8月8日立秋算早立秋還是晚立秋
8月8日立秋算早立秋還是晚立秋
雖然這個(gè)節(jié)氣名帶“秋”字,但立秋只是天文學(xué)意義上的秋天來臨,并非氣象學(xué)上的入秋。氣候上劃分季節(jié)主要依據(jù)“候平均溫度”的變化來定,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)五天的平均溫度在22攝氏度以下,才算進(jìn)入氣候意義上的秋季。
立秋后,熱氣消散和氣溫降低都尚需時(shí)日,我國很多地方仍處在炎熱的夏季之中,有民諺說“立秋反比大暑熱,中午前后似烤火”。
7月11日入伏后,已經(jīng)忍受了一段時(shí)日“上蒸下煮”悶熱天氣的人們,無比渴望著涼爽秋風(fēng)早一點(diǎn)吹來。對(duì)此,我國一些地區(qū)民俗把立秋又分為“早立秋”和“晚立秋”。
具體來說大致有兩種不同分法:第一種分法,以農(nóng)歷七月為參照,如果立秋時(shí)還沒有進(jìn)入農(nóng)歷七月,那么就稱為“早立秋”,反之,若立秋時(shí)已進(jìn)入農(nóng)歷七月,就是“晚立秋”,如此,今年立秋對(duì)應(yīng)的農(nóng)歷日期為六月二十二,屬“早立秋”;第二種分法,以時(shí)間點(diǎn)來劃分,0點(diǎn)至12點(diǎn)為“早立秋”,12點(diǎn)至24點(diǎn)為“晚立秋”,如此,今年立秋屬“早立秋”。
源于此,民間也產(chǎn)生了不少諺語、俗話,如“早立秋涼颼颼,晚立秋熱死?!薄霸缌⑶锇焉葋G,晚立秋熱不休”等等。
由國慶表示,這些民間俗話來自祖祖輩輩口耳相傳,雖然有一定道理,卻并沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)依據(jù),而影響氣候的主要因素是太陽輻射、大氣環(huán)流和人類活動(dòng)等,因此,立秋是早是晚,和天氣熱不熱之間沒有明顯對(duì)應(yīng)關(guān)系。
立秋無論早晚,炎熱的氣溫已到尾聲,時(shí)節(jié)向著“秋意漸起”行進(jìn)。落葉知秋,歲月迎豐,秋季是收獲的季節(jié),也是讓人產(chǎn)生無限憧憬的季節(jié)。讓我們?cè)凇耙铩薄懊铩薄百N秋膘”等民風(fēng)民俗活動(dòng)中一起迎接立秋的到來,齊齊道一聲“天涼好個(gè)秋”。
立秋三候是什么
一候涼風(fēng)至
此時(shí)的風(fēng)已經(jīng)不是暑天的熱風(fēng)了,天氣也開始呈現(xiàn)轉(zhuǎn)涼的`趨勢(shì)了。
二候白露降
“大雨之后,清涼風(fēng)來,而天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也”。通俗點(diǎn)兒說,就是早晨大地上開始有霧氣了。
三候寒蟬鳴
“秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫”。寒蟬開始鳴叫,說明天氣真的開始變冷了,寒蟬之于秋天,就猶如布谷鳥之于夏天,都是一種信號(hào)。
立秋的氣候特點(diǎn)
立秋節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差較大;
立秋的氣候可以簡(jiǎn)單分為兩個(gè)階段,即初秋“悶熱”,仲秋“干燥、微涼”的特征,但由于秋后一伏“秋老虎”短期回?zé)岬挠绊?,又?huì)持續(xù)出現(xiàn)35℃左右的酷熱天氣,直到9月份的白露節(jié)氣結(jié)束后,天氣才會(huì)逐漸涼爽下來。
立秋是什么季節(jié)
在我國有二十四個(gè)節(jié)氣,而二十四節(jié)氣的第十三個(gè)節(jié)氣就是立秋節(jié)氣,于每年公歷8月7-9日交節(jié)。此時(shí),北斗七星的斗柄指向西南,太陽到達(dá)黃經(jīng)135°。立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣,為秋季的起點(diǎn)。秋季從立秋起至立冬結(jié)束,其起始與結(jié)束,是天體運(yùn)行的結(jié)果。立秋是陽氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌墓?jié)點(diǎn)。也就是說天氣會(huì)逐漸涼爽。
立秋節(jié)氣習(xí)俗
1、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來,通常就會(huì)出現(xiàn)麻煩:體重大都要減少一些。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
2、啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。要是用現(xiàn)在的流行語來說,就叫hold住了。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說可以不生秋痱子。
在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習(xí)慣,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而鄉(xiāng)下人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢?,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。心情舒暢的啃秋行為,所抒發(fā)的實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
3、秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲目標(biāo)已完成,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
4、摸秋
農(nóng)歷八月十五日,是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的`婦女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。俗謂摸南瓜,易生男孩;摸扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,還是白頭到老的好兆頭。
5、秋忙會(huì)
秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?,F(xiàn)今把這類集會(huì),都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
6、秋收互助
秋忙開始,農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗,你幫我我?guī)湍?,三五成群去田間,搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次:頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩,他們手提竹籠,一排接一排,一株接一株,挨著個(gè)兒去搬。切忌“黑熊掰苞米,掰一個(gè)扔一個(gè)?!倍莌old住一個(gè)放在籠子里,然后放在地頭玉米穗堆子里,最后用大車?yán)丶?。頭茬先掰已經(jīng)成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下來二茬再去掰。二茬、三茬是用同樣的辦法去掰。最后撈空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齊搬回家中??凑l家的玉米成熟的早,先給誰家搬,既不違農(nóng)時(shí),又能顆粒歸倉。
7、秋田娛樂
秋天,特別是秋忙前后,農(nóng)事雖忙,秋種秋收,忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣,常見一些青年人和十余歲的孩子,在包谷、谷子、糜子生長(zhǎng)起來以后,特別是包谷長(zhǎng)成一人高,初結(jié)穗兒的時(shí)候,田間里正是他們玩耍的場(chǎng)所。飲食小常識(shí)上說,他們把嫩包谷穗掰下來,在地下挖一孔土窯,留上煙囪,就是一個(gè)天然的土灶,然后把嫩包谷穗放進(jìn)去,到處拾柴禾,包谷頂花就是很好的燃料,加火去燒。一會(huì)兒一全窯的包谷穗全被燒熟了,豐碩的包谷宴就在田間舉行。
8、食秋桃
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一個(gè),桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕,不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
9、貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn),瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。等秋風(fēng)一起,胃口大開時(shí),就要吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
10、戴楸葉:寓報(bào)平安
在民間,有在立秋戴楸葉的習(xí)俗,楸葉就是楸樹的葉子,楸樹最可以長(zhǎng)到3丈,楸葉嫩時(shí)時(shí)紅色,老后只有葉柄是紅的,在古時(shí)人們認(rèn)為立秋戴楸葉可保一方平安,《臨安歲時(shí)記》中就有記載:“立秋之日,男女咸戴楸葉,以應(yīng)時(shí)序?!?/p>
戴楸葉的習(xí)俗現(xiàn)在在我國的一些地方都還有傳承,如河南鄭縣在立秋時(shí)節(jié)男女都要戴楸葉,在山東地區(qū)的人們會(huì)去撿來楸葉,剪成各種花樣,有的拿來佩戴在胸前,有的用來插在頭上。立秋戴楸葉,意味著秋天來臨。
