食品總結(jié)2023
食品總結(jié)2023篇1
20__年很快就過去了,回顧__,想總結(jié)的很多。俗話說:“活到老,學到老”,本人一直在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地適應社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍,勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質(zhì)。
20__年在公司領導下,堅持預防為主、防治結(jié)合、加強教育、群防群治的原則,通過安全教育,增強員工的安全意識和自我防護能力;通過齊抓共管,營造員工關心和支持安全工作的局面,從而切實保障員工安全和財產(chǎn)不受損失,維護廠區(qū)正常的生產(chǎn)秩序。
一、領導重視措施有力
為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領導,把安全工作列入重要議事日程,公司總經(jīng)理直接抓,分管部門具體抓,辦公室、保衛(wèi)科具體分工負責組織實施。
二、制度保證措施到位
1、建立安全保衛(wèi)工作領導責任制和責任追究制。將安全保衛(wèi)工作列入各有關處室的目標考核內(nèi)容,并進行嚴格考核,嚴格執(zhí)行責任追究制度,對造成重大安全事故的,要嚴肅追究有關領導及直接責任人的責任。
2、簽訂責任書。公司與科室和車間主任層層簽訂責任書,明確各自的職責。明確了應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對員工考核的重要內(nèi)容,實行一票否決制度。貫徹“誰主管,誰負責”的原則,做到職責明確,責任到人。
3、不斷完善安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度,并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及員工管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、健康體檢等規(guī)章制度.嚴禁組織員工從事不符合國家有關規(guī)定的危險性工作.對涉及廠區(qū)安全保衛(wèi)的各項工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。
4、建立安全意外事故處置預案制度。建立事故處置領導小組,制定了意外事故處置預案制度。
三、齊抓共管群防群治
安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程,需要社會、公司、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作,做好公司安全保衛(wèi)工作,組織開展一系列道德、法制教育活動,取得了良好的教育效果。
四、加強教育,促進自護
要確保安全,根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力,抓好安全教育,是公司安全工作的基矗我們以安全教育周為重點,經(jīng)常性地對員工開展安全教育,特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。
認真做好安全教育周工作。安全教育周以廠區(qū)安全為主題,在安全教育周期間,組織學習安全教育工作文件,對廠區(qū)易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面,開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。
五、加強檢查,及時整改
開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。對廠區(qū)進行全面的安全檢查。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火安全檢查。
食品總結(jié)2023篇2
轉(zhuǎn)眼間,將迎來我在工廠工作的第_個年頭?;仡欉@一路走來,從基層員工慢慢做起,腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責,得到領導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任,又從主任到主管,20__年因工廠規(guī)模的日益壯大,調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領導、__總、_經(jīng)理給予我的充分信任與支持,故將努力以的工作業(yè)績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧:
我主要負責內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量準確度,疤子、皮子、異物等的控制。同時還協(xié)助車間主任的工作,每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆,下班時的清潔衛(wèi)生管理,以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來,市場上出現(xiàn)了很多食品的‘質(zhì)量門’事件,比如中國的__事件,在中國市場上遭到罵聲一片,最終退出了整個市場導致破產(chǎn)。還有__的染色饅頭事件、__的毒生姜事件、__瘦肉精事件,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件,已經(jīng)讓政府部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業(yè)的命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展,同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑,我本人這一年來緊抓食品安全問題,嚴格把控食品內(nèi)包裝的各個環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現(xiàn)質(zhì)量問題,使我們的品牌信譽得到了極好的保證,并提高了在顧客心中的誠信度,同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時,我也配合生產(chǎn)部的工作,每月積極參加培訓學習,掌握了了袋子、標簽的質(zhì)量標準,紙箱的構(gòu)成和變化,__的《有效溝通》還有禮儀培訓,非常感謝領導給予我們的學習機會,經(jīng)過這些不間斷的學習我自身得到了很大的提升。
今年_廠長制定了獎懲制度,惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準,實行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然,明確知道自己每天的異物詳情,做得好與不好互相有個比較,同時也給員工一個很好的激勵,這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。
_經(jīng)理也經(jīng)常下來走訪、指導我們的工作,增強了我們的工作效益,也增強了員工意識。最初執(zhí)行嚴格的獎懲制度時,很多員工不理解,甚至有時還會發(fā)生沖突,在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的,主要還是以教育為主,以增強員工的品質(zhì)意識,平時與員工多溝通,當然還需要車間主任的配合和理解,因為品質(zhì)不是靠管出來的,是要全員動員生產(chǎn)出來的,只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持,使我能更好的把好質(zhì)量關,杜絕不良品流出廠。
總的來講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升,但還是控制得不夠徹底,還需要做大量的工作,在20__年我將會更努力的做好質(zhì)量管控工作,不斷學習提升自己,要承擔責任不推卸責任,要注意自己的工作方式方法,加強與領導、員工的溝通,不推諉,團結(jié)一致。爭取在20__年把工作做得更好。再次感謝各位領導對我的信任,感謝各位同事工作上的支持。希望20__年里,我們一起努力,讓我們的廠越來越好!
食品總結(jié)2023篇3
在學校食堂工作中,在學校領導的正確領導與監(jiān)督下,我牢固樹立“服務育人”的宗旨,規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學秩序,受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下:
首先,要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀,團結(jié)同事,求真務實,樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學校工作投入,熱心服務,堅守崗位,需要及時完成的任務加班加點都能完成好。為確立服務育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
其次,要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。
第一,嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
第二,嚴把生產(chǎn)操作關。在食品加工過程中,嚴格按照有關規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。
第三,嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放,炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜,堅決不售霉變食品。
第四,嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜,實行保潔,將消毒工作落到實處。近幾年來,上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴把炊工個人衛(wèi)生關。作為食堂操作人員,堅持定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之,我在學校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力,得到了全校師生的認可,家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學校領導的監(jiān)督與指導,更好地為師生服務,使學校食堂工作再上新的臺階。
食品總結(jié)2023篇4
按照縣食安辦的要求,現(xiàn)將2021年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:
一、工作情況
(一)加強領導,廣泛發(fā)動,營造濃厚的社會氛圍
一年來,鄉(xiāng)黨委、政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,把它列為鄉(xiāng)黨委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管鄉(xiāng)長任組長,相關部門負責人為成員的食品安全工作領導小組,對發(fā)現(xiàn)的問題采取采取有針對性的措施加以處理。為構(gòu)筑縱向到底、橫向到邊、反應敏捷的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,全鄉(xiāng)共設立6名村級協(xié)管員。自設立村協(xié)管員以來,運行情況良好,90%以上的村級食品安全工作做到了購進合法、記錄規(guī)范,食品質(zhì)量明顯提高,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。同時,還組織了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動。全鄉(xiāng)共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料2000多份,印發(fā)工作簡報4期。針對不同季節(jié)其他地方發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向村、組、農(nóng)戶進行預警公告。并開展“三進”和“三結(jié)合”工作,“三進”即“進村組、進學校、進人口集中區(qū)”,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學知識相結(jié)合,宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合,集中宣傳與長效推進相結(jié)合”。
(二)建章立制,落實責任,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展
在深入調(diào)查研究的基礎上,制定了《食品安全協(xié)管員工作制度》、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《建和鄉(xiāng)食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面落實食品安全綜合監(jiān)管工作提供制度保障,確保了食品安全工作順利開展。并與各村、各部門簽定《食品安全責任書》,明確監(jiān)管目標,將食品安全工作納入干部年終目標管理。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,市場整頓取得實效
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題易發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。今年以來,全鄉(xiāng)聯(lián)合行動五次,食品安全專項檢查10余次,市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。全年抽檢綠色、無公害食品205個樣本,全部合格。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行農(nóng)藥專營制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員4人次,檢查企業(yè)10個(次),整頓市場4個,使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到嚴格控制。加快產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐,全鄉(xiāng)新認證綠色食品5個,生產(chǎn)基地2000畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品4個,基地2個,面積1500畝,農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。
二是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等專項整治行動,重點查處無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為。
二、存在問題
食品安全工作,面寬、量大、戰(zhàn)線長,給監(jiān)管工作帶來了很大難度;農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂;街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大,衛(wèi)生條件差;經(jīng)營單位情況復雜,管理水平參差不齊;檢測手段落后、監(jiān)管力量不足,存在監(jiān)管空白;綜合監(jiān)管作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步打算
一是“食品放心工程”實現(xiàn)新突破。強化食品安全源頭治理。大力實施名牌帶動戰(zhàn)略,提高食品質(zhì)量水平。強化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴格市場準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設,切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求,進一步明確各級、各有關部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和評價辦法。對實施食品放心工程情況進行綜合評價,進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)開展食品專項整治行動,重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和學校食堂、學校周邊、旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡和信息網(wǎng)絡,從根本上解決監(jiān)管空白問題。把工作重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進村組,檢驗檢測進企業(yè)、進連鎖店,監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”。
四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制,形成分級響應、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理和責任追究制度,把應急能力評價納入工作績效考核體系,強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,實現(xiàn)部門間資源整合共享與綜合利用,保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全預警機制和救援機制,健全統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系,盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作,全面推進食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度,在此基礎上,建立信用信息平臺,實現(xiàn)信用信息共享和互動。建立和完善食品安全信用評價體系,定期組織開展信用評價。
我鄉(xiāng)在食品安全方面雖然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級要求和先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比,還有較大差距。我們決心虛心學習借鑒他們的先進經(jīng)驗,解放思想,與時俱進,開拓創(chuàng)新,更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,為營造更加放心的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
食品總結(jié)2023篇5
______市食品藥品監(jiān)督管理局:
根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任的規(guī)定》(粵食藥監(jiān)局法〔2017〕37號)要求,我廠于2017年____月____日對企業(yè)開展了自查,自查了48項,符合條件 45項,不符合3項,分別是第第7頁2.1、2.5,第8頁2.6共3項。
根據(jù)自查表不符合項我公司作出如下整改:
1. 今后本公司每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃。
2. 今后本公司定期安排檢查通風、防塵、照明、存放垃圾和廢棄物等設備、設施,保證正常運行。
3. 車間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置,并保證有相關的使用記錄。
食品總結(jié)2023篇6
__年__月,我由于工作變動調(diào)到__食品藥品監(jiān)督管理局工作,成為食品監(jiān)督所光榮的一員。在這近一年來,在局領導的關心培養(yǎng)下,在分管領導和同事們的支持和幫助下,我比較圓滿地完成了自己的各項工作任務,在思想政治覺悟和業(yè)務工作能力等方面都取得了很大的進步,為今后的工作和學習打下了良好的基礎?,F(xiàn)將個人一年來的工作總結(jié)如下:
一、加強政治理論學習,不斷提高政治思想素質(zhì)
首先,我始終嚴格要求自己,不斷加強政治理論學習,充分利用業(yè)余時間通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體,以及本局安排的各項政治學習活動,提高自己對社會主義榮辱觀的認識,在思想上和政治上與集體與黨保持一致;其次,除了干好自己的本職工作外,對局里組織的各項活動,都積極參加和配合,關心集體榮譽,維護單位形象,同在一個局,共愛一個家,使自己盡快融入到__食品藥品監(jiān)督管理局這個大家庭中來。
二、重視加強業(yè)務學習,提高依法行政能力
為了更好地適應食、藥監(jiān)工作的新形勢和崗位要求,結(jié)合實際工作,認真學習掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》《食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)知識,堅持理論聯(lián)系實際,把所學的法律條款準確運用到實際監(jiān)督檢查工作中,堅持邊學邊做,在工作實踐中,不斷鞏固和豐富業(yè)務知識。執(zhí)法先要懂法,只有認真地學好法律法規(guī),才能扎實地開展工作,才能切實做到依法行政。面對這一全新的工作領域,我認真學習食品,藥品監(jiān)督法律法規(guī)等專業(yè)知識,用法律法規(guī)來武裝自已。努力提高自己的行政執(zhí)法和依法辦事能力。
三、忠于職守,吃苦耐勞,努力做好各項工作
一年來,本人以高度的責任感和事業(yè)心,發(fā)揚艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神,自覺服從組織和領導的安排,努力做好局領導分配的各項工作,積極參與食品,化妝品、藥品、醫(yī)療器械等市場監(jiān)管工作,為促進各項工作的發(fā)展,做出了一定的力量。較好地完成了上級交辦的各項工作任務。
四、堅持廉潔勤政,改進工作作風
在工作和學習中,嚴格要求自己,堅持勤儉節(jié)約,認真履行黨風廉政建設和糾風工作目標責任,端正工作態(tài)度,改進工作作風,沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中,對前來辦事的群眾,以禮待人,熱情服務,避免發(fā)生“四難”現(xiàn)象。
雖然在新的工作崗位上,努力學習和工作,但由于調(diào)入的時間不長,業(yè)務不熟悉等原因,工作中存在了一定的問題:
1、政治和業(yè)務學習抓的不夠。主要精力針對于實際工作,對政治和業(yè)務學習的重視不夠。
2、業(yè)務水平和執(zhí)法能力待于不斷提高。雖然狠抓業(yè)務學習,認真學習掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》,《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《食品安全法》等有關知識,但與實際工作的要求仍有一定差距,需要繼續(xù)加強學習。
在今后的工作中,本人進一步做出努力,抓好政治和業(yè)務學習,不斷提高政治理論和法律知識,努力適應新的工作崗位,為促進__食品藥品監(jiān)督管理局各項工作和人民群眾用藥安全有效,做出個人的一份力量。
食品總結(jié)2023篇7
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20__年,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領導下,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,認真組織學習《國務院關于加強食品安全工作的決定》,深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,統(tǒng)籌安排、周密部署,制定了食品安全工作要點,健全了食品安全工作機構(gòu),落實了專門人員,擬定了工作措施,安排了工作經(jīng)費,強化了工作保障,進取配合縣級相關部門加大食品安全工作力度,扎實開展食品安全監(jiān)管工作,確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化、常態(tài)化,食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。
一、加強組織領導,健全工作機構(gòu)
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情景,及時調(diào)整充實了食品安全領導機構(gòu)和工作機構(gòu),建立了以__鎮(zhèn)長為組長,黨委委員鄒學忠為副組長,黨政辦、財政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組,領導小組下設辦公室,___兼任辦公室主任,辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設置食品安全協(xié)管員1名,村(居)民小組設置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領導小組工作制度,食品安全辦理辦公室工作制度,工作人員工作制度,村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,加強食品安全監(jiān)管制度化建設。擬定了《__鎮(zhèn)20__食品安全工作要點》、《__鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,層層簽訂了《__鎮(zhèn)20__年度食品安全目標管理職責書》,加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設。
二、監(jiān)管群體性聚餐,確保聚餐安全
制定《__鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、職責主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓檔案,堅持健康證、培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度,轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,都要進行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導,每一次農(nóng)村群體性聚餐,鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負責公共衛(wèi)生的醫(yī)務人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導,確保安全和得到現(xiàn)場指導檢查組的批準同意后才能舉辦。20__年,轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,現(xiàn)場指導、檢查、監(jiān)管131次,實現(xiàn)了指導、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。
三、加強協(xié)調(diào)配合,搞好綜合監(jiān)管
進取協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術服務部門,加強農(nóng)資市場的監(jiān)管,重點整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場,防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,加強轄區(qū)學校食堂,企業(yè)食堂,養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門,加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。進取開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治,嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。
四、開展專項整治、建立長效機制
__鎮(zhèn)是__片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣,安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中,匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門,重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一齊非法加工煉制地溝油的案件,成功繳獲了一齊販運病死豬的案件,沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,逐步完善和健全了長效管理機制。
五、開展宣傳教育、突出工作氛圍
1、充分利用宣傳陣地,經(jīng)過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè)、進社區(qū)、進學校、進機關、進農(nóng)戶”的“五進”活動,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,構(gòu)成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓力度,提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,普及食品安全相關知識,引導群眾安全消費、理性消費,增強人民群眾食品安全社會職責感。
3、在“人人關心食品安全,家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個協(xié)等部門,扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓活動,認真學習食品安全法相關的法律法規(guī),開展了案列警示教育,向廣大群眾進一步闡明和證明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑,富有效果,使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性,消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定應急預案、強化事故報告
制定了《__鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》,轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,查明原因,向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,并根據(jù)事故情景和等級向縣上匯報。制定了《__鎮(zhèn)食品安全應急處置預案》,建立食品安全應急處置機制,確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理。
七、明年工作打算
1、進一步建立和完善食品安全管理制度,推進制度建設。
2、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,確保農(nóng)村群體性聚餐安全。
3、進取協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管,確保流通環(huán)節(jié)安全。
4、協(xié)調(diào)相關部門,加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。
5、開展食品安全宣傳、教育、培訓工作。
