酒樓又稱酒家，是一種粵式餐廳，起源于廣州。對于酒樓承包經(jīng)營合同牛還了解多少呢?以下是小編整理的酒樓承包經(jīng)營合同，歡迎參考閱讀。

酒樓承包經(jīng)營合同范文一

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定，在平等互利的原則下經(jīng)多次協(xié)商，甲方同意將賓館酒樓承包給乙方經(jīng)營。為明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條 承包經(jīng)營對象(現(xiàn)賓館酒樓和酒樓與籃球場空地約130平方米)。所有建筑物，設(shè)施設(shè)備及相關(guān)物品清單詳見移交表。

第二條 承包期限：自7月1日至6月30日，共5年。期滿后乙方在同等條件下有優(yōu)先簽約的權(quán)利。

第三條 承包金額：第1至3年，每年貳拾萬元人民幣，從第4年開始，每年以上年承包額為基數(shù)，以4.0%的年增長率遞增。并承諾在五年內(nèi)的12月31日前分期支付承包經(jīng)營折舊費貳拾肆萬肆仟元整。其中第一年支付30%，第二年支付25%，第三年支付20%，第四年支付15%，第五年支付10%。

第四條 承包金額的支付方式與期限：每年的承包金額分四次交付，即每年的1月10日、3月10日、7月10日、10月10日前，一次性支付當(dāng)年承包金額的25%。乙方逾期未繳交承包款的，甲方有權(quán)按每日千分之三的標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取滯納金。

第五條 押金(保證金)：甲方在本合同簽字后一次性收取乙方經(jīng)營承包保證金伍萬元人民幣(￥：50,000元)，乙方交納押金后方可經(jīng)營。承包期間不得以押金抵作承包費;承包期滿，乙方返還建筑物、設(shè)備及相關(guān)物資后，押金無息全額退還給乙方。

第六條 乙方負(fù)責(zé)支付承包經(jīng)營期間的一切費用，包括建筑物維修與保養(yǎng)、設(shè)備更新與維修、人工、治安管理、稅金(費)、排污費、電視收視費、電話費等。乙方經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債務(wù)與甲方無關(guān)。

第七條 電費和物業(yè)管理費按季度上交甲方，其中電費暫以每度0.90元收取(隨廣州市電網(wǎng)價格的變化而浮動)、物業(yè)管理費按1.00元/月/㎡收取。水費暫以甲方抽水實際用電進(jìn)行結(jié)算，若甲方改用廣州市自來水公司供水，乙方必須按照實際用水量和供水價格結(jié)算水費。以上費用按本合同第4條規(guī)定的時間交給甲方。乙方逾期未繳交以上費用的，甲方有權(quán)按每日千分之三的標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取滯納金。

第八條 酒樓設(shè)施、設(shè)備及物資的使用與維護(hù)

1) 乙方在承包經(jīng)營期間需要增添設(shè)施、設(shè)備等等固定資產(chǎn)時，必須在取得甲方的書面許可后，方可實施，其相關(guān)費用由乙方承擔(dān)。對乙方添置的固定資產(chǎn)，甲乙雙方共同建立資產(chǎn)登記，合同期滿時，乙方應(yīng)按固定資產(chǎn)登記項目內(nèi)容無償?shù)膶⒃撛O(shè)施完好無缺的交給甲方;

2) 乙方對承包范圍內(nèi)的建筑物、設(shè)施、設(shè)備及物資等要妥善使用為維護(hù)。房屋裝修與維護(hù)、設(shè)施與設(shè)備更新等任何費用均由乙方承擔(dān)，承包期滿后，所有設(shè)施、設(shè)備必須原封不動的交返給甲方;

3) 承包期滿，房屋及設(shè)備的一切維修費由乙方承擔(dān);

4) 因不可抗拒的自然災(zāi)害造成建筑物坍塌由甲方負(fù)責(zé)維修;

5) 在承包經(jīng)營期內(nèi)，若因國家發(fā)展需要征用乙方承包的全部或部分物業(yè)，導(dǎo)致乙方無法繼續(xù)經(jīng)營的，甲乙雙方均不向?qū)Ψ匠袚?dān)任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償責(zé)任。

第九條 經(jīng)與甲方協(xié)商同意后，乙方可對承包范圍內(nèi)的建筑物進(jìn)行裝修或改善增設(shè)他物。裝修，改善增設(shè)他物的范圍是：在不改動房屋結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行表面的粉刷裝飾，但所產(chǎn)生的一切費用由乙方自己負(fù)責(zé)。合同期滿，房屋裝修以及改善增設(shè)他物，乙方不得變動，維持原貌。

第十條 未經(jīng)甲方同意，乙方不得將酒樓的建筑物或場地改作其他用途或轉(zhuǎn)包他人，也不得將其抵押貸款。

第十一條 乙方對酒樓自主經(jīng)營自負(fù)盈虧，甲方不得干涉乙方正常的日常經(jīng)營和管理。對乙方承包期間發(fā)生的一切事物，甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。

第十二條 乙方聘用的工作人員必須具備三證即身份證、流動人口證、健康證。員工合同應(yīng)符合中華人民共和國《勞動合同法》。

第十三條 乙方必須全面負(fù)責(zé)經(jīng)營范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生與安全防范，乙方客戶發(fā)生的一切人身、財物安全事故，由乙方自行負(fù)責(zé)解決。停車場必須配備保安指揮車輛停放及保管，乙方不得指揮車輛越界停放。

第十四條 乙方必須注意安全防火，定期檢查、維護(hù)、更新消防設(shè)施與器

具，發(fā)現(xiàn)問題要及時進(jìn)行整改，保證執(zhí)行安全生產(chǎn)管理法規(guī)與條例，并接受甲方及其上級部門的安全生產(chǎn)檢查與監(jiān)督。對不按甲方及上級部門檢查意見進(jìn)行整改的，甲方有權(quán)作出提前終止本合同，由此發(fā)生的所有責(zé)任由乙方承擔(dān)。

第十五條 合同解除的條件：有下列情形之一，甲方有權(quán)立即解除合同，并追繳乙方違約金：

1) 乙方不交付或者不按約定時間交付承包費達(dá)貳個月;

2) 未經(jīng)甲方同意及有關(guān)部門批準(zhǔn)，乙方擅自改變建筑物用途的;

3) 乙方違反合同約定，不承擔(dān)維修責(zé)任只是房屋或設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞的;

4) 乙方違反合同，將酒樓轉(zhuǎn)包第三者經(jīng)營的;

5) 乙方在熱林賓館內(nèi)進(jìn)行非法經(jīng)營與違法活動的;

有下列情形之一，乙方有權(quán)解除本合同：

1) 甲方違反本合同約定條款，致使乙方無法繼續(xù)自主經(jīng)營時。并可向甲方追付違約金：

2) 因國家或地方法規(guī)及相關(guān)政策的變化，致使乙方無法繼續(xù)經(jīng)營的。 第十六條 違約責(zé)任：承包經(jīng)營用期間，雙方應(yīng)信守本合同各項條款，任何一方違反本協(xié)議的規(guī)定，須按年承包費用的 50% 向?qū)Ψ街Ц哆`約補(bǔ)償費。

第十七條 本合同連同附件一式四份，甲乙雙方各持二份。合同未盡事項，由甲乙雙方另行議定，并簽訂補(bǔ)充合同。補(bǔ)充合同條款內(nèi)容與本合同不一致時，以補(bǔ)充合同條款為準(zhǔn)。

簽約雙方：

甲方：

法定代表人(簽字)：

乙方：

法定代表人(簽字)：

4月30日

酒樓承包經(jīng)營合同范文二

甲方(發(fā)包方):

法定代表人:

證件號碼：:

乙方(承包方):

法定代表人:

證件號碼：

此承包經(jīng)營合同書由上述雙方于經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，為著合作經(jīng)營共同發(fā)展之目的。就乙方承包經(jīng)營甲方柏駿酒店事宜，達(dá)成如下條款，雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條 合同標(biāo)內(nèi)物品

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的 平方米。具體可營業(yè)范圍為 等。

2、附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

第二條 承包期限

承包經(jīng)營時間為20 年 月 日至 20 年 月 日，共

年，承包期滿乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)約。

第三條 押金及租金支付(以人民幣計)

1、押金：乙方需向甲方繳納押金共計為萬元，簽訂本合同時交納萬元押

金，人員正式入場籌備試業(yè)前交納 萬元押金。承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備用具及相關(guān)費用后七日內(nèi)全額無息退還給乙方。

2、承包費用：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，每月租金為萬元。包括場地租金。每月10號前需繳納當(dāng)月租金。

3、計租日期：甲方工程及房間配置完成可交付乙方正常營業(yè)使用之日起一星期后開始計租，乙方應(yīng)在相應(yīng)時間內(nèi)支付甲方首月租金。

4、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的員工工資及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

5、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金和甲確認(rèn)的票據(jù)方式向甲方交納。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按合同約定提供酒店給乙方經(jīng)營，保證乙方獨立自主管理經(jīng)營。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)

3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(不可抗拒因素例外)。

5、免費提供停車場和室內(nèi)廣告給乙方使用。

6、甲方必須按照房間配備協(xié)定(另訂)來配齊房間的各類設(shè)備設(shè)施固定資產(chǎn)(如客房電視機(jī)冰機(jī)等各類營業(yè)所需的設(shè)施)及數(shù)量。

7、甲方需負(fù)責(zé)酒店的工商、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生等相關(guān)執(zhí)照，確保乙方正常經(jīng)營。需提供正常營業(yè)需要手續(xù)，如消防驗收，營業(yè)執(zhí)照審核合格等。如未合格因此產(chǎn)生費用由甲方負(fù)責(zé)。

8、甲方所列權(quán)利及義務(wù)如因甲方原因造成乙方損失由甲方負(fù)責(zé)賠償。

9、因甲方原因停水停電或因各類甲方需提供的驗收未達(dá)標(biāo)非正常停業(yè)一日由甲方減免乙方當(dāng)月二日租金，當(dāng)月連續(xù)非正常停業(yè)連續(xù)超過7天(含7天)或當(dāng)月共計超過10天(含10天)，需減免當(dāng)月租金。p副標(biāo)題e

第六條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。

2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程對酒店所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時酒店所有固定資產(chǎn)不流失，人為損壞或被盜，否則按價雙方協(xié)議賠償。自然損壞不作賠償。

3、經(jīng)營期間，經(jīng)營設(shè)備損壞或報廢，由乙方負(fù)責(zé)維修或更換。

4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、在承租期內(nèi)經(jīng)營自負(fù)盈虧，其對內(nèi)、外形成的債權(quán)債務(wù)由乙方自行負(fù)責(zé)與甲方無關(guān)。

6、乙方應(yīng)依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

7、乙方如發(fā)現(xiàn)承包范圍內(nèi)影響安全隱患，如乙方改動產(chǎn)生的安全隱患應(yīng)及時維修，屬于甲方負(fù)責(zé)維修范圍之內(nèi)的，乙方應(yīng)及時通知甲方維修，因乙方延誤維修而造成甲方或第三者的人身財產(chǎn)遭受損害的，乙方負(fù)責(zé)賠償。

8、乙方承擔(dān)日常消防安全責(zé)任并且承擔(dān)消防設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。

9、承擔(dān)所聘用人員的社保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利待遇等費用和責(zé)任。

10、乙方在經(jīng)營期間造成一切違法行為，屬乙方負(fù)責(zé)與甲方無關(guān)。

11、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

第七條 違約責(zé)任

1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金 萬元并全額退回押金，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

2、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條 補(bǔ)充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

1，任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

2，經(jīng)營期間若發(fā)生重大疫情或其他不可抗力自然災(zāi)害和社會事件，雙方因相互體諒對當(dāng)時租金或承包事宜作出修改或調(diào)整。

第十二條 爭議的解決

本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十三條 生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條 其 他

本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。未盡事宜另行協(xié)商補(bǔ)充。

甲 方： 乙 方：

法定代表人(或授權(quán)代表)： 法定代表人(或授權(quán)代表)

日 期： 日 期：

酒樓承包經(jīng)營合同范文三

發(fā)包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，為明確甲方及乙方的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

一、承包范圍：

乙方承包經(jīng)營甲方座落在 贛南師院黃金校區(qū)東大門斜對面匯賢樓酒樓 營業(yè)場所，其中經(jīng)營主樓二層面積及簡易房屋店面。

二、承包金及付款方式：

承包金為 七千 元每月，每月5日先付，押金七萬元整，合同終止無息退還。

三、甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方擁有匯賢樓資產(chǎn)權(quán)，承包期間甲方若將所有權(quán)轉(zhuǎn)移給第三方，要提前一個月告知乙方所有權(quán)轉(zhuǎn)移情況，所有權(quán)轉(zhuǎn)移后，財產(chǎn)所有權(quán)取得方為本合同的甲方。

2、乙方若因經(jīng)營需要將酒店的部分轉(zhuǎn)包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉(zhuǎn)包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。

3、乙方對房屋改造裝修，應(yīng)以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔(dān)，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經(jīng)營期間除新添電器設(shè)備外，對房屋進(jìn)行改造時，應(yīng)以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設(shè)備應(yīng)保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

4、乙方在經(jīng)營期間煤、水電、房租及各項政府收費自行承擔(dān)。

5、乙方在經(jīng)營期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)付全部責(zé)任。

6、乙方在經(jīng)營期間，必須合法經(jīng)營，否則責(zé)任自負(fù)，若由此造成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。

7、乙方只有經(jīng)營使用權(quán)，無權(quán)將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準(zhǔn)用于抵押擔(dān)保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負(fù)全部責(zé)任。

8、承包期間所使用的房屋及附屬設(shè)備的維修，全部由乙方負(fù)責(zé)，費用自理。

9、乙方每年應(yīng)提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設(shè)備也應(yīng)定期保養(yǎng)，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當(dāng)，造成電器報廢，乙方應(yīng)承擔(dān)重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數(shù)量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設(shè)備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

10、甲方有權(quán)對房屋設(shè)備及電照、電器設(shè)施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責(zé)成乙方限期整改。

四、違約責(zé)任追究及合同終止

1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前1個月通知對方。

2、合同履行期間，合同有限期：3月1日至3月1日，除上述以已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國合同法》有關(guān)條款，向?qū)Ψ剿髻r。

3、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權(quán)利行為者委托評估部門評估損害程度，要求乙方賠償，必要時向法院提出終止合同。

4、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超15天不能及時付清年度承包金，即甲方有權(quán)終止合同。

五、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務(wù)，甲方有權(quán)解除合同，若乙方違反國家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影響，甲方有權(quán)解除合同。

六、合同有效日期

合同有效日期，合同有效期，除國家政策及征地拆遷、轉(zhuǎn)讓，由甲方收回之外，乙方不得中途終止合同。

七、合同糾紛的解決

本合同在執(zhí)行過程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由贛州市中級人民法院管轄。

本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

甲方： 乙方：

簽訂日期：

看過酒樓承包經(jīng)營合同