主管個(gè)人述職報(bào)告5篇模板
述職報(bào)告是任職者陳述自己任職情況，評(píng)議自己任職能力，接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文，具有匯報(bào)性、總結(jié)性和理論性的特點(diǎn)。以下是小編整理的主管個(gè)人述職報(bào)告，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
主管個(gè)人述職報(bào)告范文一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：
大家下午好!
我叫__x，現(xiàn)任職于陽(yáng)光物業(yè)前期售樓部安防主管，很高興由我給大家做述職報(bào)告，加入陽(yáng)光物業(yè)這個(gè)大家庭快一年時(shí)間，我從陽(yáng)光假日公寓標(biāo)兵崗禮儀保安晉升為安防主管，從見(jiàn)習(xí)到正式，非常感謝相關(guān)主任、經(jīng)理的關(guān)心、指導(dǎo)，在____年上半年的工作開(kāi)展得有聲有色，現(xiàn)將上半年工作述職如下：
一、在陽(yáng)光城一區(qū)見(jiàn)習(xí)期的工作
陽(yáng)光城一區(qū)見(jiàn)習(xí)期間，是我個(gè)人學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、進(jìn)步的過(guò)程。
1、協(xié)助組織安防隊(duì)伍的軍事訓(xùn)練，提高安防人員的執(zhí)勤形象。
2、協(xié)助督促門(mén)崗盤(pán)查力度，把好小區(qū)入口關(guān)。
3、加強(qiáng)員工內(nèi)部管理，促進(jìn)后勤保障，為員工營(yíng)造良好的生活環(huán)境。
4、協(xié)助易隊(duì)帶領(lǐng)安防隊(duì)伍處理各類突發(fā)案件3件，為公司和業(yè)主挽回一定的經(jīng)濟(jì)損失，獲得公司領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)主的好評(píng)。
二、前期售樓部安防管理工作
由于工作關(guān)系，____年5月我由陽(yáng)光城一區(qū)調(diào)職到前期售樓部任安防主管一職，在張幸經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)和培養(yǎng)下，與其它干部積極配合協(xié)作，較快熟悉售樓部工作流程，逐漸深入并負(fù)責(zé)售樓部安防隊(duì)伍的管理工作：
1、積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，盡量為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難，做好領(lǐng)導(dǎo)“左膀右臂”角色。
2、加強(qiáng)新進(jìn)員工理論及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，保障售樓部安防隊(duì)伍的高標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、定期組織安防訓(xùn)練，加強(qiáng)安防隊(duì)伍建設(shè)，努力打造陽(yáng)光物業(yè)安防服務(wù)標(biāo)桿形象。
(1)每周一次至各售樓部值班時(shí)進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練。
(2)每周三安排在售樓部所有禮儀保安至陽(yáng)光白金瀚宮進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練;(到目前為止共舉行專項(xiàng)訓(xùn)練16次)前期售樓部安防隊(duì)伍在6月16日舉行的安防技能考核比賽中，獲得交通指揮項(xiàng)目第一名。
4、積極做好安全防范工作，各項(xiàng)安防工作逐漸進(jìn)入規(guī)范化、系統(tǒng)化。
5、培養(yǎng)小組長(zhǎng)，營(yíng)造良好氛圍，為公司培養(yǎng)更多的人才。
6、協(xié)助銷售做好多次大型售樓活動(dòng)，確保了各項(xiàng)活動(dòng)的圓滿完成，目前配合銷售圓滿完成各項(xiàng)活動(dòng)10余次。
三、上半年工作不足之處
1、小區(qū)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較少，業(yè)務(wù)能力還有待于提高。
2、物業(yè)管理業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)較少，前期介入知識(shí)不夠。
3、溝通藝術(shù)還有待于提高，才能更好的促進(jìn)工作的協(xié)調(diào)。
四、下半年工作設(shè)想
1、每周到現(xiàn)場(chǎng)值班時(shí)多觀察，針對(duì)不足加強(qiáng)整改，更好的配合銷售工作。
2、通過(guò)每次都參加安防干部培訓(xùn)，結(jié)合售樓部現(xiàn)場(chǎng)工作，以理論結(jié)合實(shí)際提高物業(yè)管理水平。
3、加強(qiáng)安防員培訓(xùn)，通過(guò)每月的安防干部培訓(xùn)，積極培養(yǎng)小組長(zhǎng)。
4、加強(qiáng)售樓部夜間執(zhí)勤監(jiān)督，采取參與夜間值班及夜間抽查方式進(jìn)行。
5、學(xué)習(xí)交房程序及二次裝修程序，為下一部介入小區(qū)管理打下基礎(chǔ)。
在前期售樓部這個(gè)嚴(yán)格因而優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)里，我得到了很大的進(jìn)步和提高，這和我們這像鷹一樣的團(tuán)隊(duì)是分不開(kāi)的，我將和她一起成長(zhǎng)一起進(jìn)步。
在公司領(lǐng)導(dǎo)及張經(jīng)理的指導(dǎo)下，我相信自己的工作會(huì)開(kāi)展的會(huì)越來(lái)越好，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)奮斗、永爭(zhēng)第一的精神，以身做則、克服不足，與公司全體同仁共同努力，帶領(lǐng)前期售樓部?jī)?yōu)秀的安防隊(duì)伍，在下半年的工作中爭(zhēng)取做得更好!
主管個(gè)人述職報(bào)告范文二
尊敬的李總、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表：
大家好：
我于20__年在常山多元合金有限公司主管安全工作，通過(guò)一年多的工作和學(xué)習(xí)實(shí)踐總結(jié)，20__年各項(xiàng)安全管理目標(biāo)完成符合要求，《安全生產(chǎn)責(zé)任制》在各項(xiàng)安全管理工作中逐項(xiàng)落實(shí)并取得良好效果，按規(guī)定和要求完成各項(xiàng)安全培訓(xùn)和取證工作，20__年查出各項(xiàng)安全隱患22項(xiàng)，整改完成22項(xiàng)整改率100%。全年共查處三違現(xiàn)象86次(183人)，共處以罰金32090元。獎(jiǎng)勵(lì)倆人次，獎(jiǎng)金1300元。結(jié)合我公司實(shí)際情況共投入各項(xiàng)安全費(fèi)用208000元，包括(各類勞保用品、職工體檢費(fèi)、三級(jí)教育全員培訓(xùn)費(fèi))，并在廠區(qū)主要地點(diǎn)安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，更加有效的加強(qiáng)了安全管理掌控功能，現(xiàn)正常運(yùn)行。切實(shí)有效的處理了職工工傷事故，并及時(shí)調(diào)查上報(bào)備案。全年無(wú)職業(yè)病或疑似病例發(fā)生。加強(qiáng)了特種設(shè)備維修檢查力度。20__年，我公司根據(jù)集團(tuán)公司和常山實(shí)業(yè)公司安全生產(chǎn)總體部署，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn)，在各級(jí)安監(jiān)部門(mén)的指導(dǎo)下完成了20__年度安全生產(chǎn)目標(biāo)。
今天的報(bào)告主要就常山多元合金有限公司20__年的安全工作談?wù)勛约旱脑O(shè)想。所做報(bào)告必有不妥之處，敬請(qǐng)大家批評(píng)指正。
20__年安全工作主要從以下幾個(gè)方面做起：
1、本著“安全第一、預(yù)防為主”的宗旨，加強(qiáng)安全管理，強(qiáng)化安全隱患排查，達(dá)到安全隱患治理完成率100%的安全目標(biāo)。
2、健全并落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確安全生產(chǎn)工作目標(biāo)，逐級(jí)簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，并認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)。
3、落實(shí)安全教育培訓(xùn)制度，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，完成安全培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)崗前崗中全面培訓(xùn)，使安全教育培訓(xùn)制度化、規(guī)范化，強(qiáng)化全體員工的安全意識(shí)，提高安全技能。20__年將全面落實(shí)各崗位安全培訓(xùn)取證工作，以實(shí)現(xiàn)我公司各項(xiàng)質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)化，確保生產(chǎn)安全。
4、落實(shí)“一崗雙責(zé)”制，積極推行各級(jí)安全承諾制度的落實(shí)，抓考核，求實(shí)效。
5、嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰辦法，20__年將結(jié)合實(shí)際情況繼續(xù)合理的全面落實(shí)獎(jiǎng)罰制度，以提高員工的自我安全防范意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，有效的遏制各種違章行為，達(dá)到事半功倍的效果，激勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，共同進(jìn)步。
6、落實(shí)安全投入制度的合理使用，20__年，根據(jù)我公司安全經(jīng)費(fèi)投入制度的`要求，將近一步合理有效的加強(qiáng)安全經(jīng)費(fèi)的投入使用，以保障安全生產(chǎn)的正常運(yùn)行。
7、認(rèn)真執(zhí)行職工傷亡事故管理辦法，進(jìn)一步規(guī)范公司生產(chǎn)安全事故的報(bào)告制度和處理辦法。
8、督促員工正確熟練地使用勞動(dòng)衛(wèi)生防護(hù)用品，降低職業(yè)病危害，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。
9、加強(qiáng)設(shè)備安全管理，做好特種設(shè)備的年度審驗(yàn)和操作人員的操作技能、安全知識(shí)培訓(xùn)工作，確保設(shè)備和人員安全。
10、充分發(fā)揮專職安全員的作用，嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查制度，落實(shí)值班、帶班制度，查隱患、抓整改、保安全。
11、密切配合生產(chǎn)部門(mén)做好安全工作，使安全全面服務(wù)于生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)必須安全的目標(biāo)。
新的一年，我們安全部門(mén)將繼續(xù)本著“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”這個(gè)核心思想，積極落實(shí)以上各項(xiàng)工作，有效扎實(shí)的提高員工的安全意識(shí)，預(yù)防事故發(fā)生，確保公司年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。
主管個(gè)人述職報(bào)告范文三
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
今天我站在這里向大家作述職報(bào)告。說(shuō)實(shí)話，這是我參加工作以來(lái)第一次參加這樣的述職報(bào)告會(huì)，沒(méi)有絲毫的經(jīng)驗(yàn)，正如我半年前加入天安的隊(duì)伍，對(duì)物管行業(yè)沒(méi)有絲毫的經(jīng)驗(yàn)一樣。應(yīng)該說(shuō)，我下面的述職報(bào)告沒(méi)什么條理可言，更多的是在談自己的感受。
我自認(rèn)為是一個(gè)很喜歡計(jì)劃和總結(jié)的人，但慚愧的是，寫(xiě)這份述職報(bào)告有點(diǎn)讓我傷腦筋：原因之一，我為公司做出的貢獻(xiàn)太少了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠，實(shí)在是拿不出手;原因之二，當(dāng)真正更多地認(rèn)識(shí)一個(gè)企業(yè)、一個(gè)行業(yè)的時(shí)候，當(dāng)真正開(kāi)始全面而深入的理解她并和她相伴的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己張不開(kāi)這個(gè)口了，說(shuō)不出話，自身的能力和水平在她面前顯得那樣的蒼白。不可能再有初出茅廬時(shí)的那份張狂，一知半解的那份幼稚。如果在這里畫(huà)一個(gè)圈，圈中好比是你學(xué)會(huì)的知識(shí)，圈外就是你尚未掌握的，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，隨著圓圈變得越來(lái)越大不會(huì)的東西也變得越來(lái)越多。這就是我現(xiàn)在的感覺(jué)。
有一句我經(jīng)常提起的話：這個(gè)世界上不變的東西是變化，與其逃避，不如欣然面對(duì)?？上驳氖?，對(duì)我而言，這半年的變化讓我感到滿意，應(yīng)該說(shuō)這是豐富而不乏精彩的半年。
3月底，我從北京只身來(lái)到深圳，和許多懷揣夢(mèng)想的年輕人一樣，內(nèi)心是興奮而忐忑不安的。興奮的是，這是一座我喜歡的城市，充滿希望和活力;忐忑的是，我的路該從何走起我真的看不清楚。
就在這時(shí)候，我與天安結(jié)了緣，而且緣分不淺。是一個(gè)近乎巧合的機(jī)會(huì)，對(duì)我而言這種巧合的幾率不足萬(wàn)分之一，讓我這名物管的門(mén)外漢踏入了天安的大家庭，老天真是對(duì)我眷顧有加。我倍感幸運(yùn)，我尋到能讓我改行的一條路，開(kāi)始了一份充滿挑戰(zhàn)的工作，也開(kāi)始了一段穩(wěn)定的生活。在這里，我十分感謝諸位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的認(rèn)可與賞識(shí)。
6月1日，我正式上班，任職高爾夫管理處物業(yè)主管。稍微有點(diǎn)好笑，我當(dāng)時(shí)真的不知道物業(yè)主管是干什么的?？傊恢栏墒裁淳透砂桑鸾?jīng)理開(kāi)始沒(méi)對(duì)我提任何要求，委派李明發(fā)指導(dǎo)我，就這樣我的物管工作是從拜師學(xué)藝跑現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)始的。
最開(kāi)始的一個(gè)月，每天四棟樓外加停車場(chǎng)，閑余就跟著設(shè)備工、維修工巡視設(shè)備房、打下手，和一線的同事廣泛溝通交流。那個(gè)時(shí)候，我沒(méi)有電腦用，下班后就坐在辦公室借用同事的電腦上公司內(nèi)部網(wǎng)看資料，稍微夸張點(diǎn)說(shuō)，那個(gè)時(shí)候我把自己能夠看到的紙張的、網(wǎng)絡(luò)的資料統(tǒng)統(tǒng)看遍了。我本著“到處走、到處看，不懂就問(wèn)、不會(huì)就學(xué)”的態(tài)度來(lái)要求自己，邊走邊看，邊學(xué)邊用。我相信一句話：工作是在工作中學(xué)會(huì)的。我的現(xiàn)場(chǎng)管理能力也是在這個(gè)過(guò)程中得到了提高，而提高的代價(jià)是跑壞了兩雙鞋。深圳的夏天我算是領(lǐng)教到了，每天身上衣服總是濕濕的，就沒(méi)有干的時(shí)候，臉上總是一層鹽。相比而言，我們的一線員工真的是很辛苦!可他們的要求其實(shí)并不高，今天在這里述職的主管層和基層管理人員相信和我一樣都有這樣的體會(huì)，我們真的應(yīng)該為他們?cè)俣嘧鳇c(diǎn)什么。
輪訓(xùn)過(guò)后，我更多的時(shí)間是在做管理處的客服工作，接待來(lái)訪、辦證，接聽(tīng)電話，起草通告和新聞，組織和協(xié)助參與高爾夫的社區(qū)文化活動(dòng)，將自己徹底融入到管理處的日常工作中來(lái)。這其中包括洪湖公園一日游、壩光一日游、暑期套餐活動(dòng)、肯德雞店內(nèi)參觀、國(guó)慶系列活動(dòng)等。管理處工作生活，真的讓我獲益良多，不僅僅是知識(shí)的積累、意識(shí)的提升，還有在高爾夫領(lǐng)導(dǎo)和員工身上所學(xué)到的任勞任怨、敬業(yè)愛(ài)崗的精神。在管理處，我與其他同事一樣，平均每個(gè)月的休息時(shí)間只有兩天，不但周末要值班，多數(shù)的社區(qū)文化活動(dòng)也是在周末進(jìn)行。近半年的管理處工作，我體會(huì)的最深的一條就是業(yè)主滿意度是衡量物管質(zhì)量的指標(biāo)，營(yíng)造一個(gè)讓業(yè)主滿意，安全、舒適的環(huán)境是一切物管工作的目標(biāo)。
無(wú)論什么時(shí)候，學(xué)習(xí)都貫穿了我整個(gè)的工作和生活。入職培訓(xùn)、上崗培訓(xùn)、輪訓(xùn)、部門(mén)的日常培訓(xùn)、職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，在這過(guò)程中，隨著知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累，也慢慢的從一個(gè)培訓(xùn)的參與者變成了培訓(xùn)的講授者和組織者，面向管理處的員工，開(kāi)授了《域外物業(yè)管理借鑒》、《物業(yè)管理與地產(chǎn)投資基礎(chǔ)》、《物業(yè)管理與心理學(xué)》等課程。一邊學(xué)一邊教，知識(shí)得到了積累，能力得到提高。
11月1日，我正式調(diào)任拓展部工作，說(shuō)實(shí)話，來(lái)之前我心里有點(diǎn)沒(méi)底，新的領(lǐng)導(dǎo)新的同事新的工作新的環(huán)境。但沒(méi)容得我多想，屁股還沒(méi)做熱，一項(xiàng)重要的工作就讓我參與其中——龍崗區(qū)文化中心物管投標(biāo)。時(shí)間緊任務(wù)重，領(lǐng)導(dǎo)和小組成員兩線工作，犧牲自己的休息時(shí)間?，F(xiàn)場(chǎng)踏勘、答疑會(huì)、投標(biāo)小組會(huì)議、標(biāo)書(shū)撰寫(xiě)、資料準(zhǔn)備……一項(xiàng)一項(xiàng)，有條不紊。大家是否能夠想象，11月18日上午就要投標(biāo)，可這一天的清晨6點(diǎn)我們還在辦公室里封裝資料，整整一個(gè)通宵，目的只有一個(gè)：把準(zhǔn)備工作做的再完美一點(diǎn)。這種工作壓力是我始料不及的，但是我喜歡。后來(lái)領(lǐng)導(dǎo)讓我談?wù)劗?dāng)時(shí)的感受，我回答：工作沒(méi)什么思路，欠練!但我知道，這一回我長(zhǎng)本事了。
我的不足是顯而易見(jiàn)的，正如我今天的述職報(bào)告一樣，距一名合格的物業(yè)管理者標(biāo)準(zhǔn)相距甚遠(yuǎn)：物管行業(yè)資歷尚淺，拓展經(jīng)驗(yàn)有待錘練，在職業(yè)素養(yǎng)上還需打磨。我是一個(gè)喜歡追求變化和挑戰(zhàn)的人，不謙虛的講進(jìn)取心還是蠻強(qiáng)的。對(duì)于自己新的一年，我也有自己的一些初步想法。配合領(lǐng)導(dǎo)完成自己的本職工作，實(shí)施公司拓展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)部門(mén)年度工作計(jì)劃和目標(biāo);進(jìn)一步積累拓展工作經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在工作上獨(dú)當(dāng)一面;繼續(xù)加強(qiáng)在專業(yè)知識(shí)、工作技能和現(xiàn)場(chǎng)管理等方面的積累。在自己的工作崗位上，做出讓大家和我自己滿意的成績(jī)。
在20__年即將結(jié)束的時(shí)候，我衷心地感謝公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培和關(guān)心，也非常感謝各位同事的無(wú)私支持和幫助。在新的一年，這仍舊是我一筆無(wú)以回報(bào)的財(cái)富。人的一生就象是在翻一本書(shū)，而這本書(shū)只能看一遍，所以每一頁(yè)我都很珍惜。相信大家和我都愿意看到，明年我又一次站在這里的時(shí)候，述職報(bào)告中成績(jī)累累。
我非常清楚一個(gè)道理：有了企業(yè)的發(fā)展，才有個(gè)人的發(fā)展，我將自己的前途與公司的前途綁在了一起，企業(yè)的巨輪在前行，我愿奮盡一槳之力!
我的述職完畢，謝謝大家!
主管個(gè)人述職報(bào)告范文四
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
首先，要樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅(jiān)守崗位，需要及時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實(shí)做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。
第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，上級(jí)部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅(jiān)持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的信賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺(tái)階。
主管個(gè)人述職報(bào)告范文五
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開(kāi)始，堅(jiān)持開(kāi)早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。