大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃
當(dāng)制定了計(jì)劃,則可以按照計(jì)劃行事,無需每次都要進(jìn)行選擇。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃怎么才能寫好?這里分享一些大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃,方便大家學(xué)習(xí)。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇1
將實(shí)習(xí)規(guī)劃好,讓你在實(shí)習(xí)階段做事、學(xué)習(xí),都事半功倍。而我也有實(shí)習(xí)計(jì)劃;
一、實(shí)習(xí)目的和意義,前去實(shí)習(xí),當(dāng)然要知道自己去實(shí)習(xí)的目的和意義了,我將去__有限公司實(shí)習(xí),崗位是市場營銷,通過實(shí)習(xí)使學(xué)生深入理解和掌握已學(xué)習(xí)過的市場營銷基本理論,基本方法和基本技能;進(jìn)一步縮小理論教學(xué)與企業(yè)營銷實(shí)踐的差距,為以后學(xué)生很快走向社會,適應(yīng)社會,成為優(yōu)秀的營銷管理人才打下基礎(chǔ)。通過畢業(yè)實(shí)習(xí),達(dá)到如下目的;
1、較全面、深入地了解相關(guān)工作的關(guān)系及重要作用,熟悉現(xiàn)行管理體制及實(shí)務(wù)操作技能,使學(xué)生對所學(xué)專業(yè)有更為全面的認(rèn)識。
2、幫助學(xué)生進(jìn)一步消化、補(bǔ)充和鞏固已學(xué)到的專業(yè)理論知識。通過實(shí)踐環(huán)節(jié),檢查學(xué)生對所學(xué)知識的理解程度、掌握程度和實(shí)際應(yīng)用能力。
3、有針對性地鍛煉學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力,促進(jìn)學(xué)生將所學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)他們腳踏實(shí)地、扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng),為今后較順利地走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
二、將有那些實(shí)習(xí)內(nèi)容,學(xué)生通過一段時(shí)間在相關(guān)崗位上的具體操作練習(xí),應(yīng)了解實(shí)際工作中具體作業(yè)流程及不同模式,從而使已學(xué)過的專業(yè)知識與實(shí)踐相結(jié)合。本實(shí)習(xí)原則上應(yīng)選擇與市場營銷專業(yè)知識相關(guān)的部門進(jìn)行,內(nèi)容包括商品銷售、市場調(diào)查研究、生產(chǎn)與供應(yīng)、開拓市場等。畢業(yè)實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容:
1、收集實(shí)習(xí)崗位相關(guān)資料,了解實(shí)習(xí)單位的組織機(jī)構(gòu),尤其是旅游企業(yè)管理組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立及其職責(zé)權(quán)限的劃分情況。
2、參與實(shí)習(xí)單位的工作過程。
3、觀摹實(shí)習(xí)單位的工作活動(dòng)。包括:商品銷售、市場調(diào)查研究、生產(chǎn)與供應(yīng)、開拓市場等。
4、在實(shí)習(xí)報(bào)告中分析評價(jià)實(shí)習(xí)單位管理制度的制定和執(zhí)行情況與不足,并提出合理化改進(jìn)意見。
通過畢業(yè)實(shí)習(xí),進(jìn)一步掌握本專業(yè)的基本理論與技能,在實(shí)踐中印證自己所學(xué)的知識。作為一個(gè)實(shí)踐型專業(yè)的畢業(yè)生,更要在實(shí)習(xí)中善于發(fā)現(xiàn)問題,并培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力,為撰寫實(shí)踐報(bào)告和走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
本次實(shí)習(xí),學(xué)生要自主選擇一個(gè)具體領(lǐng)域,深入到其內(nèi)部進(jìn)行實(shí)踐,將所掌握的旅游管理專業(yè)的綜合知識運(yùn)用到該行業(yè)中,提高在相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)際技術(shù)水平,并初步培養(yǎng)動(dòng)手能力,為畢業(yè)時(shí)順利走向工作崗位打下良好基礎(chǔ)。其基本目的是了解所在地區(qū)、所在行業(yè)部門的一般概況,所在單位的性質(zhì)、職能,經(jīng)營、管理水平,特點(diǎn)與創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)存在的問題,運(yùn)用相關(guān)知識進(jìn)行原因分析,提出相應(yīng)的辦法與策略等。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇2
實(shí)習(xí)地點(diǎn):門店
新開門店實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人:
一、行為準(zhǔn)則
1、著裝要求:
實(shí)習(xí)員工每日(含節(jié)假日值班)到崗后男員工應(yīng)穿著為單色襯衫(以白襯衫為主)、深色西褲、黑色皮鞋,女員工應(yīng)穿著單色襯衫(以白襯衫為主)、深色西褲、不露趾的黑色皮鞋,并化淡妝、長發(fā)束起,正確佩帶工牌。(其他要求參照《門店員工行為規(guī)范》)
2、紀(jì)律要求:
a、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理規(guī)定,服從實(shí)習(xí)門店各項(xiàng)工作安排和要求;
b、遵循門店的上下班時(shí)間,按時(shí)打卡;
c、上班時(shí)間不經(jīng)崗位責(zé)任人允許不得私自外出,超過一小時(shí)當(dāng)曠工處理;
3、辦公秩序要求:
a、遵守辦公秩序,不打鬧、喧嘩、隨便翻看他人的物品和文件;
b、辦公區(qū)禁止吸煙,如吸煙請到指定地點(diǎn);
c、維持辦公區(qū)的衛(wèi)生,不亂扔紙屑和其他雜物;
d、開完會或下班后要將自己的辦公桌椅按要求擺放整齊,桌面清理干凈;
e、復(fù)印資料要爭得崗位責(zé)任人的同意,并做好登記;
4、接打電話要求:實(shí)習(xí)員工在接打電話時(shí)必須態(tài)度熱情和藹,語調(diào)緩和速度適中,吐字清晰,不隨意打斷對方;回答問題內(nèi)容簡短不閑談,解答問題耐心細(xì)致;接聽電話不得使用免提,講話聲音不得過大,不能影響其他正常工作秩序;禁止打私人電話;
5、實(shí)習(xí)期間,和實(shí)習(xí)門店員工互相尊重、互相學(xué)習(xí)、互相理解、互相幫助;
6、積極主動(dòng),虛心好學(xué),珍惜短暫的實(shí)習(xí)機(jī)會,與崗位老師和同事建立友善合作關(guān)系。
二、實(shí)習(xí)準(zhǔn)則
1、按照公司要求,積極主動(dòng)完成實(shí)習(xí)任務(wù);
2、跟崗實(shí)習(xí)應(yīng)注重理論知識與實(shí)踐操作相結(jié)合,對實(shí)習(xí)部門提供的親手操作的機(jī)會予以珍惜并認(rèn)真對待;
3、積極發(fā)現(xiàn)問題并努力探討問題的答案;
4、每日做好日實(shí)習(xí)日志,總結(jié)一天實(shí)習(xí)的得失,作好第二天的規(guī)劃、充分利用短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間;
5、認(rèn)真聽講,尊重講課老師,遵守課堂紀(jì)律;做好筆記,積極思考,遇到問題在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)與老師探討;
6、認(rèn)真填寫人力資源部下發(fā)的各種表格。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇3
__市青年志愿者協(xié)會在新的一年工作開始之際,將以我市第三屆“兩會”提出__跨越式發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)為鍥機(jī),以《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)志愿服務(wù)工作的意見》為指導(dǎo),在過去工作的基礎(chǔ)上,以“促進(jìn)__社會和諧,服務(wù)__跨越式發(fā)展”為宗旨,努力搭建公眾和各界參與志愿公益事業(yè)的平臺,協(xié)調(diào)社會力量和資源優(yōu)勢,弘揚(yáng)志愿者無私奉獻(xiàn)、服務(wù)社會的精神,鞏固、開拓和志愿工作的空間和內(nèi)容,吸納更多企業(yè)、團(tuán)體和個(gè)人,壯大志愿者隊(duì)伍,為__市跨越式發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。主要的工作計(jì)劃是:
一、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),健全完善管理制度
1、積極發(fā)展會員,重點(diǎn)發(fā)展單位會員。加強(qiáng)對與社會各界的聯(lián)系,重點(diǎn)走訪各大企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校,宣傳協(xié)會所開展的工作和項(xiàng)目,積極地爭取熱心志愿服務(wù)事業(yè)的單位和個(gè)人的加入。
2、健全完善管理制度。繼續(xù)做好會員登記、年審、培訓(xùn)等管理工作;強(qiáng)化會員的組織觀念,提高會員的責(zé)任感。在現(xiàn)有志愿者兩證基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)、印制志愿者手冊。
3、加強(qiáng)基層組織建設(shè),建立完善基層志愿者隊(duì)伍。吸納有專業(yè)特長的志愿者充實(shí)內(nèi)部建設(shè),以更好地組織、協(xié)調(diào)、落實(shí)協(xié)會各項(xiàng)工作的開展,擴(kuò)大基層志愿服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò)覆蓋面。
二、組織和實(shí)施各項(xiàng)志愿服務(wù)活動(dòng)
1、“紅紅火火過大年”主題活動(dòng)
活動(dòng)簡介:在__年春節(jié)期間,組織開展“紅紅火火過大年”主題志愿服務(wù)活動(dòng),以講文明樹新風(fēng)為主線,以扶老助殘、文體娛樂、環(huán)境秩序、平安健康為重點(diǎn),以送溫暖、送文化、送衛(wèi)生、送平安、送健康為主要內(nèi)容,組織動(dòng)員志愿者廣泛開展多種形式的志愿服務(wù)活動(dòng),傳遞親情友情,共享幸福生活,著力營造歡樂喜慶、文明祥和、溫馨和諧的春節(jié)節(jié)日氛圍。
活動(dòng)時(shí)間:__年元月15日至2月15日(具體時(shí)間待定)
活動(dòng)場地:(與相關(guān)單位協(xié)商,待定)。
2、“志愿服務(wù)月”系列活動(dòng)
活動(dòng)簡介:“3.5志愿者日宣傳”在志愿者者日前后,組織志愿者開展志愿服務(wù)宣傳和志愿服務(wù)月啟動(dòng)儀式;“3.8婦女節(jié)送健康下鄉(xiāng)”組織廣大醫(yī)療志愿者開展送健康下鄉(xiāng)活動(dòng),為農(nóng)村婦女開展義務(wù)體檢、咨詢服務(wù)活動(dòng);“3.12植樹節(jié)”在植樹節(jié)期間組織志愿者參加植樹活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間:3月1日—4月1相關(guān)節(jié)日期間(待定)。
活動(dòng)場地:(與相關(guān)單位協(xié)商,待定)。
3、紀(jì)念《世界水日》環(huán)保宣傳活動(dòng)
活動(dòng)簡介:人們生產(chǎn)生活中,浪費(fèi)水的現(xiàn)象比較嚴(yán)重,科學(xué)用水、節(jié)約用水還沒有成為每個(gè)公民的自覺行為,浪費(fèi)用水、水污染進(jìn)一步加劇了水資源短缺的形勢,通過宣傳活動(dòng),提升公民的水資源節(jié)約和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識。
活動(dòng)時(shí)間:3月21日(星期日)-3月23日期間
活動(dòng)形式:網(wǎng)站宣傳
4、《地球一小時(shí)》熄燈活動(dòng)
活動(dòng)簡介:“地球一小時(shí)”是一個(gè)鼓舞人心并且易于實(shí)施的活動(dòng)。在活動(dòng)當(dāng)天,預(yù)計(jì)__會有10余所學(xué)校,百余家單位、組織機(jī)構(gòu),預(yù)計(jì)萬余人參與其中。這項(xiàng)活動(dòng)讓每個(gè)人、每個(gè)家庭和企業(yè)盡可能多的參與進(jìn)來,為整個(gè)城市節(jié)能環(huán)保意識的提高并使更多的人為應(yīng)對氣候變化而付出努力,向世界展示__在節(jié)能減排和環(huán)境保護(hù)方面的決心和行動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間:3月27日(星期六)晚19時(shí)—21時(shí)
活動(dòng)場地:__廣場
5、環(huán)保與健康系列公益活動(dòng)
活動(dòng)簡介:健康環(huán)保徒步活動(dòng),結(jié)合環(huán)保宣傳及“公民環(huán)保測驗(yàn)”,提高市民關(guān)注環(huán)境和參加環(huán)保的意識,傳遞環(huán)保志愿精神和理念。為自身健康和周邊環(huán)境的美化作出努力,為__城市的美麗環(huán)境盡自己的一份力量。
活動(dòng)內(nèi)容:環(huán)保展板宣傳、宣傳標(biāo)語簽字、現(xiàn)場招募志愿者,徒步沿途的垃圾清揀等。
活動(dòng)時(shí)間:每年五月間進(jìn)行
活動(dòng)場地:__廣場及四周街道。
活動(dòng)解釋:“公民環(huán)保測驗(yàn)”利用商場環(huán)境、認(rèn)為投放垃圾測試過往顧客環(huán)保意識,對自覺歸置垃圾者現(xiàn)場通過鼓掌表揚(yáng)。
6、“我的節(jié)日”系列活動(dòng)
活動(dòng)簡介:深入開展“我的節(jié)日”主題活動(dòng)。在我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日期間,在城鄉(xiāng)社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)組織開展豐富多彩的群眾性經(jīng)典誦讀、節(jié)日民俗、文化娛樂和體育健身活動(dòng),推動(dòng)“我們的節(jié)日”主題活動(dòng)在各地深入開展。并結(jié)合志愿服務(wù)中心工作積極開展以關(guān)愛“留守兒童”、“空巢老人”以及關(guān)愛殘疾人等為主題的慰問、幫扶等系列志愿服務(wù)公益活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間:__年度
活動(dòng)場地:待選、待定。
7、“關(guān)愛農(nóng)民工子女”主題活動(dòng)
活動(dòng)簡介:圍繞“關(guān)愛農(nóng)民工子女”主題開展“關(guān)愛農(nóng)民工子女,我們在行動(dòng)”志愿服務(wù)活動(dòng)。動(dòng)員廣大志愿者積極參與關(guān)愛農(nóng)民工子女行動(dòng),通過豐富多樣的形式,在“親情陪護(hù)、感受城市、學(xué)業(yè)輔導(dǎo)、愛心捐助、結(jié)對幫扶”等方面與受助學(xué)生結(jié)成幫扶對子。
活動(dòng)時(shí)間:在“6.1兒童節(jié)”前后(具體時(shí)間待定)
活動(dòng)場地:學(xué)校(具體地點(diǎn)待定)
8、“綠色出行日”活動(dòng)
活動(dòng)簡介:結(jié)合9.16《國際保護(hù)臭氧層》和9·22《國際無車日》,宣傳倡導(dǎo)市民在9月22日“中國城市無車日”這一天,自覺主動(dòng)地放棄使用小汽車,盡可能地采取乘坐公交車、騎自行車或步行等綠色方式出行,減少汽車尾氣對空氣和噪音的污染,以實(shí)際行動(dòng)支持和參與環(huán)?;顒?dòng)。為了__多一個(gè)藍(lán)天,少一些污染,給我們的地球放一天假,給我們的城市放一天假,讓我們來享受一天清新的空氣和安寧。
活動(dòng)時(shí)間:9月16—22日
活動(dòng)場地:城市最佳騎行路線
活動(dòng)場地:在沿海岸線的山林地或風(fēng)景區(qū)內(nèi)舉行。
9、表彰為志愿服務(wù)事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的志愿者和優(yōu)秀單位
結(jié)合紀(jì)念《國際志愿者日》(每年12月5日),對做出突出貢獻(xiàn)的環(huán)保志愿者和優(yōu)秀團(tuán)體單位進(jìn)行表彰暨星級志愿者晉級嘉獎(jiǎng)活動(dòng)。
活動(dòng)簡介:年度環(huán)保志愿者先進(jìn)集體、個(gè)人表彰大會。
活動(dòng)時(shí)間:__月__日
活動(dòng)場地:待定
三、建設(shè)和管理好__志愿者網(wǎng)站
進(jìn)行網(wǎng)站的后期維護(hù)工作,充分利用網(wǎng)絡(luò)的宣傳和實(shí)用功能,樹立協(xié)會的社會公益形象。加強(qiáng)網(wǎng)站管理,吸納有專業(yè)知識的志愿者來參加網(wǎng)站的管理和維護(hù)工作,使網(wǎng)站能夠成為宣傳環(huán)保和整合環(huán)保社會資源的有效平臺。
四、工作程序:
1、擬邀請函或電話進(jìn)行前期聯(lián)系溝通,跟進(jìn)進(jìn)行見面協(xié)商。
2、走出去,拜訪各大企事業(yè)單位、邀請他們參與或捐助。
3、在水到渠成之時(shí),舉辦座談會請市級領(lǐng)導(dǎo)參加,媒體宣傳。
4、在“3.5志愿者日”期間隆重舉行志愿服務(wù)啟動(dòng)儀式,在“12.5國際志愿者日”期間舉行隆重表彰大會,并在各大新聞媒體及網(wǎng)站進(jìn)行宣傳。
請各位理事、會員對此工作計(jì)劃提出建議和意見。謝謝!
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇4
一、項(xiàng)目介紹:本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動(dòng),具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價(jià)銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,一般是20__個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A。辦理會員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C。采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D。在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E。在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價(jià),其余的按市場平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
A、封口機(jī)400元,冰柜450元,攪拌機(jī)250元,飲水機(jī)250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修:包括招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設(shè)備:包括會員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬元
D、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險(xiǎn)投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇5
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢:
(1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對來說,團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢:
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識。雖然在學(xué)??催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
(三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
(一)財(cái)務(wù)狀況分析
__。
(二)咖啡廳人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會部:部長1名,會計(jì)1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇6
咖啡,成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選取。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,現(xiàn)給大家推薦一篇實(shí)用咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。從背景、項(xiàng)目介紹、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢、預(yù)算、首次備貨費(fèi)用、開業(yè)費(fèi)用、周轉(zhuǎn)金七個(gè)方面全面系統(tǒng)地闡述了開一家中小型咖啡店的必備因素。
第一部分:背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。
第二部分:項(xiàng)目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置,那里雖然裝修簡單,但個(gè)性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書架,上方橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上方落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣簡單自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自我的理想,證明自我的價(jià)值。
第四部分:預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群, 咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。
(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360__15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元
(2)音響系統(tǒng)。 共計(jì)450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300
凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12L純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機(jī),價(jià)格在330480元之間。
冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。
制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用
包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元
6、開業(yè)費(fèi)用
開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元
(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。 預(yù)計(jì)2000元
共計(jì):
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
第五部分:發(fā)展計(jì)劃
1、營業(yè)額計(jì)劃
那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不一樣可能上下浮動(dòng)
2、采購計(jì)劃
依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
4、人員計(jì)劃
為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。
5、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
6、財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。
總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。
第六部分:市場分析
2023-2023年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2023-2023年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2023-2023年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇7
1、合理安排時(shí)間,按時(shí)完成學(xué)習(xí)任務(wù),在學(xué)習(xí)課程中,精心地安排好每天的學(xué)習(xí)時(shí)間,抽出1小時(shí)去學(xué)習(xí),循序漸進(jìn)的過程完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
2、養(yǎng)成做筆記的習(xí)慣,在課前,做好預(yù)習(xí)筆記,有針對性的列出重點(diǎn)和難點(diǎn)并加深對學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解和記憶,便于以后查閱和復(fù)習(xí)。課上,做好聽課筆記,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、認(rèn)真地完成布置的作業(yè),養(yǎng)成自主的學(xué)習(xí)習(xí)慣,根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的要求,要按質(zhì)按量的完成老師布置的作業(yè)和學(xué)習(xí)任務(wù)。還要培養(yǎng)良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣,掌握必要的學(xué)習(xí)技能。
4、多向老師和同學(xué)請教,遇到疑難問題,要及時(shí)向老師請教,或者通過電子郵件與老師同學(xué)聯(lián)系,尋求輔導(dǎo)和幫助。
5、及時(shí)做好考前的復(fù)習(xí)工作,考前復(fù)習(xí)是學(xué)習(xí)過程的最后階段,要對整個(gè)課程的學(xué)習(xí)進(jìn)行檢查和補(bǔ)充,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
6、利用業(yè)余時(shí)間,通過學(xué)校網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)學(xué)習(xí),著新技術(shù)、新媒體的發(fā)展,遠(yuǎn)程開放教育把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)中,我要利用業(yè)余時(shí)間,通過網(wǎng)絡(luò)定期瀏覽,以便及時(shí)的調(diào)整自己學(xué)習(xí)進(jìn)度和策略。通過網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)上課件和學(xué)習(xí)管理平臺的學(xué)習(xí)。通過電子郵件與老師同學(xué)聯(lián)系,尋求輔導(dǎo)和幫助。
7、加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),確定補(bǔ)修專業(yè),為了加強(qiáng)綜合素質(zhì),還需要在完成學(xué)業(yè)后,不斷地加強(qiáng)與自己的專業(yè)相關(guān)課程的學(xué)習(xí),來完善自我。吸納新的技能和知識充實(shí)自己,提高分析和處理工作的能力,注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn),完善自我。
總之,雖然客觀制定了個(gè)人初步,還存在許多不完善與不足之處,還需要今后根據(jù)自己的切實(shí)情況,在學(xué)習(xí)中不斷地補(bǔ)充,加以改進(jìn)、及時(shí)地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),以合格的成績來完成自己x年的學(xué)業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇8
新生活意味著新開始,新開始象征著新的挑戰(zhàn)。作為學(xué)生,我一直秉著“不斷進(jìn)步”的宗旨,在新學(xué)期我有以下學(xué)習(xí)計(jì)劃: 一、首先,明確自己的專業(yè), 明確自己即將面對的專業(yè)先充分了解它.
二、積極認(rèn)真完成每一次老師布置的作業(yè),做到主題突出,色彩鮮明,同時(shí)廣納各方意見,做到取人之長補(bǔ)己之短。
三、注重學(xué)生會部門之間的宣傳交流工作,互相溝通。
四、積極配合我院內(nèi)部其它部門的工作,以及我院學(xué)生會的工作,共同努力,全力以赴。不管是生活,學(xué)習(xí),思想,人際關(guān)系,工作等等,都要全面發(fā)展。
第一學(xué)期是我的摸索階段,現(xiàn)在是我的實(shí)施階段,我要結(jié)合以前的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)來指定這學(xué)期的學(xué)習(xí)計(jì)劃.
首先,我要在學(xué)生會中磨煉自己,并且可以充實(shí)自己的課外生活.
其次,我要在社會上尋找機(jī)會,找一些我能干的工作,來豐富自己的入社的能力.
第三,廣交朋友,尋找機(jī)遇。
第四,學(xué)習(xí)還是挺重要的,合理安排自己的自習(xí)時(shí)間.
第五,不管今年有什么活動(dòng),我只要能參加的,盡量參加。
第六,生活勤儉節(jié)約,不奢侈浪費(fèi).
第七,認(rèn)真抓住每一次機(jī)會,讓自己的能力盡量發(fā)揮.
第八,生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,如果能舍得和放棄的,我都不會太在意,細(xì)節(jié)成就成功.
第九,努力的完成每項(xiàng)任務(wù),無論是大事、小事,都認(rèn)真的對待,命運(yùn)是可以靠自己爭取的.
第十,活出自己的人格和尊嚴(yán).
對自己做全面詳細(xì)的分解,爭取在畢業(yè)之前,合理利用學(xué)校的天時(shí)、地利、人杰,在學(xué)校多考一些證件,豐富自己的人生空白。
第十一,學(xué)會自定目標(biāo)與計(jì)劃,有了目標(biāo)才會有努力的方向,有了計(jì)劃才能合理規(guī)劃,才會有奮斗的激情。
第十二,2017年一起加油吧!
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇9
1、我要把專業(yè)知識學(xué)好,知識是以后道路的基礎(chǔ),如果你連最基本的東西都不知道,以后就無法找到一份好工作,如果在面試的時(shí)候問你與專業(yè)有關(guān)的知識,你都不知道,他肯定懷疑你是不是這個(gè)專業(yè)畢業(yè)的,你做事是否認(rèn)真,等。。。。
2、我要多參加一些活動(dòng),多學(xué)點(diǎn)交際能力,我的專業(yè),以后肯定要經(jīng)常與別人溝通的,現(xiàn)在多學(xué)習(xí)點(diǎn)為以后的道路做鋪墊。
3、在空余做一些兼職,把學(xué)到的東西用在實(shí)踐上,知識是基礎(chǔ),我們學(xué)了知識就要知道怎么去利用,所我們要做一些實(shí)踐的東西,社會與學(xué)校是完全不一樣的地方,所以我們要試著去認(rèn)識社會,積累經(jīng)驗(yàn)為以后做好鋪墊。
4、多去圖書館,看一些成功人士的書,看他們在成功前后的不一樣,在結(jié)合自己,想下如果是自己碰到他那種情況你會怎么樣?多學(xué)點(diǎn)知識,在就是多看一些修養(yǎng)方面的書,讓自己變得有修養(yǎng)點(diǎn)
5、好好利用時(shí)間,把大學(xué)生活變得充實(shí)點(diǎn),不要在以后畢業(yè)后有什么遺憾的,不要讓睡覺來充實(shí)大學(xué)生活。
6、把英語學(xué)好,英語現(xiàn)在是世界語言,為了以后更好工作,如果有幸跟外企做事,那就正好。現(xiàn)在的機(jī)會是為那些有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備的。所以我要成為那些有準(zhǔn)備的人。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇10
創(chuàng)業(yè)背景
據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示,目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%,而發(fā)達(dá)國家一般都在45%左右,其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預(yù)計(jì),我國女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長率遞增,異常是在校學(xué)生,隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高,可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率構(gòu)成了鮮明的比較。就目前而言,可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多,市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。
項(xiàng)目概述
個(gè)性飾品店起源于美國,流行于日本,意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今日,個(gè)性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對飾品的需求相比較較大,我們將會以出售學(xué)生飾品為主,供給各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,供給各種玩具及有個(gè)性的裝飾品
市場分析
中國是一個(gè)人口眾多的國家,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對生活的要求也越來越高,異常是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看,簡單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛漂亮的,大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā),頭花成了她們必需的飾品,大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具,每個(gè)小孩都有,大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具,經(jīng)過調(diào)查,很多女生花費(fèi)在飾品上的金錢是她們總花費(fèi)的30%~40%,這是個(gè)很好的市場。但由于飾品店很多,所以競爭也很大,所以我們必須供給最新奇的飾品,最具個(gè)性的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場中得到發(fā)展,所以,我們供給學(xué)習(xí)自我做各種各樣飾品的機(jī)會,讓她們不僅僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品,體驗(yàn)其中的喜悅!
市場環(huán)境
網(wǎng)上開店,好處多多,最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢:
(一)投資少,回收快,并且無所謂存貨,所以異常適合小商店和個(gè)人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
(1)從啟動(dòng)資金來看,傳統(tǒng)的地面開店,門面租金加裝修費(fèi),還有首批進(jìn)貨資金,少說也需要幾萬元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動(dòng)資金卻少得多,按照我們的計(jì)劃,你只要有一臺能夠上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來管理你自我的網(wǎng)站)您就可開店?duì)I業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多,在網(wǎng)上,您不用為增加營業(yè)面積而增加租金,也不用為延長營業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。
(2)從流動(dòng)資金來看,傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,您完全能夠在有了定單的情景下再去進(jìn)貨。
公司介紹
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
本公司堅(jiān)持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶供給各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚,滿足人們追求個(gè)性、簡潔、潮流的欲望??勘±噤N,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計(jì),賺客戶認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤的同時(shí),也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡介
(1)公司名稱:霓裳飾品
(2)業(yè)務(wù)范圍:各種頭花,玩具,及家居飾品,如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時(shí)對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊(duì)伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財(cái)務(wù)主管,飾品設(shè)計(jì)師等。
(3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不一樣工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題,總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和必須程度集權(quán)的同時(shí),也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情景。
市場與競爭
根據(jù)社會的發(fā)展,由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都僅有一個(gè)小孩,理所當(dāng)然這個(gè)小孩會的到大家的寵愛,家長之間也就因?qū)檺坌『⒍霈F(xiàn)競爭,給小孩的各種玩具當(dāng)然也會追求創(chuàng)新,所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自我支配金錢的學(xué)生來說,購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭,性價(jià)比比較高更能體現(xiàn)她們的追求,所以本公司將會有極大的市場。
現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店,為了賺取店面房租,很多店都會以抬高產(chǎn)品價(jià)格已到達(dá)獲取利潤,而本公司會將所有商品明碼標(biāo)價(jià),由于本公司是網(wǎng)上店鋪,所以沒有店面費(fèi),商品的價(jià)格理所當(dāng)然比市場上的價(jià)格要低,顧客經(jīng)過在網(wǎng)上比較價(jià)格就能夠決定是否值得在網(wǎng)上購買,這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢!
從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看,現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦,網(wǎng)上購物比去市場購物要方便得多,市場購物不但要研究是否擁擠外,還要擔(dān)心是否會遇到小偷,使得根本就不能全身心的去挑選自我喜歡的物品,而本公司是網(wǎng)上購物公司,不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象,也不會擔(dān)心自我的錢包。除此之外,本公司是貨到才付款,僅有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款,使得顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品,而不必?fù)?dān)心會被欺騙。
市場營銷
誠信,時(shí)尚,忠誠,精美。
——霓裳飾品的品牌內(nèi)涵
根據(jù)市場分析,市場競爭及公司經(jīng)營目標(biāo),本公司確定了自我的品牌營銷戰(zhàn)略,主要分為三個(gè)階段,第一階段,用一年的時(shí)間在網(wǎng)上樹立自我的品牌形象。這個(gè)階段主要是以“精美,美觀,大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃,打造全新的企業(yè)形象,讓廣大消費(fèi)者了解我們的品牌,關(guān)注我們的品牌,愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度,在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,強(qiáng)化品牌想象,將“誠信,時(shí)尚,忠誠,精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時(shí)尚化,讓人們更加了解我們的品牌,信任我們的品牌,繼而設(shè)立一個(gè)免費(fèi)體驗(yàn)的____,我們將聘請專門的設(shè)計(jì)師來教愛好飾品設(shè)計(jì)的消費(fèi)者,讓顧客在飽眼福的同時(shí)“飽”手福。
同時(shí)霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場銷售策略,分三個(gè)階段。第一,公司形象建立期,及產(chǎn)品引入期:以網(wǎng)絡(luò)為工具,大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;第二,公司形象成長期,及產(chǎn)品成長期:經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳;第三,公司形象成熟期,及產(chǎn)品成熟期:經(jīng)過前兩個(gè)階段,公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立,人們對產(chǎn)品也相比較較了解,在這種情形下,利用廣泛的關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)宣傳,以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。公司將根據(jù)不一樣的階段,采取不一樣的營銷手段進(jìn)行廣泛宣傳,此外,公司堅(jiān)持不懈地走品牌化的道路,一次樹立品牌策略,強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關(guān)鍵階段,公司在完成企業(yè)形象設(shè)計(jì)后將逐步經(jīng)過各種宣傳活動(dòng)建立品牌的良好形象。
風(fēng)險(xiǎn)與對策
知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持不懈。
——霓裳飾品的經(jīng)營態(tài)度
市場經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的,霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),制定正確的對策。我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險(xiǎn):第一,市場風(fēng)險(xiǎn),主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場理解的問題。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析能夠幫忙我們降低這種風(fēng)險(xiǎn),但主要還是要依靠與我們對于市場變化的敏感性和市場機(jī)會的把握,細(xì)化市場和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。第二,管理風(fēng)險(xiǎn),主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來的管理問題。這種風(fēng)險(xiǎn)的對策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),增強(qiáng)企業(yè)的執(zhí)行力,使用適宜的管理細(xì)聽和模式,將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。第三,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),雖本公司沒事門面租金,但仍然存在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī),化解此類風(fēng)險(xiǎn)必須注意籌資時(shí)選擇的負(fù)債額度。第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn),本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的,而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大,一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊,我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài),解決此類風(fēng)險(xiǎn)的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),定期對網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并修復(fù),以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,以到達(dá)對消費(fèi)者的誠信,贏取消費(fèi)者的信任。
本著對顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險(xiǎn),并提出了相關(guān)的解決方案,“知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持不懈”是霓裳飾品應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇11
摘要
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
市場分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)建有特色的餐廳
經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結(jié) 論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其收入的主要來源。以大學(xué)城為其市場,消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----是這個(gè)大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
職責(zé)
1.擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客,客人至上,為客戶提供優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4.控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強(qiáng)對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師職責(zé)
1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故停止?fàn)I業(yè),影響餐廳經(jīng)營。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4.上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5.努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師職責(zé)
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)職責(zé)
1. 微笑服務(wù),禮貌待人。
2. 餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,使餐廳正常營業(yè)。
3. 客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5. 工作中碰見自己不能解決的問題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請其幫忙解決問題。
6. 客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。
7. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8. 與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
研究與開發(fā)
(一)項(xiàng)目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備
1.租用場地
2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
行業(yè)及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子才是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會有較高發(fā)展前景。
(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場分析
大學(xué)城是高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
營銷策略
在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費(fèi)群和競爭對手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:
1.優(yōu)勢宣傳:
1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保障的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
2.同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。
3.簡潔舒適的`裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4.此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請參見附件一。
2.服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重標(biāo)準(zhǔn)的競爭策略
1.本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)新計(jì)劃篇12
1、早上起床時(shí)間控制在6點(diǎn)至6點(diǎn)半左右,然后馬上去做一下運(yùn)動(dòng),大概持續(xù)到7點(diǎn)鐘(適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有助于大腦血液循環(huán))。然后吃一下早餐等等的。
2、上午時(shí)間大可不必瘋狂地做作業(yè)。你可以先看一些英文的書,那樣有助于培養(yǎng)語感、積累詞匯;然后(大概10點(diǎn))你可以看一些文學(xué)類的課外書(當(dāng)然不是英文的了)。適當(dāng)?shù)刈屪约河幸粋€(gè)閑適的生活狀態(tài)。
再說一下,你可以有針對地看書,上午你也可以看一些自己較弱的學(xué)科的書
3、下面說說下午的任務(wù)(忘記說了,午飯之前你也可以去運(yùn)動(dòng)一下)。下午,人的一般注意力不太容易集中,那么你可以做一些暑假作業(yè),注重理解。因?yàn)橄挛绫车臇|西,一般都不太容易記住。
4、晚上,你不必太緊張,如果稍微勤奮點(diǎn)的話,你可以再做做作業(yè);但我覺得晚上大可以看一下課外書,看一些新聞,或許去散散步。到8、9點(diǎn)時(shí)就可以睡覺了
5、總的來說,你一天要有9-10小時(shí)的睡眠時(shí)間,勞逸結(jié)合,才可以有較好的狀態(tài)去迎接新學(xué)期。我們一起努力吧!加油!
