東流逝水，葉落紛紛，荏苒的時光就這樣悄悄地，慢慢地消逝了，回顧這段時間以來，相信你成長了許多，來為這一年的工作寫一份述職報告吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編為大家收集的食品銷售員述職報告，希望對大家有所幫助。

食品銷售員述職報告篇1

20__年對于我來講是成長的一年、奮斗的一年、學習的一年、是感恩的一年。感謝接納我工作的公司，感謝諄諄教誨的領導，感謝團結上進的同事幫助鼓勵，感謝在我沮喪時鼓勵我給我打氣相信我的朋友，感謝那些給我微笑，接納我的人，因為是他們的幫助、認可、信任、鼓勵才能使我更加樂衷于我的工作，更加熱愛我的工作。

銷售是一個競爭非常大的行業(yè)，也是最能鍛煉人的行業(yè)。剛開始工作的前一個月真的很沒有信心，業(yè)績沒有上升，我除了天天的拜訪和宣傳，我不知道我還能從哪方面進行努力，兩個月過去的時候，我已經不能說是一名新員工，市場我已經慢慢熟悉了，跟大部分的客戶應該也算是熟悉了，可是月底銷售總結的時候，我傻眼了。那個時候的夜晚總是讓人難以入眠，躺在床上，關著燈，眼睛睜開著，看著由外滲入的一點微弱的光，怎么也沒有睡意，腦子里都在想，明天該做什么，要見什么人，跟他們聊什么，希望得到什么樣的結果，每晚都在想的問題，天天都照著做?？晌倚睦锸菦]底的，不知道這樣下去成績是否能上升。假如三個月試用期后我達不到公司的要求，我將如何?面對眼前的市場，我也沒有信心了。但我還是希望在我的努力下，希望能有稍好的成績，能讓我繼續(xù)這份工作。

就這樣生活還在一如既往的發(fā)生變故，而唯一不能變的就是自己對工作的態(tài)度，不管怎么樣，每個工作日都容不得半點偷懶半點松懈，因為競爭無處不在，競爭者只要看見有一個空子，就一定會手插進來擾亂你的平衡，當然沒有競爭就沒有動力，就沒有市場。

不管明天迎接的'是什么，統(tǒng)統(tǒng)接招，積極應戰(zhàn)。

本人20__年的計劃如下：

對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。

在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結合。

一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。

要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。

食品銷售員述職報告篇2

20__年轉瞬即逝，回首今年的工作，即有遇到困難和挫折時的惆悵，也有碩果累累的喜悅。在公司領導的正確帶領下，在同事們的大力幫助下，個人較好的完成了各項工作任務，現(xiàn)將本年度具體工作完成情況總結如下：

一、具體工作開展情況

(一)強化，提高素養(yǎng)

隨著社會的快速發(fā)展，要適應現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，必須要不斷的提高自我的素養(yǎng)，這樣才能跟得上時代發(fā)展的需求，本年度，本人重點通過多種形式，不斷提高自我的思想素養(yǎng)，一方面，通過多形式，多渠道，不斷提升自我的理論修養(yǎng)，品質修養(yǎng)，另一方面，積極學習現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)業(yè)務知識，通過學習，了解現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的各種新知識，新技術，為未來工作更好的開展夯實了基礎。此外，還重點學習了銷售學等新的.專業(yè)知識，通過各種有效的學習活動，極大的提高了自我的知識儲備，提升了自我的綜合素養(yǎng)。

(二)遵章守紀，團結同事

今年來，在工作中，我嚴格遵守各項工作制度，做到不遲到不早退，在工作，凡是同事遇到的困難，我都能夠積極的去幫助他人，不計較個人得失，如：下半年，公司司機辭職后，新司機招聘未果，根據(jù)領導工作安排，我積極完成好原本由司機承擔的送貨任務，確保能夠把公司的各種飼料獸藥按時送到各豬場等客戶手中，從不計較，自己工作的得失多少。

(三)做好銷售，熱心服務

為圓滿本年度的銷售目標任務，我積極主動的做好公司各種新產品的推廣工作，通過各種形式渠道，加強與豬場等客戶群體的交流溝通，真實了解他們的消費需求，積極宣傳我司新推產品，為全年銷售任務的順利完成夯實了基礎，此外，除去做好新產品的推廣外，我還積極做好各項服務工作，當新產品第一次被客戶采納使用時，為了了解產品效力，解答實際使用過程中的各種難題，我甚至一天連續(xù)跑同一客戶家?guī)状危瑸榈木褪钦鎸嵳莆涨闆r，了解實情，通過我的熱心服務，真心服務，客戶的滿意度極大的得到了提高，全年無任何投訴。

二、明年計劃

(一)加大學習力度，不斷提高自我掌握新知識的水平，儲備新知識，迎接新挑戰(zhàn)。

(二)圍繞著年度銷售任務計劃，做好計劃安排，確保銷售任務圓滿順利完成。

(三)進一步強化服務意識，用真誠的服務，耐心的服務，鞏固老客戶，力爭通過老客戶的口碑開辟更多新的客戶，同時，自己我積極主動，通過多形式不斷開辟更多的新客戶。

時光飛逝，充滿希望的20__年就伴隨著新年伊始即將臨近，在新的一年里，個人將立足本職，扎實做好各項銷售工作，為公司科學發(fā)展貢獻出自我更大的力量。

20__年即將過去，我來到__已經有九個多月的時間。感謝__各位領導對我的關心和信任，感謝__為我提供了發(fā)展的平臺，讓我在工作和學習當中不斷地成長、進步?；仡欉^去的這九個月的時光，那是我人生中最重要的一個階段，讓我學到了很多在學校里不能學到的東西。在此，我感謝__運營管理區(qū)的各位領導，感謝__、__的各位領導，是您們的關心，才能讓我在工作當中得心應手，學到我夢寐以求的真正本事。

食品銷售員述職報告篇3

本人自去年年底受聘于公司市場營銷部以來，在領導的正確領導下，積極展開了市場調查、中心開業(yè)及中心推廣一系列工作?；厥走@一年來的工作，盡管市場營銷部為公司的貢獻微薄，但總算邁出了發(fā)展的第一步。在公司工作一年來，完成了一些工作，積累了一些寶貴的經驗從中取得了一些收獲，也清楚的認識到了自己在工作中的一些不足，以下是自己對一年來工作方面的總結。

一、市場調研

__行業(yè)市場信息主要通過網(wǎng)絡、媒體中展開收集，主要是通過__行業(yè)、__相關行業(yè)、__口碑等信息中搜集。渠道包括：__機構、金融機構、公報、物業(yè)行業(yè)新規(guī)，物業(yè)協(xié)會、機關團體公布資料，物業(yè)行業(yè)研究機構提供的資料，廣告代理、媒體以及公共圖書館、物業(yè)行業(yè)市場方面相關資料。

項目信息包括擬建、在建工程項目，按照功能分類匯總，并對各個項目信息的建筑概況，開發(fā)商，使用者等進一步調查，以確認和完善各項信息，作為業(yè)務拓展的一手資料。此外，項目信息需要保證其準確性和時效性。對于市場調研收集到的已經在業(yè)務拓展中涉及到的所有信息按照競爭對手、投資商、開發(fā)商、業(yè)主、各地行業(yè)主管部門、物業(yè)行業(yè)政策等幾方面進行分類匯總，整合存檔。

市場部應當建立自己的數(shù)據(jù)庫，通過對所收集信息的合理分類和系統(tǒng)整合，市場調研收集到的所有信息及時錄入，將為今后的工作提供便利。目前，__市場各方面信息量相對較少，而且不很全面，將在今后的工作中進一步完善。存在不足及改進措施：部分信息錯誤、過期，影響到推廣進程，今后的市場調研工作中應該加強信息的準確性和時效性。市場調研力度不夠，需加強，拓展更多的調研渠道，投入更多的精力于調研工作，以獲得更多、更全面的市場信息。信息未能系統(tǒng)整合，不便于查閱，需要建立完善的市場部信息庫。

二、中心開業(yè)

開業(yè)活動今年也做了不少了，開業(yè)活動花費費用高且效果不是特別好。我認為不如把開業(yè)活動的費用放在宣傳或者推廣上。存在不足及改進措施：開業(yè)活動盡量取消，或者以專家講座的形式出現(xiàn)。多情媒體，盡量盡可能的在短時間內帶來患者。

三、中心推廣

1、軟文：軟文形式相對于其他宣傳方式在于把需要宣傳的內容以一種具有閱讀性的'方式進行傳播。相對容易取得良好的效果。不過由于線下軟文的載體只存在于報紙雜志等形式刊登，所以價格和宣傳次數(shù)受限制。所以在未來宣傳的選擇上盡量減少大城市或快節(jié)奏生活城市選擇該種宣傳方式，而在小城市或刊登費用低廉的地區(qū)可以采用這種方式。

2、滾動字幕：__廣告是今年在多個中小型城市中采用的宣傳手段，__宣傳價格低廉，宣傳面積廣泛，且因為通過各地方有線電視臺播放，所以在當?shù)鼐哂幸欢ㄊ找暤膹娭菩?，取得一定的效果。不過由于將來越來越嚴格的管理和限制，未來這種宣傳手段可能隨著管制的嚴格而漸漸取消。

食品銷售員述職報告篇4

為了提升公司的產品銷量，宣傳品牌，回饋消費者，也為了在新春佳節(jié)即將到來之際，進一步配合我司門店工作的勝利進行，我司開展了__春節(jié)促銷活動。

為了在不同的時間段針對不同的產品進行促銷以達到最佳的促銷效果，此次促銷分為兩個時間段：

第一、直營門店鮮肉促銷時間為：__月__日、__日共計2天。

第二、其他促銷時間為：__月__日開始促銷，禮品送完即止。

針對不同的產品采用的促銷贈品也有所不同。

活動概況：

1、直營門店鮮肉促銷

直營門店鮮肉促銷區(qū)域涵蓋了廈門地區(qū)現(xiàn)有的__家直營門店，時間為：__日、__日，共計2天。促銷方式是：凡在我司直營門店購買鮮肉金額__元以上即可領取對聯(lián)一幅。分配的對聯(lián)數(shù)量為__幅，并于__月__日全部送至辦事處，各門店具體分配數(shù)量由直營門店根據(jù)實際情況統(tǒng)一安排。

2、直營門店肉制品、豆制品促銷

直營門店肉制品、豆制品促銷門店數(shù)量為__家，促銷時間是從__月__日開始。贈品配送情況：__月__日這一批是派車直接送至門店。從__月__日開始，直營門店未配送完的贈品熱狗腸是按業(yè)務人員根據(jù)門店實際情況分配數(shù)量然后交給內勤開單隨貨送至門店，未配送完的對聯(lián)、玻璃杯、小豬水果叉也是按業(yè)務員根據(jù)實際情況分配好數(shù)量然后跟車配送至門店。

美食加盟店肉制品、豆制品促銷的門店為已經開張的__家門店，促銷時間和直營門店肉制品、豆制品促銷時間一樣，是從__月__日開始。贈品配送情況：__月__日這一批是按門店把贈品都打包在一起然后跟隨豆制品發(fā)貨的車直接送至門店，但有兩家門店由于__月__日未叫貨而未能隨車送至，則在__月__日上午派車第一時間送到。

未配送完贈品除熱狗腸由業(yè)務人員根據(jù)實際情況向內勤開單以外，對聯(lián)、玻璃套杯、小豬水果叉都在__月__日送至辦事處，有辦事處統(tǒng)一安排。

活動的效果：

1、進一步提升了門店的銷量。通過購買一定金額公司的鮮肉就可以領取一組禮品（對聯(lián)一幅，紅包六個）或者購買公司的肉制品和豆制品金額達到一定的量就可以領取相對應的禮品來增加單個客戶的購買量及增加門店的客流量，從而提升門店的銷量。

2、進一步宣傳了公司的.品牌。通過買贈增加客流量的同時也加大了門店在消費群中的曝光率，增加消費者對公司品牌的好感，而且消費者在家中張貼帶有公司logo和字樣的對聯(lián)，或者在派紅包時用公司的紅包，本來也是對公司品牌的一種宣傳。

3、美食連鎖加盟店都剛開張不久，即逢佳節(jié)銷售高峰期，春節(jié)促銷活動正好在這段時間開展，對提高美食加盟店的人氣有很大的幫助作用。

存在的問題及從中吸取的經驗和教訓：

1、直營門店肉制品、豆制品促銷，美食加盟店肉制品、豆制品促銷時間太緊，加上人員不足，導致贈品配送的困難的局面。建議在以后執(zhí)行方案的時候，盡可能地預留一段機動時間，最好能夠在擬定方案初期，召集相關人員開個小會，讓相關人員了解方案的時間進度安排及相關的工作職責，對在執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的一些問題進行事先的準備。

2、直營門店鮮肉促銷這次只安排送對聯(lián)，時間安排在__月__日和__月__日，我在去門店時了解到這個時候很多顧客已經在市場上買好了對聯(lián)，因此對聯(lián)對已經備好對聯(lián)的顧客來說就沒有吸引力了。因此，建議在以后執(zhí)行促銷活動時，可以事先進行現(xiàn)場宣傳布置告知消費者促銷時間及相關贈品，或者多安排一至兩種贈品讓消費者自行選擇。

3、贈品或者獎品盡量追求簡單、實用，便于公司配送、監(jiān)控，也容易讓顧客喜歡。相關人員反映這次春節(jié)促銷，贈品熱狗腸的歡迎程度就比其他幾種贈品高很多，主要原因是熱狗腸在顧客看來比其他幾種贈品都實用。

4、沒有一個周全的贈品監(jiān)控流程，在活動的過程中贈品的流向無法很好地監(jiān)控。建議在以后涉及贈品時，贈品的配送數(shù)量要和客戶的進貨量聯(lián)系在一起，按一定的比例來配送，讓促銷不單只停留在針對消費者的層面，而且要面對終端——我們的客戶。這樣的話即能提高客戶的進貨積極性又能較好地對贈品進行監(jiān)控。

5、執(zhí)行的效果沒有預計的理想。由于春節(jié)臨近，公司產品銷售迎來高峰期，相關業(yè)務人員事情繁多，因此在一定程度上減少了對春節(jié)促銷的關注度。

食品銷售員述職報告篇5

20__年公司業(yè)績突飛猛進飛速發(fā)展，與部門的進步同步，我通過不斷向領導、同事和客戶學習，以及在實際工作中不斷的總結摸索，在工作和學習上都取得了較明顯的進步，在這20__年即將結束，新的工作階段就要開始的時候，有很多事情需要坐下來認真的思考一下，需要很好的進行總結和回顧。總結過去一年工作中的經驗教訓，為下一階段工作更好的展開做好充分的心理準備。

回首過去的12個月里，領導給了很多機會，再加上自己的努力，做了很多事情，感覺非常的充實。特別是在做以下事情的過程中，受益匪淺，回想起來讓自己也感覺到些許的欣慰，覺得自己這一件并沒有虛度。

第一、積極參加公司開展的各項活動。

今年公司為了能讓各管理人員釋放工作上所帶的的壓力而組織了多次出外旅游的節(jié)目，3月8日，是三八婦女節(jié)，公司組織了兩廠之間的辦公室文員去__歡樂世界一日游，5月1日前一個晚上，公司組織了__的全部管理人員去k歌，7月29日，和__辦公室的同事們去__流，28日入住__溫泉酒店泡溫泉，9月29日，國慶前的兩天，和辦公室的同事去__水上樂園一日游。加上每個月都有不同的活動，都積極參與，這是自己進公司三年來，最多活動的一年。這代表著公司在不斷的進步，不斷強大，關心員工的利益和身心健康所得來的成果。

第二、認認真真，做好本職工作。

1、責任心和奉獻精神。這是我們華迅公司中很重要的一點，可以說是精髓之一。每個人的經歷和知識水平都不相同，這決定了每個人在做事情的能力上也會存在差別，但很多時候，工作能否做好，起決定作用的并不是能力。在實際工作中，有相當大的一部份工作不是靠能力來完成來做好的，而是靠對公司對部門對自己的一種強烈的責任心來完成來做好的。奉獻源自責任，一個沒有責任心的人，就不可能是一個有奉獻精神的人?？梢哉f，強烈的責任感和責任心是做好跟單工作的第一要求，也是業(yè)務跟單員應該具備的最基本素質。

2、勤快，團結互助。跟單工作是一件很瑣碎和繁瑣的工作，特別是外貿跟單工作，輔件多，工序煩，稍微偷懶就可能給錯誤的出現(xiàn)留下隱患。一個訂單往往是由很多部門來共同完成，一個人的力量在整個工作中顯得非常渺小，只有大家團結互助精心合作才能保證訂單的順利完成。

3、認真細心，做事用心。這樣才能避免自己犯錯誤，才能發(fā)現(xiàn)客戶可能存在的錯誤，把一些錯誤杜絕在源頭上，減少人工和財物的浪費。我操作過的1個單子就曾經存在過這樣的情況，由于出廠前板材沒有經過硬度的測試，以置到貨到了臺灣后發(fā)現(xiàn)不合格了遭遇客戶全部退貨的情況，到12月底都還不能夠從海關那里取出來，造成了公司人工和財物的損失?；剡^頭來想想，如果這些錯誤能及時發(fā)現(xiàn)并處理的話，就不會造成什么樣的嚴重后果?？上攵?。我覺得作為我們業(yè)務跟單員只有從內心深處清醒的認識到：任何人都可能犯錯誤，但只要你認真工作，對每批產品都有明確的質量要求，出廠前都經過各個環(huán)節(jié)的'測試，及時發(fā)現(xiàn)和減少錯誤的發(fā)生。犯錯誤和遭遇國內外退貨是最大的窩工和浪費，少犯錯誤就是降低成本，生產上和業(yè)務上來說道理都是一樣。

4、吃苦精神。做跟單員一定要有吃苦精神，對于我們跟單員來說有時要讓生產部的員工做出好質量的產品，有時還要下去生產車間里親自監(jiān)工，根據(jù)客戶要求和自己的經驗指導員工生產出完美的產品，并從中學習經驗，了解生產過程，便于自己工作更好的開展。

第三、處理好跟客戶和外部協(xié)作單位的關系。

學會做人，處理好關系，做好事情。就像國家跟國家之間的關系一樣：沒有永久的朋友和敵人，只有永久的利益。從本質上來講，跟客戶和外部協(xié)作單位的關系也是如此。正是由于合作能夠跟雙方帶來各自需要的利益，才會產生雙方的合作關系。作為商人，追求的最直接的東西就是利益，沒有錢可以賺的話，你對他再好也沒有用。如果有錢賺的話，其他方面要求可以適當降低。認清了這一點，在處理與相關主體的時候，就可以以拿捏好分寸，嬉笑怒罵，收放自如。

食品銷售員述職報告篇6

一、肉食品營銷策劃方案的前言

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業(yè)。

目前我國肉類加工生產市場還是處于發(fā)展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。

__公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，并在傳統(tǒng)產品的基礎上，新增了炭烤產品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企業(yè)在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業(yè)形象；目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場也不斷擴充，有必要進入新地區(qū)，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養(yǎng)自己的品牌認知度和知名度，而并不是提高其銷量。列車是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑；另外，適應列車銷售的特性，進行針對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利于宣傳產品和增強企業(yè)的市場號召力。

現(xiàn)在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析

1.競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，__面臨著巨大的考驗。

喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網(wǎng)絡，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區(qū)域均排名第一位；熱心社會公益事業(yè)，受到社會各界的贊揚。

德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產4億多元，先后獲得多項榮譽，在全國肉類行業(yè)50強企業(yè)中排名第十五名，是山東省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場；年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。

得利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在__衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其“但愿人長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導入CIS形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5S”活動。

青聯(lián)，20__年被__有限公司的控股，資金實力大增強；同時“__”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，__、__等產品在__市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業(yè)界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

2.企業(yè)競爭力分析：

在__，激烈的市場競爭告訴__需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強的企業(yè)競爭力才能走出去。

強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度；不定期舉行促銷活動，占據(jù)市場競爭的主動；最近，公開征集企業(yè)的徽標，從另一個方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競爭和擴張。

差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。

先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發(fā)先進生產技術；炭烤產品的出現(xiàn)，填補了我國肉類食品的空白。

優(yōu)良的服務保證。擁有自己的物流系統(tǒng)，能夠在最短的時間內，把最新鮮的產品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無疑具有很強的競爭力。

較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力；在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。

良好的人才機制。重視人才的培養(yǎng)和儲備，確保企業(yè)在擴展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統(tǒng)的正常運作；較雄厚的技術研發(fā)人員，具備較強的產品開發(fā)能力。

企業(yè)的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過程中，達到各方面的有效協(xié)調和平衡。綜上所述，__在資本、技術、人才等方面已經具備了向更高目標發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢，及時有效的傳遞到客戶和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣的信息傳播平臺，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強消費的信心，占據(jù)市場主動。

3.營銷策略分析：任何一個企業(yè)，需要有一個比較明確的營銷策略，并且在其市場定位的指導下，逐步的發(fā)展。__目前的目標市場主要是青島及附近地區(qū)，但隨著企業(yè)的發(fā)展和市場形勢的變化，我們更需要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場，GDP是一個重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的`不同，因此，在目標市場上我們應該重點考慮北方市場，由于青島和山東的特殊關系，以及山東的GDP總量較大，我們首選的目標市場應該是山東市場，在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發(fā)達的城鎮(zhèn)；同時，還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區(qū)，所以我們在選擇廣告時段時，重點應該考慮這些方面。在選擇新地區(qū)的營銷方式時，首先我們應該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應和影響過程，在市場前期，應該充分考慮到投入收益比；其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營銷方式和效果產生了很大的影響；再者，競爭對手在本地擁有一定的市場份額，地方的保護主義比較嚴重；最后，由于在央視、省衛(wèi)視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑造品牌形象方面具有很強的實效性，但在目標市場中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合，達到共贏；而列車媒體，正是具備了這一特點，能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。

三、肉食品的營銷訴求

肉食品作為眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關。__很好的把握了這一點，在產品的品質方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設施的提高，提高質量檢驗的精度；通過質量管理等軟件的執(zhí)行，為“__這一品牌的品質提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下，“綠色環(huán)?！比匀皇俏覀冃麄鞯囊淮笤V求點，產品要服務于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業(yè)紛紛打出“綠色環(huán)?！钡钠鞄?，這是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環(huán)?！钡钠鞄?，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品，其次才能進一步搞特色化經營加工，把自己獨特的美食文化融于其中，從而保證了競爭力。

在“綠色環(huán)保”日益大眾化和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑借先進的技術設備和獨特的文化思想，生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點提供，具有很高的質量保證和健康保證；在加工方面盡量保持食品的本來屬性，其中，炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產品宣傳的訴求點：回歸大自然。

產品是企業(yè)的利潤來源，也是企業(yè)的生存基礎，因此，只有生產具有競爭力的產品，才能有取勝的把握。我們生產的產品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產品，我們才能獲得利潤，企業(yè)才能生存。產品能夠銷售出去，不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負責，這樣我們才能在履行社會義務的同時實現(xiàn)自己的利益，企業(yè)新產品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴張戰(zhàn)略的時候，應該首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現(xiàn)了我們的未來營銷和發(fā)展戰(zhàn)略，又體現(xiàn)了一種社會責任感。

四、肉食品營銷策劃方案

根據(jù)列車的特點，我們?yōu)槟贫艘惶桩a品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：

1.列車超市。利用火車自身的環(huán)境，我們考慮把超市搬到火車上?；疖嚀碛旋嫶蟮目土髁浚磕昙s有20__萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區(qū)約三億人口，因此，其中蘊藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間斷多頻次的流動餐車進行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高；我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣傳，并且可以根據(jù)市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節(jié)目，進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由__食品做成美味套餐的廣告，并且設定廣告語（__提醒您現(xiàn)在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快），這樣能夠進一步刺激消費者的食欲和購買欲。

另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

最后，本著節(jié)約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤；針對大多具備高素質的消費群，他們的環(huán)保衛(wèi)生意識相對來說比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務，紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商，這樣不但可以建立良好的客戶關系，樹立良好的形象，還可以降低總成本。

2.廣告。我們的廣告由央視系統(tǒng)監(jiān)播，確保播放的質量；由于在列車上播放，對于廣告的到達率和廣告的效益比較容易統(tǒng)計和衡量。綜合各方面考慮，我們?yōu)槟O計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現(xiàn)來塑造品牌的形象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據(jù)不同的時間、不同的季節(jié)、特定的節(jié)日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告形式來達到最終客戶的認可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進餐時間（午間、晚間）播放，刺激人們的食欲。

食品銷售員述職報告篇7

一年的緊張工作臨近尾聲，我本著以下的原則認真的完成了工作。總結了經驗與不足，并且對明年的工作作了預先的計劃，與個人的一些想法。

在工作中我主動熱情接待客戶，對客戶的外表、言行舉止，根據(jù)自己的判斷力，在心中作出“市場定位”，分析客戶來此的目的然后“對癥下藥”的向客戶推薦，主動請求客戶留下電話，增強供需雙方的了解，促進銷售。

認真為新老客戶服務，提高客戶對公司的認識和信任度。

同有意向的客戶保持聯(lián)系，創(chuàng)造成交機會，說服客戶下定。如客戶對此產品沒有興趣，可推薦公司的其它產品，避免客源的浪費。

熱愛本職工作，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司產品情況，爭取做公司銷售主力軍。

在銷售工作中，盡量配合其它銷售人員，搞好團結協(xié)作關系，共同完成每月銷售工作。

在做好自己本職工作的基礎上，給予新員工業(yè)務上的幫助，共同提高專業(yè)素質和經驗。

今年我們的銷售量很好，我們采取的分地區(qū)走訪取得了很大的收益。很多老客戶，讓公司的銷售額達到一個穩(wěn)定的高度。通過外走訪銷售又增加了許多新的客戶，又增加了銷售量。

我們的目標是 讓業(yè)績大到一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道。渠道是有二批、三批、零售超市構成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關系搞好，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢。二批作為我們公司重要一個銷售環(huán)節(jié)，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用。那么，我們如何來考核二批呢？

第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上；

第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了終端越多，銷量上升的越多越快。

第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的`時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫的貨。

第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環(huán)節(jié)。現(xiàn)在二批進貨都是大批量發(fā)貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發(fā)生斷貨現(xiàn)象，從而出現(xiàn)產品脫銷，阻礙市場銷量。

資金就如汽車油一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。

這個時候我們必須控制他。二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現(xiàn)在在做的有：每個區(qū)域二批設一銷售人員來協(xié)助二批做市場；其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。

在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，給與另外的獎勵。

明年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：

1.把整個區(qū)域里所有的大小零售店全部網(wǎng)進銷售網(wǎng)中。

2.開發(fā)區(qū)域內所有店。

3.大客戶、二批商建立一個專門的管理，就像VIP一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，小包裝米是一個很高的增長點。

4.在居民區(qū)內大超市擺放大堆頭，把公司系列產品全放上，讓消費者一進門就看到我公司大米堆積如山，從氣勢上壓倒其他公司。

5.針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司小包裝米壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。

所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。

以上就是我__年的述職報告。

食品銷售員述職報告篇8

尊敬的各位領導，同事們：

大家好！時光飛逝，一眨眼20__年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。

我是__客戶經理__，負責客戶__食品，走過20__年，市場風云變幻，受金融危機影響，__我公司銷售重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴重的挑戰(zhàn)，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我__銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創(chuàng)新營銷，營造消費熱點，努力優(yōu)化環(huán)境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業(yè)績。

總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發(fā)展”和服務營銷來展開的工作。

1、去年__有2個經銷商，全年銷售__萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責__言凡食品協(xié)助做好整個__，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成__萬，同比增長1.76﹪，12月預計銷售最低219000元—400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

2、分銷架構與管控上：我把__分為4個區(qū)域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮(zhèn)，車墩南為一個分銷負責，__老城區(qū)，大港，塔匯，小昆山，新城區(qū)，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個__的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發(fā)貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態(tài)，做出了調整，說服經銷商分銷區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷直接管控，__內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發(fā)，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂，造成終端無法養(yǎng)活業(yè)務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的'調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據(jù)市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養(yǎng)，讓分銷感覺自己就是經銷商，協(xié)助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現(xiàn)整車從公司發(fā)貨。

經過區(qū)域調整和任務分配，我給老城區(qū)分銷夢程分銷配置3名業(yè)代，任務__萬，截止現(xiàn)在完成__萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業(yè)代，任務__萬，完成__萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業(yè)代，__萬任務，完成__萬同比增長50萬，從數(shù)據(jù)上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了__萬件__萬元的銷售業(yè)績，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足，如：

1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，

2，每次促銷活動的售后服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性，

3，區(qū)域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。

4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。

5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現(xiàn)象。

6，在區(qū)域內開發(fā)新網(wǎng)點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發(fā)太少，他們在某些時段的銷量還是不小的。

結合以上20__年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業(yè)績達到另一個高峰。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關系搞好，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環(huán)節(jié)，起到承上啟下的作用。

1、明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

2、終端也是最重要的一個環(huán)節(jié)，因為最終產品的消化還是在終端，所以要求經銷和分銷特別是在旺季的時候，業(yè)代的訂單或者終端店叫的貨，一定要隨叫隨到，至少在24小時內能到，保證終端貨源充足不斷貨，否則不但喪失最好銷售時間，也有可能導致終端在下次叫競品，

3、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現(xiàn)在都是整車發(fā)貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0.5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業(yè)代出庫就400多件x24規(guī)格的，也讓他們有很大的希望與信心。

4 、終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網(wǎng)點資料一定統(tǒng)計好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業(yè)代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前__市場有老城區(qū)廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2—3條形象街，每個月在做3—4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務員手里拿貨，因為有的二批比業(yè)務員發(fā)的要便宜1元，讓業(yè)務員信心不足打擊積極性，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，業(yè)務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執(zhí)行，如和其正給分銷__元，分銷發(fā)給二批__元，二批發(fā)到終端__元，這樣既保證不會影響業(yè)代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂發(fā)貨，直接停止供貨以確保市場良性循環(huán)。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老板只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

5、 針對業(yè)務團隊建設與管理：

1，針對區(qū)域差別和網(wǎng)點數(shù)，劃分區(qū)域，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點維護，從而保障業(yè)代提成收入。

2，業(yè)代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報到下班，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時間拜訪。

3，要求業(yè)務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業(yè)代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。

4，每天跟線1名業(yè)代，檢查市場鋪市率及業(yè)代動手能力，當天出庫差的業(yè)代，第二天查看業(yè)代日報表，去當天線路實地查看，了解真實情況，如有市場問題，電話給業(yè)代處理，解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理，從而提升業(yè)代處理事情的能力。

5，區(qū)域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業(yè)代表開會，總結一周工作及不足，一月最少一次業(yè)代技能培訓，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代，培訓時，實戰(zhàn)演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業(yè)代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優(yōu)點，使整個業(yè)務團隊的業(yè)務能力在互相學習中不斷提升。

6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業(yè)代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把__市場建設成樣板市場。

7，要求業(yè)代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環(huán)。

8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業(yè)代的積極性，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們__市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發(fā)揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業(yè)務能力有了長足進步。我爭取明年把__市場上升到更高一個層次，爭取明年__突破__萬。

食品銷售員述職報告篇9

尊敬的上級領導：

大家好！

首先，向各位作一個自我介紹，我叫殷圣祥，是君御酒店的銷售經理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責

情況從20__年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

二、抓管理

建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的'毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

三、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通

聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查，密切配合銷售部

抓市場經濟左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協(xié)調菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導！謝謝！

食品銷售員述職報告篇10

一年來，在科長的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，很好地履行了領班的職責，圓滿完成了工作任務，得到了領導的肯定和同事的表揚。綜上所述，我們收獲了很多。

第一，在工作中學習，不斷提高自己的專業(yè)水平

作為出納領班，首先一個出納能贏得同事的支持，照顧好下面的人。雖然我做了三年出納，也取得了一定的成績，但是這些成績還是不夠。隨著超市的發(fā)展，對我們的出納工作提出了新的要求。通過學習，我總能先掌握計算機操作技術，指導下面的同志。

第二，做好對員工的管理和引導。

工頭雖然不是大領導，但也管著一堆人。是領導的信任讓我承擔起這個重要的任務。所以在工作中，我對他們總是有嚴格的要求。無論誰違紀，我都絕不姑息遷就。正是因為我能嚴格依法辦事，大膽經營，對下面的員工在生活中百般呵護，所以他們都很尊重我。

第三，合理安排收銀員的值班和換班。

收銀員的工作并不累，而是細心，所以收銀員必須時刻保持良好的心態(tài)和旺盛的.精力。所以在給幾個工作人員安排工作的時候，我總是盡量讓收銀員在不影響自己工作的情況下好好休息，照顧好自己的特殊情況。

四、特別注意工作的層次，

給領導分擔，作為領班，能解決出納層面的問題，我絕不會去麻煩領導，對于商場的重大事件，也絕不會不失時機地向領導請示匯報。

通過年終總結，我有幾點感想:

一是發(fā)揚團隊精神。因為公司管理不是個人行為，一個人的能力肯定是有限的。如果每個人都擰成一根繩子，就能事半功倍。但這必須建立在每個員工都具有較高的專業(yè)素質、工作責任感和良好的道德品質的基礎上，否則團隊精神就會成為空談。那么如何積極發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個部門，如果你工作努力，業(yè)績得到領導認可，必然會影響到身邊的同事。大家都會以你為榜樣，你的進步無形中帶動大家一起進步。相反，別人取得的成績也會成為你不斷進步的動力，從而形成連鎖反應的良性循環(huán)。二是學會與部門和領導溝通。一個公司的組織分布就像一張網(wǎng)，每個部門看似獨立，但實際上它們之間有著必然的聯(lián)系。就拿財務部來說，日常業(yè)務和每個部門都要互相打交道。與各部門保持聯(lián)系，聽取他們的意見和建議，及時糾正問題。這樣一來，一是有效發(fā)揮了監(jiān)督職能，二是可以及時將信息反饋給領導，工作由被動變?yōu)橹鲃?。第三是要有永遠攀登高峰的進取精神。這就對我們的財務人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進不退。如果你想在職業(yè)生涯中取得進步，你必須武裝自己的頭腦，以適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

人生有幾個機會。在未來的日子里，我們應該把思想轉化為行動，用我們的勤奮和智慧描繪出未來的藍圖。