公司主管崗位工作報告
指縫很寬,時間太瘦,悄悄從指縫間溜走,回顧這段時間的工作,我們?nèi)〉昧瞬诲e的成績,想必我們需要寫好述職報告了。怎樣寫述職報告才更能吸引眼球呢?下面小編帶來公司主管崗位工作報告5篇,希望大家喜歡。

公司主管崗位工作報告篇1
時光流逝,即將過去,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千……時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎?;厥淄m沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進(jìn)步的人來說,免不了會在年終歲未對自己進(jìn)行一番“盤點”,也算是對自己的一種鞭策。
行政人事部是公司的關(guān)鍵部門之一,行政人事部人員雖然少,但在這一年里任勞任怨,竭盡全力將各項工作順利完成。為了總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的不足,現(xiàn)將20__年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。
20行政人事部工作大體上可分為以下三個方面:
一、人事管理方面
(1)根據(jù)部門人員的實際需要,通過各種渠道,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。
(2)規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案,嚴(yán)格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。
(3)7月份正式新使用考勤管理系統(tǒng),不斷完善人事管理制度。
二、行政工作方面
1、辦理好各門店的證照并如期進(jìn)行年審工作。
2、辦理好公司車輛如期進(jìn)行正常年審工作。
3、協(xié)助各部門做好菜牌、菜譜、點心部的點心紙的設(shè)計跟進(jìn)工作。
4、對內(nèi)做好辦公用品的采購,嚴(yán)格審查各部門的辦公用品的使用狀況,并做好物品領(lǐng)用登記,以節(jié)約降低成本為第一原則,合理地采購辦公用品。
5、加強員工宿舍管理,定期進(jìn)行檢查并在每季度末進(jìn)行季度優(yōu)秀文明宿舍評比。
6、加強員工飯?zhí)霉芾?,加強員工飯?zhí)貌途咝l(wèi)生管理等
三、公司管理運作方面
1、順應(yīng)市場的發(fā)展,依照公司要求,制定相應(yīng)的管理制度。完善公司現(xiàn)有制度,使各項工作有法可依,有章可尋。在日常工作中,及時和公司各個部門、門店密切溝通、聯(lián)系,適時對各部門的工作提出些指導(dǎo)性的意見。
2、逐步完善公司監(jiān)督機制。有一句話說得好:員工不會做你要求做的事情,只會做你監(jiān)督要做的事情?;谶@個原因,本年度加強了對員工的監(jiān)督管理力度。
3、加強團隊建設(shè),打造一個業(yè)務(wù)全面,工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”,充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì),樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的公司新形象。
4、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任。逐步理清各部門工作職責(zé),并要求各人主動承擔(dān)責(zé)任。
作為行政人事部負(fù)責(zé)人,我充分認(rèn)識到自己既是一個管理者,更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團隊,除了熟悉業(yè)務(wù)外,還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù),以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動承擔(dān)工作,使公司各項工作正常進(jìn)行。
公司主管崗位工作報告篇2
今年又不知不覺的結(jié)束了,忙碌的工作終于可以告一段落了,不過我是應(yīng)該趁此機會好好的總結(jié)一下今年的工作,這樣有助于我來年的工作上的發(fā)展?;剡^頭來看自己20__年的工作,有為企業(yè)做出重大貢獻(xiàn)時的喜悅,有遇到難題徹夜加班的辛苦,也有遇到被其他企業(yè)搶單時的惆悵,今年是我們企業(yè)擴大規(guī)模,進(jìn)攻普通服裝市場的關(guān)鍵,我這一年的工作,總的來說還是很好的完成了,當(dāng)中中間也有些許瑕疵,這也是我來年需要改進(jìn)的方向,現(xiàn)對我本年的工作匯報總結(jié)如下:
我們企業(yè)是全市的龍頭服裝企業(yè),一直為做高端的服裝為主線,最便宜的系列服裝平均價格也在1000元左右,很多在城市中打工的年輕人以及家庭不是很好的,根本沒辦法來我們企業(yè)旗下的專賣店消費,雖然說我們的質(zhì)量與外觀都是十分的好,都說一分錢一分貨,我們企業(yè)正就是做到了這點,但是我們無法讓所有人都買得起我們的衣服,畢竟我們的服裝都是由專業(yè)的服裝設(shè)計師設(shè)計出來的,價格不可能再低了。我身為服裝量產(chǎn)的主管,就意識到這點,今年我向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)申請,我們企業(yè)也要開始做大眾都能買得起的衣服,不然我們會丟失極大一部分客戶,要是我們能把這一塊做好,利潤是可想而知的,畢竟我們的品牌在這,根本就不需要請代言,打廣告,直接讓我們省去一大部分費用。
我們只需要抱著學(xué)習(xí)的心態(tài),借鑒一下其他服裝公司的生產(chǎn)方式,以我們的實力根本就不需要多長時間,領(lǐng)導(dǎo)也是看到了這塊的利益,同意了我的方案,通過我對同行的觀察、體驗、再加上自己多年經(jīng)驗的摸索,最終讓我決定了衣服的材質(zhì),我們的新服裝的外部將用梭織面料,內(nèi)部用毛型織物,比如羊毛。服裝的設(shè)計依然要出自我們專業(yè)設(shè)計師之手,不過我制作成本上,我們可以下降很多,這樣才能讓我們的出售價格下降一個檔次。
服裝在11月份推出后,得到顧客們的哄搶,第一批5萬件衣服,十三種款式,在不到三天的時候,就銷售一空。預(yù)計純利潤達(dá)到500w,我們的新服裝價格是十分符合大眾的消費標(biāo)準(zhǔn)的,況且我們這樣的大品牌,價格都跟那些沒有名氣的服裝公司持平了,大家肯定會更加偏向我們,我們打的就是價格戰(zhàn)跟品牌的名氣,有了這個開始,也就意味著我們成功進(jìn)入低端服裝市場,我們的消費人群又多了一大批。
今年我最大的功勞莫過于此了,我看著自己的方案為企業(yè)帶來了這么大的利潤本就是讓我開心的一件事,更何況領(lǐng)導(dǎo)還因此給我加薪了。為了連續(xù)一個月不休假、加班到十點又算的了什么,我相信我來年可以為企業(yè)帶來更多的利益。
公司主管崗位工作報告篇3
酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使_大酒店在上半年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,使_大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。今年上半年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,半年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡x元/張,鑰匙袋x元/個,每天團隊房都_x間以上,可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
公司主管崗位工作報告篇4
本年度是我公司快速發(fā)展的一年,也是我學(xué)習(xí)、管理的銷售工作取得重大進(jìn)展的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)英明指導(dǎo)下,在兄弟部門大力配合支持下,緊緊圍繞銷售工作,我?guī)ьI(lǐng)銷售部全體員工,奮力拼搏,開拓積極,真抓實干,勤勤懇懇做事,兢兢業(yè)業(yè)工作,較好完成了各項工作?,F(xiàn)作如下述職。
一、加強學(xué)習(xí),領(lǐng)會精神,提高執(zhí)行力
隨著公司業(yè)務(wù)的急劇發(fā)展,公司完成建筑面積由5萬平方米增加到20萬平米,這對我和所有銷售團隊成員都是一個巨大考驗。為此,我組織團隊成員,認(rèn)真學(xué)習(xí)每次會議的精神和公司下發(fā)的文件,深刻領(lǐng)會公司領(lǐng)導(dǎo)的指示與意圖,提高執(zhí)行力。經(jīng)過深入學(xué)習(xí),使銷售團隊統(tǒng)一了思想認(rèn)識:公司的經(jīng)營管理是公司快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的生命線,是公司取得良好經(jīng)濟效益的根本保證,“不以規(guī)律,不成方圓”,沒有嚴(yán)格的管理制度和科學(xué)的經(jīng)營思路,就不會有公司的正常運轉(zhuǎn)。銷售工作是公司經(jīng)營管理的重要組成部分,是實現(xiàn)公司資金良性周轉(zhuǎn)的重要一環(huán),實現(xiàn)效益,樹立公司品牌的重要途經(jīng)。成功的銷售,能夠不僅僅能夠為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益,并且有利于提高公司的知名度和美譽度,帶動企業(yè)業(yè)務(wù)的發(fā)展,實現(xiàn)資金的快速回籠,推動公司良性運轉(zhuǎn)。所以,我注意引導(dǎo)部門員工樹立職責(zé)意識、危機意識、品牌意識和大局觀念、效益觀念,堅決貫徹執(zhí)行公司各項指示精神和要求。
二、盡職盡責(zé),率先垂范,努力做好銷售本職工作
上半年,我?guī)ь^努力,處處以身作則,較好地開展了各項工作。我堅持經(jīng)常深入一線,冒著高溫天氣,督察廣告投放情景。奔波忙碌,與銷售代理公司溝通,與外部相關(guān)部門協(xié)調(diào),幫忙銷售公司制定銷售方案,全面監(jiān)督市場運作情景。在我的帶領(lǐng)下,團隊成員工作積極,較好開展了各項銷售活動。經(jīng)過精心籌備,1月23日,_x城銷售部正式啟用,三維動畫、沙盤模型、現(xiàn)場解說多位一體向市民傳達(dá)項目信息,使人們了解了_x城的全貌。2月1日,_x城項目正式開工,項目由虛擬的想象向未來可摸可看的真實邁出重要一步。4月25日,精心組織的項目品鑒會﹠客戶聯(lián)誼會成立儀式舉辦,幫忙現(xiàn)實客戶和潛力客戶多方解讀_x城之于城北的重要性以及產(chǎn)品的優(yōu)越性。經(jīng)過很多艱苦的工作,從一月底銷售部開張到目前,除去銷售員回訪時已購買人員,目前積累客源1000余組,這些客源有如此高的粘度,說明客戶對于項目的位置已經(jīng)規(guī)劃有較高的認(rèn)同感,為一期房源的順利開盤做好了良好鋪墊。
加大內(nèi)部外部溝通與協(xié)調(diào),積極為銷售部門營造良好的發(fā)展空間是銷售經(jīng)理的重要職責(zé),工作中我異常注意了與其他部門溝通與協(xié)作。我積極與工程部溝通信息,及時了解樓盤施工進(jìn)度與相關(guān)情景,適時安排廣告宣傳工作。全力配合財務(wù)部工作,及時溝通財務(wù)信息,隨時向業(yè)主追要購房款項,確保賬目明細(xì)。認(rèn)真與物業(yè)公司協(xié)作,向業(yè)主宣傳物業(yè)管理的要求與特色,引導(dǎo)業(yè)務(wù)遵從物業(yè)管理規(guī)定。同時我?guī)ьI(lǐng)員工加強了與業(yè)主的交流,售前積極進(jìn)行上門拜訪活動,引領(lǐng)業(yè)主深入樓盤現(xiàn)場考察,現(xiàn)場宣傳。售中多次帶領(lǐng)業(yè)主奔走于銀行、房管局等部門之間,竭力為業(yè)主的購房排憂解難。售后,及時進(jìn)行電話回訪,了解業(yè)主的要求與意見,引導(dǎo)業(yè)主多介紹新的客戶。此外,多次深入城管局與其領(lǐng)導(dǎo)交流,申請大型屋外廣告牌,爭取其支持。與銀行信貸部門、按揭中介、房產(chǎn)交易中心等相關(guān)部門建立了長期合作合作關(guān)系,既為他們供給業(yè)務(wù)支持,也尋求他們的幫忙,使售樓過程暢行無阻,快速便捷。
三、強化管理,注重團結(jié),帶好銷售團隊
工作中,我能夠擺正自我的位置,站在中層干部的角度和促進(jìn)公司發(fā)展的大局看待問題,堅決貫徹執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的意圖,經(jīng)常教育員工“有條件要上,沒有條件創(chuàng)造條件也要上”,引導(dǎo)員工端正態(tài)度,做到“只為成功找理由,不為失敗找借口”,并且經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)指示與公司文件,確保提高執(zhí)行力。我還經(jīng)常深入代理公司檢查監(jiān)督,及時傳達(dá)上級指示精神,發(fā)現(xiàn)問題及時提醒,幫忙其制定銷售計劃,改善銷售思路,輔助其健康發(fā)展。
同時,在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下,結(jié)合銷售部實際,我進(jìn)一步健全了部門管理制度,制定了規(guī)章制度,明確了部門員工的崗位職責(zé),完善了職責(zé)制度和激勵機制,落實獎罰政策,強化了對部門成員的管理,調(diào)動了員工的積極性和主動性。同時,我堅持以人為本,尊重員工的意見,采納合理化提議。關(guān)心員工的生活,關(guān)注青年員工的成長,無論個人生活還是工作,都為他們供給力所能及的幫忙,極力營造團結(jié)一致、相互幫忙、相互協(xié)作、攜手共進(jìn)的氛圍,充分發(fā)揮團隊合力開展工作,打造愛崗敬業(yè)、朝氣蓬勃的銷售團隊。
四、正視不足,改善工作,超越自我
半年來,雖然取得了必須的成績,但公司領(lǐng)導(dǎo)要求相比還有必須差距,主要表此刻:一創(chuàng)新本事不強,由于忙于具體事務(wù),往往忽略對一些問題的研究,以致于工作思路不夠開闊。二是計劃不夠細(xì)致,工作中往往注重大事的計劃,忽略日常小事的計劃,必須程度上影響了效率。對這些問題,我將在今后的工作中認(rèn)真加以解決,改善工作,超越自我。
五、總結(jié)經(jīng)驗,明確今后的工作思路與措施
1、拼搏奮進(jìn),下半年力爭完成以下目標(biāo)
一期一批及二批銷售均到達(dá)90《以上為目標(biāo)。一期一批共213套,銷售面積24741㎡,預(yù)計可完成總銷套數(shù)的90%,即22266.9平方米,共191套。自行車庫銷售金額約為629萬元?;鼗\資金預(yù)計可達(dá)萬元。、一期二批。共168套,銷售面積,預(yù)計可完成總銷套數(shù)的90%,即平方米,共151套。自行車庫銷售金額為萬元。回籠資金預(yù)計可達(dá)萬元。
2、合理搭配,科學(xué)制定廣告計劃
戶外、_、直投、信息報紙等幾種廣告應(yīng)當(dāng)合理搭配,錯開發(fā)行時間,掌握最佳宣傳時機,最大限度提高宣傳效果,爭取以同樣的廣告費用投入,換取最大的經(jīng)濟效益。鹽城大橋以北道路在開盤前10天更換資料,公布開盤信息。_廣告適當(dāng)在市區(qū)投放,更多地針對老城區(qū)。信息效果明顯,應(yīng)在開盤前一周進(jìn)行,注意與_廣告錯開時間。報紙在開盤前三天和后三天宣傳,也要與_錯開時間段,將輔助性宣傳的的信息與報紙與其他主渠道宣傳合理搭配。
3、完善制度,提高管理水平
為進(jìn)一步提高銷售管理水平,需要完善規(guī)章制度,規(guī)范部門運作。一是制定案場管理制度,加強對案場銷售以及紀(jì)律管理,逐步改變對代理公司依靠性過強的局面,學(xué)會“兩條腿”走路,提升公司形象與銷售業(yè)績。二是建立健全合同管理與簽約制度,實行專人管理,健全客戶檔案,防止意外糾紛,確保公司利益。
感激公司給我搭建了述職的平臺,我將把這次述職作為認(rèn)識自我和自我批評的一次極好契機,進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚優(yōu)點,克服不足,以更加飽滿的工作熱情,團結(jié)并帶領(lǐng)同志們按照上級工作要求,開拓積極,求真務(wù)實,為銷售工作盡力盡為,為公司發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)!
公司主管崗位工作報告篇5
時間過得真快,忙忙碌碌中年末又至,作為公司的行政部主管,我十分感激公司給予我的加倍信任。這一年來,我認(rèn)真吸取工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn),爭取在工作上不斷進(jìn)步和創(chuàng)新,現(xiàn)就我一年來的工作情況給大家做下匯報:
一、食堂管理工作
食堂是后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分,是每個員工用餐的地方,食品衛(wèi)生安全關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)的身體健康。為了讓公司的每個人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就應(yīng)該做到貼近實際、貼近生活、貼近群眾,多謀員工之利、多解員工之憂,作為公司食堂的負(fù)責(zé)人,我要求食堂工作人員嚴(yán)格按照:節(jié)約、務(wù)實、高效、團結(jié)的工作精神,并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛(wèi)生工作做到最好:
(一)安全衛(wèi)生,不松懈
嚴(yán)格衛(wèi)生制度,依照《員工食堂衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)》對食堂各各區(qū)域進(jìn)行了分片承包責(zé)任制,確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全,讓員工放心就餐,我們堅持進(jìn)貨進(jìn)貨透明原則,進(jìn)行了食品進(jìn)貨渠道公示,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生的要求。
通過學(xué)習(xí),提高他們在工作中的服務(wù)質(zhì)量和工作意識。以搞好自身清潔衛(wèi)生為前提,切實做好食堂的食品材料衛(wèi)生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,廚房設(shè)施做到隨用隨清,每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲、蟑螂多,為了保證員工就餐環(huán)境,多次組織員工利用下班時間對食堂操作間進(jìn)行消殺,尤其對下水道進(jìn)行了多次清理。
(二)就餐節(jié)約,不浪費
20_年食堂工作狠抓就餐浪費,為此,我們建立了就餐浪費登記簿,設(shè)置了專人看管殘食臺,監(jiān)督員工避免浪費,并滾動播放節(jié)約糧食、節(jié)約用水、保持環(huán)境的公益宣傳片。我們把20_年確定為“衛(wèi)生、節(jié)約年”對這兩項工作下大力度去抓。在保證菜品質(zhì)量的前提下對食堂不必要的輔料進(jìn)行了減少,合理搭配調(diào)整做到浪費最少,食品庫房專人負(fù)責(zé),堅持月末盤點,建立盤點臺賬。
(三)貼心服務(wù),創(chuàng)先進(jìn)
由于員工就餐不集中,為了更全面的了解員工意見,在地下球童室設(shè)立“就餐意見箱”,意見箱反映上來的為題,做到有反映有回應(yīng),出現(xiàn)的問題得到了及時的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發(fā)期,在夏季到來之前,食堂連續(xù)出版了四期《_x》簡報,陰雨天氣張貼提示語及時告知員工注意飲食。夏季7。21組織食堂對管轄區(qū)域進(jìn)行排洪,及時保證了食品物資的安全。20_年_月_日大雪組織員工進(jìn)行屋頂掃雪。7.21后及時對食堂以及周圍進(jìn)行消毒、熬制姜湯,針對公司四位回民員工,我們還為其特意制作回民餐,中秋節(jié)購買回民月餅等。
(四)營養(yǎng)食堂,人人愛
增加改善早餐種類,例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見與建議,對部分員工進(jìn)行了調(diào)查問卷,對員工的飲食習(xí)慣進(jìn)行了一次摸底調(diào)查,使每位職工都能吃到可口的飯菜。
(五)互相學(xué)習(xí),求提高
食堂內(nèi)部進(jìn)行了“比學(xué)趕幫超,一帶一,一對紅”活動。
對上灶廚師進(jìn)行了搭檔調(diào)整,一對一結(jié)成互助對子,使稍差廚師的技能得到增長,同時購買專業(yè)資料,為廚師提供一個充電的機會,不同程度的提高了員工的實際操作能力,針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況,我們還購買了大鍋菜食譜,要求廚師結(jié)合我們自身實際情況進(jìn)行合理搭配。
(六)團隊合作,達(dá)目標(biāo)
通過一年的努力,正確了食堂員工的工作態(tài)度,我們這個隊伍與我們每個人是密不可分的,只有我們這個隊伍發(fā)展了,才有我們自己發(fā)展,每個人都應(yīng)樹立與組織共贏的職業(yè)最高奮斗目標(biāo),把敬業(yè)當(dāng)做一種使命,做到干一行、愛一行。以正確的態(tài)度對待工作,隨時隨地求進(jìn)步,以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態(tài)對待每一件事,并力求完美。
二、食堂保障工作
在繼續(xù)嚴(yán)格衛(wèi)生制度的同時,通過不斷加強流程管理,嚴(yán)格按照公司規(guī)章關(guān)于食堂管理制度的執(zhí)行落實,主要抓了以下環(huán)節(jié):
1、嚴(yán)格把關(guān)貨物驗收和進(jìn)貨渠道,確保食品的質(zhì)量保證,堅持不定時進(jìn)行市場考察,對各家供貨商進(jìn)行綜合定價,保證食堂經(jīng)費的合理利用。
2、安排專職人員輪流值班,要求所有工作人員統(tǒng)一著裝,保持衣帽的整潔,廚具必須進(jìn)行殺菌消毒,垃圾進(jìn)行及時處理,保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。
3、機器設(shè)備定時檢查養(yǎng)護(hù),設(shè)備異常時馬上修理,使之恢復(fù)正常,防止因為設(shè)備故障延誤就餐以及設(shè)備疏忽導(dǎo)致食品變質(zhì)等問題,庫房派專人管理,食品物品堅持每月盤點,建立盤點臺賬。
4、建立了健全的責(zé)任制度,將責(zé)任落實到人頭,制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,注重加強員工學(xué)習(xí)與培訓(xùn),提高員工素質(zhì),通過對食品加工流程培訓(xùn)使食品制作更加科學(xué)、合理。
三、其他后勤工作
1、參與了對歌華有線工程進(jìn)行前期的選址、方案的規(guī)劃、工程的談判等工作。
2、參與了天燃?xì)夤こ痰那捌诘叵鹿芫€測量、管線設(shè)計、施工監(jiān)理合同、施工招標(biāo)、評標(biāo)、以及對投標(biāo)單位標(biāo)書中出現(xiàn)的問題及時匯報、燃?xì)饧瘓F的手續(xù)辦理、戶內(nèi)燃?xì)庠罹叩母脑臁⒄{(diào)試、鍋爐房的設(shè)計與鍋爐的選購等工作。
3、參與了公司加油站的選址、建設(shè)、驗收工作。
20_年,秉著節(jié)約、務(wù)實、高效、團結(jié)的積極進(jìn)取的工作精神和態(tài)度,堅持“把員工的每一件小事當(dāng)做自己的大事,用熱情周到、細(xì)致服務(wù)好每一位員工,力求每位員工高興而來,滿意而歸。員工的需求、是我們的追求”的工作理念,通過我們?nèi)w食堂安全衛(wèi)生工作人員的共同努力,讓食堂工作得到安全有序的開展,員工們放心滿意地就餐,但是我知道食堂管理工作還是沒有做到盡善盡美,比如就餐時工作人員緊缺,基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全,服務(wù)體系不夠完善造成的由于用餐人數(shù)多,食堂職工工作壓力大,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。所以在今后的工作中,我們將繼續(xù)努力,完善服務(wù)體系、提高服務(wù)技能,逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的工作團隊,共同為食堂安全衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
