服務(wù)行業(yè)的感悟與心得體會(huì)
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服務(wù)行業(yè)的感悟與心得體會(huì)篇1
各位同志你們好
自15年7月―12月接管服務(wù)餐廳以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20--年的保障任務(wù)。
工作中我一直本著食品衛(wèi)生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質(zhì)為觀點(diǎn),遵照餐廳衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無(wú)食品安全事故;具體做了以下幾個(gè)方面工作
一、強(qiáng)化員工服務(wù)理念,樹(shù)立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工素質(zhì)及技能培訓(xùn)。
首先對(duì)員工進(jìn)行上崗前的健康體檢及培訓(xùn),始終把服務(wù)貫穿于餐廳工作的各個(gè)環(huán)節(jié),教育員工全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛(ài)崗敬業(yè),踏實(shí)工作的自覺(jué)性。
為了保障好機(jī)關(guān)干部職工及軍人病號(hào)健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、讓廚師、面點(diǎn)師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點(diǎn),通過(guò)學(xué)習(xí)餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情,使工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。
二、時(shí)刻重視飲食衛(wèi)生及安全工作:
為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患,在食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)中做到五個(gè)嚴(yán):
1、嚴(yán)把進(jìn)貨渠道
2、嚴(yán)抓食品進(jìn)庫(kù)
3、嚴(yán)管食品存儲(chǔ)
4、嚴(yán)抓操作衛(wèi)生
5、嚴(yán)查安全隱患
三、努力提高飲食質(zhì)量
為確保就餐人員吃的放心、開(kāi)心、舒心、我們用心制定每日食譜,對(duì)菜譜不斷改進(jìn),對(duì)每日三餐從顏色、味道和營(yíng)養(yǎng)搭配上下功夫,在主食與副食和西點(diǎn)中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。
四、認(rèn)真對(duì)待投訴,虛心接受建議:
小問(wèn)題不解決看似小事實(shí)為安全隱患的重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的需求,在大廳及各病室設(shè)置了意見(jiàn)簿:每日翻閱就餐人員的意見(jiàn)和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對(duì)他們提出的問(wèn)題一一做出回應(yīng)并及時(shí)給予解決,如:
1、投訴菜的味道不香,當(dāng)時(shí)組織骨干一一品嘗,并給予點(diǎn)評(píng),讓廚師了解這到菜品的缺點(diǎn)在哪,及時(shí)改正;
2、蒸土豆不愛(ài)吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。
3、不喜歡吃酸,在選擇水果的時(shí)候盡可能的選擇甜口水果;
4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。
理清20--年的不足并結(jié)合實(shí)際對(duì)餐廳工作計(jì)劃如下:
1、進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營(yíng)養(yǎng)搭配,推出新品種,力爭(zhēng)讓每位就餐人員高興而來(lái),滿意而去。
2、強(qiáng)化管理,解決遺留問(wèn)題、提出新要求,找出問(wèn)題想辦法提高服務(wù)水平和食品質(zhì)量,營(yíng)造一種力爭(zhēng)上游的管理氛圍;在服務(wù)上加強(qiáng)文明服務(wù)培訓(xùn),打造有集體意識(shí)的、團(tuán)結(jié)的、健康的服務(wù)團(tuán)隊(duì),在技能上請(qǐng)專業(yè)人員實(shí)地傳教,各環(huán)節(jié)制度上進(jìn)一步完善,嚴(yán)格執(zhí)行。加強(qiáng)程序管理,從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi),加強(qiáng)采購(gòu)管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),建立員工績(jī)效銜接制度,建立健全班組學(xué)習(xí)和工作制度,會(huì)議制度,建立環(huán)節(jié)管理骨干隊(duì)伍,明確職責(zé)和分工,發(fā)揮員工特長(zhǎng),加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理,達(dá)到管理由點(diǎn)到面責(zé)任到人工作的有序開(kāi)展。
4、積極開(kāi)發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上,督促員工不時(shí)進(jìn)行新品開(kāi)發(fā),既要有當(dāng)家的飯菜品種,也要有獨(dú)特風(fēng)味的面食及點(diǎn)心。
5、設(shè)備的維護(hù)及更換:食堂設(shè)備已經(jīng)使用多年,由于沒(méi)有保養(yǎng)和及時(shí)維護(hù),設(shè)備老化情況嚴(yán)重,須分批分次分重點(diǎn)進(jìn)行維修、保養(yǎng)、更換。
服務(wù)行業(yè)的感悟與心得體會(huì)篇2
時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間我們一齊伴隨著__走過(guò)了__年,即將走向20__年。成功的開(kāi)始源于總結(jié)與計(jì)劃,相信_(tái)_在新的一年里能夠在創(chuàng)輝煌。
回首__年,確實(shí)有許多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考的,這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,我獲得了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改善,也起到了十分好的效果,并在努力為_(kāi)_創(chuàng)造效益。
一個(gè)餐飲的好壞,首先要看它的本質(zhì),有沒(méi)有吸引力,只有具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能更好的為客人服務(wù),而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是就應(yīng)注意的,作為服務(wù)行業(yè)的實(shí)質(zhì)是讓客人來(lái)的開(kāi)心,吃的開(kāi)心,走的開(kāi)心,為他們帶給更好的服務(wù)方式。
來(lái)到__不算很久,但在這短短的一段時(shí)間里,我也學(xué)到了很多東西,為作為_(kāi)_里的一名普通服務(wù)員,為我能在那里工作而深感榮辛,并十分感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧,在我這個(gè)普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個(gè)企業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)是要復(fù)合這個(gè)企業(yè)的切身實(shí)際,并要在發(fā)展的過(guò)程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
服務(wù)行業(yè)的感悟與心得體會(huì)篇3
20__年,我滿懷著對(duì)金融事業(yè)的向往與追求走進(jìn)了____支行,在這里我將釋放青春的能量,點(diǎn)燃事業(yè)的夢(mèng)想。時(shí)光飛逝,來(lái)__支行已經(jīng)一個(gè)年頭了,在這短短的一年中,我的人生經(jīng)歷了巨大的變化,無(wú)論是工作上,學(xué)習(xí)上,還是思想上都逐漸成熟起來(lái)。
在__支行,我從事著一份最平凡的工作——柜員。也許有人會(huì)說(shuō),普通的柜員何談事業(yè),不,柜臺(tái)上一樣可以干出一番輝煌的事業(yè)。卓越始于平凡,完美源于認(rèn)真。我熱愛(ài)這份工作,把它作為我事業(yè)的一個(gè)起點(diǎn)。作為一名x行員工,特別是一線員工,我深切感受到自己肩負(fù)的重任。柜臺(tái)服務(wù)是展示x行系統(tǒng)良好服務(wù)的“文明窗口”,所以我每天都以飽滿的熱情,用心服務(wù),真誠(chéng)服務(wù),以自己積極的工作態(tài)度羸得顧客的信任。
是的,在x行員工中,柜員是直接面對(duì)客戶的群體,柜臺(tái)是展示x行形象的窗口,柜員的日常工作也許是繁忙而單調(diào)的,然而面對(duì)各類客戶,柜員要熟練操作、熱忱服務(wù),日復(fù)一日,用點(diǎn)點(diǎn)滴滴的周到服務(wù)讓客戶真正體會(huì)到x行人的真誠(chéng),感受到在x行辦業(yè)務(wù)的溫馨,這樣的工作就是不平凡的,我為自己的崗位而自豪!為此,我要求自己做到:
一是掌握過(guò)硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)、時(shí)刻不放松業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);
二是保持良好的職業(yè)操守,遵守國(guó)家的法律、法規(guī);
三是培養(yǎng)和諧的人際關(guān)系,與同事之間和睦相處;
四是清醒的認(rèn)識(shí)自我、勝不驕、敗不餒。
參加工作以來(lái),我立足本職崗位,踏實(shí)工作,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,只有這樣,才能確確實(shí)實(shí)干出能經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的業(yè)績(jī)。點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事讓我深刻體會(huì)到,作為一名一線的員工,注定要平凡,因?yàn)樗荒芟駴_鋒陷陣的戰(zhàn)士一樣用滿腔的熱血堵槍口,炸碉堡,留下英雄美名供世人傳揚(yáng),甚至不能像農(nóng)民那樣冬播夏收,夏種秋收,總有固定的收獲。有的只是日復(fù)一日年復(fù)一年的重復(fù)那些諸如存款、取款,賬務(wù)錄入,收收放放,營(yíng)銷維護(hù),迎來(lái)送往之類的枯燥運(yùn)作和繁雜事務(wù)。在這平凡的崗位上,讓我深刻體會(huì)到,偉大正寓于平凡之中,平凡的我們一樣能夠奉獻(xiàn),奉獻(xiàn)我們的熱情,奉獻(xiàn)我們的真誠(chéng),奉獻(xiàn)我們的青春。平凡的我們一樣能夠創(chuàng)造出一片精彩的天空,沒(méi)有根基哪來(lái)高樓,沒(méi)有平凡哪來(lái)偉大!人生的價(jià)值只有在平凡的奉獻(xiàn)中才能得到升華和完善。
在為客戶服務(wù)的過(guò)程中,我始終堅(jiān)持“想客戶之所求,急客戶之所需,排客戶之所憂”,為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù),做到操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范、用語(yǔ)禮貌、舉止得體,給客戶留下了良好的印象,也贏得了客戶的信任。實(shí)際辦理業(yè)務(wù)時(shí),在保證遵守我行各項(xiàng)規(guī)章制度的前提下,靈活掌握營(yíng)銷方式,為客戶提供一定的方便,靈活、適度地為客戶提供個(gè)性化、快捷的服務(wù)。
服務(wù)行業(yè)的感悟與心得體會(huì)篇4
一年來(lái),在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫忙下,本人牢固樹(shù)立以“八榮八恥”為資料的榮辱觀,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對(duì)自我全年的工作總結(jié)如下:
一、勤奮學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)
理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為電信基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù),并且是一種職責(zé),更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維本事,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來(lái)鍛煉自我。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自我的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的本事,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。到公司三年來(lái),我注重把理論轉(zhuǎn)化為自我的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,進(jìn)取研究新情景,解決新問(wèn)題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,拓展思維。
二、立足本職,愛(ài)崗敬業(yè)
作為客服人員,我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是進(jìn)取、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí),能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間,堅(jiān)決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開(kāi)展新的業(yè)務(wù)時(shí),自我總是對(duì)新業(yè)務(wù)做到全面、詳細(xì)的了解、掌握,僅有這樣才能更好的回答顧客的詢問(wèn),才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開(kāi)展起來(lái)。
一年來(lái),為了能進(jìn)取貫徹局黨委提出的“顧客至上,服務(wù)第一”的工作思路,使自我更好地為客戶服務(wù),我一邊向公司的老同志虛心請(qǐng)教,努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗(yàn),一邊嚴(yán)格要求自我,對(duì)顧客提出的咨詢,做到詳細(xì)的解答;對(duì)顧客反映的問(wèn)題,自我能解決的就進(jìn)取、穩(wěn)妥的給予解決,對(duì)自我不能解決的問(wèn)題,進(jìn)取向上級(jí)如實(shí)反映,爭(zhēng)取盡快給顧客做以回復(fù);對(duì)顧客提出的問(wèn)題和解決與否,做到登記詳細(xì),
天天查閱,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,有效杜絕了錯(cuò)忘漏的發(fā)生。
以上是自我對(duì)全年工作的總結(jié),但自我深知還存在一些不足之處,離上級(jí)的要求還有差距,一是工作經(jīng)驗(yàn)欠缺,實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時(shí)急于求成。在下步工作中,要加以克服和改善。
服務(wù)行業(yè)的感悟與心得體會(huì)篇5
時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著__走過(guò)了__年,即將走向20__年。成功的開(kāi)始源于總結(jié)與計(jì)劃,相信_(tái)_在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首__年,確實(shí)有許多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考的,這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,我獲得了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并在努力為_(kāi)_創(chuàng)造效益。
一個(gè)餐飲的好壞,首先要看它的本質(zhì),有沒(méi)有吸引力,只有具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能更好的為客人服務(wù),而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是應(yīng)該注意的,作為服務(wù)行業(yè)的實(shí)質(zhì)是讓客人來(lái)的開(kāi)心,吃的開(kāi)心,走的開(kāi)心,為他們提供更好的服務(wù)方式。
來(lái)到__不算很久,但在這短短的一段時(shí)間里,我也學(xué)到了很多東西,為作為_(kāi)_里的一名普通服務(wù)員,為我能在這里工作而深感榮辛,并非常感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧,在我這個(gè)普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個(gè)企業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)是要復(fù)合這個(gè)企業(yè)的切身實(shí)際,并要在發(fā)展的過(guò)程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
