。
6,加工剩余的原料或成品,需要近況放進冷藏或冷凍,以避免因為存放時間過長,導致變質(zhì)。
7,進入冷庫,應該養(yǎng)成隨時關閉庫門的習慣,避免受涼,因為冷凍室的溫度,會影響了商品的新鮮度,消耗水果、蔬菜等商品的.水分。
8,熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃,凍結溫度正常在-18℃。
9,搞好衛(wèi)生工作,改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件,減少異味,腐爛細菌污染。
10,對于積壓的庫存,盡量做到能夠促銷多少就促銷多少,自制商品要做到“少量多次”。
超市的下半年工作計劃表篇4
近期,通過生產(chǎn)車間各員工不懈的努力,在安全、生產(chǎn)、市場開發(fā)都的改觀。下半年,預計鑄造行業(yè)將逐漸轉(zhuǎn)暖,將抓住有利時機,增長加市場開發(fā)及銷售人員,制定特殊的獎勵政策。產(chǎn)品的訂單已下半年的生產(chǎn)需要,我將采取多種措施,在安全的前提下,實現(xiàn)產(chǎn)量,產(chǎn)值及利潤的大幅。
我將在吸取事故教訓的.基礎上,把生產(chǎn)車間管理工作當成重中之重來抓,多種措施保障安全生產(chǎn)無事故。將安全用電、各工種及設備的操作規(guī)程和應急搶救知識培訓,強化意識安全。對所有用電設備的接地情況排查整改,并臨時用電管理,對生產(chǎn)現(xiàn)場的用電設備、供電線路每月不少于兩次的檢查測試,對有問題的零部件及線路更換,安全用電。
中夜班現(xiàn)場管理,生產(chǎn)車間二十四小時值班、車間管理人員跟班作業(yè);抓好大爐、砂輪、酸洗、高壓脫臘、行車吊運等要害部位的管理工作。對安全工作常抓不懈。開好車間班前會,要健全車間安全生產(chǎn)會議、巡回檢查、設備檢修、交接班等記錄,將整個生產(chǎn)過程記錄在案,便于分析查找問題。
以后還將加大回款,盡快回籠資金;材料采購小批量、快周轉(zhuǎn);生產(chǎn)需要將庫存原材料與供貨商調(diào)換;控制車間占用資金;對在線產(chǎn)品核查。將教育職工牢固“質(zhì)量效益”,“質(zhì)量企業(yè)的生命”的理念;專兼職質(zhì)量檢查員要反饋和解決問題;質(zhì)量的過程控制;對待客戶在質(zhì)量的問題。將成品率降低成本;從產(chǎn)品試制上如何降低成本;加大成本考核;控制辦公費用支出;控制差旅費和運費;對各車間人員調(diào)配裁減。
將對客戶梳理,開發(fā)新客戶,老客戶;保護兩個精鑄車間的市場,開發(fā)砂型、覆膜砂、機加工產(chǎn)品市場;面向國際市場的思路,需求穩(wěn)定的大客戶,銷售渠道暢通;機加工車間早日上馬,終端產(chǎn)品,產(chǎn)品利潤空間。將在保先教育的基礎上,抓好廉政建設、效能監(jiān)察,深化廠務公開、努力創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè),搞好“雙建塑”工作,“四好班子”建設,為生產(chǎn)車間發(fā)展的軟環(huán)境。
總之,為下半年預計,將知難奮進、開拓進取,發(fā)揚生產(chǎn)車間員工能吃苦,能戰(zhàn)斗的精神,從點滴小事做起,以“4E”“6S”精細化管理活動為載體,崗位責任制,內(nèi)強管理,外樹形象,力爭的工作,年初與集團生產(chǎn)車間簽訂的經(jīng)營指標。
超市的下半年工作計劃表篇5
轉(zhuǎn)眼__年的時光已悄然過去,由于新任的工作流程生疏,所以在工作中有煩惱、有淚水,但也有完成工作后的歡樂,更多的是領導和同事們對我的熱情幫助和耐心指導,讓我在短暫的時間里熟悉工作內(nèi)容,使我逐漸成熟,讓我受益匪淺。
在公司,我的工作是最繁雜的,同時也是最不能粗心大意的,所以我沒有轟轟烈烈的成果,但也算經(jīng)歷過一段時間的磨練,現(xiàn)就這半年來的工作情況向領導及同事作簡要的匯報。
一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盤點情況。每月盤存前通知各廠家送商品自采單,核算出各店面自采商品的進貨數(shù)據(jù),然后把店面上交臺賬與廠家賬目相核對,對有問題的地方及時改進,最后根據(jù)核算無誤的盤點賬目統(tǒng)計出各店面的銷售、庫存、及長短款。
二、每月初核算各店面員工工資表。店面工資表是根據(jù)當月盤點結果及當月員工考勤進行核算的,在進行核算時,嚴格按照工資制度執(zhí)行,確保在每月6號前做好工資表,8號左右時工資發(fā)到超市店員手中。
三、負責公司員工的考勤及月底交通費用報銷工作。在執(zhí)行的過程中,嚴格按照公司的規(guī)定執(zhí)行,做到實事求是地統(tǒng)計考勤,次月初統(tǒng)計數(shù)據(jù)將員工交通費用予以報銷,報交總部并制作工資表。
四、為了便于全面掌握設備資產(chǎn)的分布情況,最大限度地發(fā)揮設備資產(chǎn)的使用效益,于今年6月份對每個部門、超市、宿舍進行資產(chǎn)登記,對每一項設備資產(chǎn)進行編號,分別制作成紙板和電子檔的檔案,并附有超市店長及分管主管的簽名認可。
五、行政人事方面的統(tǒng)計和上報工作。在完成日常工作后,建立行政檔案信息庫,根據(jù)區(qū)域進行分類存檔,包括各部門及店面的會議記錄、月考勤記錄等,每年6月30號前辦理好各超市的證照年檢、變更、注銷工作等,根據(jù)總部要求,每天19:00上報公司主要領導次日工作流程及具體工作情況,每月月底將本月工作總結及下月計劃上報總公司領導。
六、每天根據(jù)上班打考勤的情況統(tǒng)計當日中餐的訂餐人數(shù),盡可能的避免浪費,細節(jié)決定成敗,也體現(xiàn)了公司“精細化”管理的原則。
在這半年工作中取得一些成績,但也存在一些不足之處,在今后的工作中還需要進一步做好以下幾個方面的工作:
一、每月核算店面盤存情況發(fā)現(xiàn)問題時如實記錄下來,并及時與主管溝通,了解問題發(fā)生的原因所在,在合適的情況下協(xié)助主管做好協(xié)調(diào)工作;
二、每月核算店面工資表時,必須仔細的檢查核實,盡量把錯誤減少到最小,讓主管下店發(fā)工資時,不會為我的一時疏忽而備受店員的責備;
三、學會公司文件檔案的管理,每份文件材料分別做紙板和電子檔備份,有效地把公司各類文件歸類和保管,為公司積累資料;
四、做好辦公室內(nèi)務工作,保持辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生,維護公司的各項辦公設備,確保它們的正常運行,讓領導和同事們在一個舒適的環(huán)境下工作。
成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于完善的制度,隨著公司不斷的發(fā)展,我相信公司推行的“精細化”管理,必將讓我們公司今后越做越大,越做越強。今后我決心以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮所長,為公司分擔更多力所能及的事情。
超市的下半年工作計劃表篇6
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當中不可或缺的一部分。我從20__年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。為此,我現(xiàn)在制定20__年世紀聯(lián)華超市防損工作計劃:
第一,提高員工的素質(zhì)
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強防損團隊的凝聚力
加強防損團隊工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。
第三,提升部門服務意識
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。
超市的下半年工作計劃表篇7
一、企業(yè)無小事----由于對家家鮮報價策略不當導致新一佳業(yè)務全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運輸業(yè)務量不大,總部一直未將其作為重點事務處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當,對駕駛員的人品,服務意識缺乏考核、培訓。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運價上居高不下,導致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務,以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m3的車價對比1.5噸容積11--13m3的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當比對兩因素,我們運價超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務,但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務連帶損失了一個年營業(yè)額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運方案創(chuàng)新等更重要事務上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應商關系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自x年成立以來,市場部苑成文開發(fā)了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項目。大家都習慣于懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構成
物流業(yè)務不同于其他高科技行業(yè),誰的整合資源能力強、管理成本和財務成本低誰就能在招投標中笑到最后。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經(jīng)驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項目為什么會虧本。
超市的下半年工作計劃表篇8
一、株洲市商業(yè)市場情況分析
二、株洲市零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀
三、株洲市需要業(yè)態(tài)規(guī)模分析
四
A、市場容量
1、 該地區(qū)人口規(guī)模
2、 該地區(qū)人均收入狀況
3、 該地區(qū)的輻射能力
B、交通條件
C、周邊地區(qū)居民的特征因素
1、 職業(yè)特征
2、 消費心理及消費結構分析
五、超市經(jīng)營構想
1、 項目的性質(zhì)與規(guī)模
2、 市場定位
3、 經(jīng)營指導思想
4、 經(jīng)營理念
5、 投資效益分析
第一部分:
預估營業(yè)額及收支平衡點
一、費用預估
1、 預估月營業(yè)額=日營業(yè)額(平均)_30(31)天
預估月營業(yè)額= 會員數(shù)_有效來客數(shù)比率(%)_年平均消費次數(shù)_客單價
30天
2、 每月費用預估
(1) 固定資產(chǎn)折舊攤提
(2) 開辦型攤提
(3) 企業(yè)費用
(4) 人事費用
(5) 水電費
(6) 印刷費
(7) 稅、租金、保險費
(8) 郵電費
(9) 交通費
(10) 其他辦公費
(11) 不可預計費用
3、 收支平衡點
毛利-損耗+其它利益=平衡月支出總額
投資預算方案
二、商場規(guī)劃
(一)商場配套用的規(guī)劃
1、 送貨及顧客進場動線規(guī)劃
2、 進貨與主賣場之動線規(guī)劃
3、 動力、電力、消防用房規(guī)劃
4、 卸貨平臺規(guī)劃
5、 賣場及倉庫區(qū)防潮、防噪音、防洪、防漏、防火、防盜、防意外傷害的規(guī)劃
(二)商場內(nèi)部的初步規(guī)劃
1、 運營規(guī)劃(賣場規(guī)劃)
2、 電腦規(guī)劃(設備投資預估)
3、 采購規(guī)劃(確定銷售商品大類)
4、 組織機構及人員配置的確定
(三)運營方案
1、 商品營銷政策
2、 供應商政策(合同、供應商資料、促銷贊助認同書、結算流程)
3、 企業(yè)內(nèi)部政策(員工手冊、勞動合同、工資方案)
4、 管理制度
5、 運營手冊
6、 培訓計劃(包括軍訓)
7、 招商方案
8、 會員招募方案
(四)企劃方案
場內(nèi)促銷企劃方案
運營設施、設備方案
1、 商用設備選型
2、 商用設施確定方案
(1) 貨架
(2) 生鮮冷藏冷凍柜
(3) 冷庫
(4) 燈光
(5) 廣播設備
(6) 防盜設備
(7) 監(jiān)控設備
(8) 電腦設備及布線
(9) 銷售道具明細表
(10) 辦公設備
第二部分:
超市是一種以開架自選形式為顧客提供低價日常生活用品的零售商店。
一、超市的文化主要表現(xiàn)為:
1、超市使命
2、超市政策
3、超市策略
4、全體員工共同認可和遵循的根本價值觀是超市道德規(guī)范的基礎。
二、超市使命
1、公司使命----
我們所有行動的指導原則完全是圍繞著公司的使命,其本質(zhì)就演繹出我們公司的企業(yè)文化。
指導公司使命的原則是:視顧客為朋友,超出期望的服務,高度團隊感和快樂積極的員工,為顧客精打細算的低價,規(guī)范的管理和公司連續(xù)成長。
2、超市的使命----
我們的使命
我們所有的努力是為了讓顧客滿意并追求超出顧客的期望值。我們工作的目的是通過對商品品項及品質(zhì)的選擇,提供最佳的價格,來滿足顧客的多變需求。
3、我們的員工
我們最重要的資源之一
是正直與誠實,快樂積極的員工。每一個員工應具有勇于負責的精神,團結互助的工作態(tài)度,具有強烈的意識――為第一線直接給顧客提供服務的部門提供優(yōu)質(zhì)服務,為公司的整體利益而努力。(以公司為榮,以服務樂)
4、我們的資源
我們要時刻意識到這樣一個簡單的真理。那就是為了在競爭中取得優(yōu)勢,我們必須最大限度地使用和發(fā)揮我們的所有資源。
信息共享使我們的資源發(fā)揮更大的價值。
5、我們的目標
我們期望達到最優(yōu)的目標,并在市場中占有重要比例。通過市場占有率的增加,我們將不斷加強公司的生存基礎及增加公司長期的企業(yè)價值。
6、我們的價值
我們需要協(xié)調(diào)與合作伙伴之間的關系,增進雙方共同的利益,雙贏共利,共同成長。我們要盡力適應環(huán)境,成為地域同業(yè)間的楷模。
三、超市政策
1、公司政策
公司政策使我們的一切努力和行動都集中在公司使命上。公司政策確保所有公司員工所做的成千上萬的決策之間具有一致性和相關性。但是當經(jīng)營環(huán)境有劇烈變化時,就必須作相應的調(diào)整。我們的決策和行為必須以這些政策為指導。這些政策是我們對顧客和公司所承擔的責任的基礎。
2、公司策略
公司策略講究戰(zhàn)略戰(zhàn)術,以應對多變的經(jīng)營環(huán)境。依據(jù)這些策略,我們得以擴大市場、分配資源和管理時間。不同策略因為有公司政策作為指導,所以相互之間具有一致性。而公司策略主要呈現(xiàn)在公司的發(fā)展規(guī)劃上。
3、公司價值觀
公司價值觀不可違反。這些價值觀樹立起超市員工的意識形態(tài),并指導著他們的行為。這些公司價值觀體現(xiàn)在公司的對外關系(和顧客、供應商的關系)以及公司的內(nèi)部關系上。
4、公司價值觀是:
視顧客為朋友
快樂積極主動
誠實正直專業(yè)
善于溝通決策
參與管理意識
承諾必須遵守
控制成本=增加利潤
防損是硬道理
樹立榜樣、團結合作、忠誠信實,團隊至上
第三部分:資產(chǎn)
一、經(jīng)營理念:
超市的經(jīng)營理念是商業(yè)化的綜合賣場
我們的特點是:會員制,一次性購足、自助式服務、免費停車、天天低價,
部門商品陳列的目標是便于顧客選擇拿取,并提高購買效率
我們的銷售方式應根據(jù)商品的特性和顧客的需求而調(diào)整
不滿意便退錢
二、關注顧客:
1、公司的成長基于我們對于顧客的關注以及他們的滿意程度:
2、傾聽顧客使我們能夠理解和預見他們的需求、期望和消費行為。如此,我們才可以相應的做出以下反應:
- 改善商品種類和服務
- 使顧客的購物更方便
3、用滿意的質(zhì)量、明確的詞語和親切的態(tài)度來盛情待客,加上良好的互動交流,以確保顧客的忠實度.――超出顧客的期望值是至關重要的。
三、企業(yè)形象:
1、超市進行自我調(diào)整,堅持自己的特色,旨在成為低價零售業(yè)的領導者:
強化注重質(zhì)量、低價、現(xiàn)代化管理、充滿活力的公司形象,通過與公眾的溝通和交流來提高營業(yè)額。
2、清楚和誠實的公眾溝通,其重點是讓顧客滿意,并爭取超出顧客的期望值。
3、全面溶入當?shù)丨h(huán)境, 我們營運的商店將是最干凈、最友善的。
4、超市的投資反映了追求簡單和高效的愿望
5、超市的員工以專業(yè)和積極進取的工作態(tài)度來強化超市的特色
四、專業(yè)技能:
1、專業(yè)技能是公司資產(chǎn)的關鍵部分
2、本著專業(yè)精神,我們每個人都要憑借工作經(jīng)驗和符合公司政策的創(chuàng)造力來加強自己的專業(yè)技能
3、專業(yè)技能的表現(xiàn)形式是簡單明了的。每位員工都需參與專業(yè)技能的傳輸、運用和保護。
五、營業(yè)額和市場份額:
1、營業(yè)額和市場份額的增長對于任何公司都是至關重要的:
2、這意味著要預見顧客、競爭對手以及環(huán)境的變化。對于任何變化,都要做出迅速和適當?shù)姆磻?/p>
這意味著每位員工都要尋求新的方法。只要符合公司政策,任何新的建議和提案皆可接受
這意味著銷售活動都能提供具有吸引力且種類齊全的商品
六、賣場:
1、場地的安排和賣場的組織都優(yōu)先考慮顧客的舒適和迅速購買的需要:
2、主要的原則是:
- 停車場進出方便
- 店內(nèi)通道寬敞整潔
- 商品易于拿取、店內(nèi)設備適合商品的陳列
- 收銀結賬不需等候
- 顧客服務(退款......)
3、設備得到良好的維護
4、確保顧客、員工、財產(chǎn)和環(huán)境的安全得到保障
5、在國家層級集中決定設備采購、建筑施工、工程檢驗和專家技術等服務
6、超市決定店內(nèi)的裝設和布置(排面設計、資產(chǎn)設備、店內(nèi)裝飾
第四部分:人力資源
一、組織:
1、公司的人力資源結構取決于工作組織。公司鼓勵平衡性和人員能力的發(fā)揮:
2、工作組織隨科技進步和經(jīng)營特點的變化而變化
3、超市投資改善工作工具,以提高效率、節(jié)約時間,更好地服務顧客
4、人員結構依據(jù)銷售量和營業(yè)額的變化而調(diào)整
5、人力資源方面投資需基于預計的利潤分析
二、培訓:
1、接受培訓和培訓他人都是首要的任務:
- 加強我們的專業(yè)技能
- 理解和分享公司的價值觀
- 維護并弘揚超市的公司文化
2、在接受任何職位前,應先得到培訓
3、管理層級負責并控制培訓事宜的進行
4、通過培訓達到個人發(fā)展和職業(yè)晉升
三、晉升:
1、每位員工都有晉升的機會,只要他/她具有商業(yè)意識,有能力完成使命、達到目標,并能不斷的自我高速和創(chuàng)新:
2、晉升要根據(jù)公司的需要并且考慮個人的愿望。員工對于工作內(nèi)容及工作地的靈活性亦是晉升的必要條件
3、鼓勵內(nèi)部晉升
在賣場工作的經(jīng)驗是得到晉升的有利條件。外部招聘則旨在提高專業(yè)技能
4、個人職責的失控或工作業(yè)績與既定目標之間有巨大差距,則會很快地導致失去職位
四、薪酬:
1、薪資的調(diào)整取決于超市的經(jīng)營績效以及所在國家的社會、經(jīng)濟環(huán)境的變化
承擔更多的職責意味著薪資將迅速的、較大幅度的上漲
2、薪酬根據(jù)工作成果和績效進行調(diào)整
五、管理:
1、授權、信心、控制是超市管理風格的基本原則。這種管理風格依靠員工的參與、積極性及意志力
2、每位員工都要參與決定以何種方式達到他/她自己的目標,以及以何種方式評估他/她自己的工作績效
3、鼓勵個人表達自己的想法
4、評估員工是至關重要的
5、鼓勵和提倡團隊的成功
6、經(jīng)常性的對比有助于提高績效
六、互動交流:
1、互動交流是超市任何層級的員工都需具備的基本意識:
2、關注顧客能激發(fā)創(chuàng)造性,并可確保行為的積極主動性
3、收集、檢驗和評估新的想法。創(chuàng)新舉措需受溝通決策制度的監(jiān)督
4、任何新方法都要遵循組織規(guī)則。新的工作方式和創(chuàng)新理念要經(jīng)過國家級總部的審核
5、審核的項目由上下級協(xié)辦迅速的實施
6、誠實正直是必須的
7、微小的失誤是可以接受的,重復錯誤是不可接受的
七、溝通:
1、內(nèi)部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成功的關鍵因素:
2、信息必須是清楚、精確和可靠的:
- 信息傳播迅速
- 每位員工都要確保他/她所提供信息的準確性
- 每位員工都可以尋求他/她所需要的信息
第五部分:商品
一、種類:
1、商品種類應滿足顧客的選擇。商品種類的搭配必須清楚、齊全、滿足顧客需求且不斷完善:
2、商品種類包括一系列的價格和質(zhì)量規(guī)格(最低價商品、共同商品、超市自有品牌商品、當?shù)禺a(chǎn)商品),銷量高的單品優(yōu)先考慮
3、標準化的商品種類應根據(jù)賣場的規(guī)模進行調(diào)整
4、全國性商品組織結構應包括滿足新的消費需求和顧客近期期望的產(chǎn)品
二、質(zhì)量:
1、超市優(yōu)先考慮商品的質(zhì)量,由此而區(qū)別于競爭對手:
2、商品的質(zhì)量對于能否入選全國性商品目錄,能否被收貨部門接受,能否在賣場里銷售,是至關重要的
3、超市自有品牌的商品在質(zhì)量、安全性、實用性上必須是完美無缺的
4、卓越的質(zhì)量可以確保顧客的忠實度
三、價格:
1、商品價格著重于顧客的利益和忠實度,也可能根據(jù)不同情況有所調(diào)整。定價可以優(yōu)化整個程序:
2、要維持在價格方面的競爭優(yōu)勢,必須特別注重一些敏感性單品
3、促銷通過談判得到最低的價格,并用特別的陳列加以支持。促銷活動旨在提高顧客的忠實度和營業(yè)額。促銷是經(jīng)常性的,有一定的期限,以達到最大的銷量
4、盡可能的抓住市場機遇提供商品折扣、統(tǒng)一調(diào)價、促銷和服務。得到的收益立即進行再投資
5、最大程度的利用促銷來強化超市的價格形象(折價)
促銷可強化超市集團的活力和在當?shù)氐膬r格形象
四、排面設計:
1、商品的排面展示應便于顧客購買,并優(yōu)化利用賣場空間:
2、商品的陳列必須具有靈活性;要適應商品和銷售的回轉(zhuǎn)及顧客流量,并考慮整體的消費情況
3、有關商品陳列方面的問題由市場部、商品部和店一起決定
4、商品制造出賣場的氣氛:
- 商品的陳列要突出數(shù)量充足和一目了然的特點
- 商品易于尋找和取得
- 促銷商品通過特定的陳列而顯得生機盎然
五、采購:
1、集中化的采購談判使我們得到更優(yōu)惠的購買條件:
2、采購員負責采購,銷售員負責銷售
3、對于任何層次的采購談判而言,取得最佳購買條件是至關重要的。獲得的收益則可以進一步強化超市在折價零售業(yè)的地位。還可以提高公司的利潤率并進行更多的商業(yè)創(chuàng)新活動
4、向供應商倡導我們大批量采購能力和付款保障的信念。采購數(shù)量取決于潛在的銷售量
5、除談判之外,超市還尋求與具有戰(zhàn)略地位的供應商建立合作伙伴關系,以提高銷售量和利潤率
六、流程:
1、控制商品的流程是超市時時面臨的挑戰(zhàn):
2、后勤對于商品的質(zhì)量和賣場的生產(chǎn)力都有重要的影響。后勤選擇最佳的供貨渠道以確保最低的貨物成本
3、根據(jù)預期的銷售量來調(diào)整庫存量,倉庫只是商品的中轉(zhuǎn)區(qū)域,賣場里不允許有缺貨
4、每位員工都要負責商品的損耗。分析商品損耗的原因并且迅速采取行動以避免更多的損失
5、信息科技幫助我們更容易、更快地做出決策,避免重復勞動,并支持管理工作
第六部分:財務
一、預算:
1、行政執(zhí)行人員確保營業(yè)額和利潤目標的實現(xiàn):
2、目標跟策略是一致的,且應考慮以下因素:
- 當?shù)厥袌龅淖兓?/p>
- 地域的發(fā)展趨勢
- 比較的標準
3、所有的目標均應確??偰繕说膶崿F(xiàn)并被各級管理層所認可
4、行政執(zhí)行人員需依績效表行事,達成目標是一貫的標準
二、投資:
1、任何投資都要進行預期利潤的分析:
2、投資是出于中長期考慮;投資是為了提高營業(yè)額和利潤。所以,投資可進一步強化我們作為折價零售商的形象
3、追加的投資要優(yōu)化,新的投資要進行具體分析
4、任何投資決策都須考慮賬面凈值。出售資產(chǎn)所產(chǎn)生的損失應為例外狀況,需經(jīng)決策層認可
5、選擇新設備時要參考使用人的意見。參考研究之后,再進行集中采購。這樣可以提高生產(chǎn)力并降低營運成本。隨后對設備的獲利率進行跟蹤控制
三、成本:
1、成本要盡可能地降低。
2、對于成本有影響的決策須在實施前和實施后進行對比,以衡量該決策的效果:
3、每位員工都要參與成本控制
4、在對設備安全性、顧客的舒適程度不造成任何不利影響的前提下,營運成本的增長要低于營業(yè)額的增長
四、管理:
1、公司的管理是簡單、靈活而有效率的。這是符合零售業(yè)活動規(guī)律,并與現(xiàn)實狀況緊密相關的:
2、盡早發(fā)現(xiàn)預算和實際的差異,并進行分析。立即采取改進措施,以減少差距
3、行政執(zhí)行人員借助于信息科技和相關比較的運用,來優(yōu)化日常管理
管理報表可使我們的績效對比系統(tǒng)化
4、在公司所有組織層面上的管理控制旨在強調(diào)獲取利潤的潛能。這顯示了跨部門之間的關聯(lián)性
五、程序:
1、正規(guī)化的程序:
2、規(guī)化的程序可以確保公司營運的一致性和安全性,規(guī)范管理是至關重要的。
3、為了控制程序的執(zhí)行情況和加強管理的可靠性
