服務(wù)行業(yè)個人心得體會
好的心得可以指導(dǎo)未來的學(xué)習(xí)和工作,有助于更好地規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展和實現(xiàn)個人目標(biāo)。這里分享一些服務(wù)行業(yè)個人心得體會下載,供大家寫服務(wù)行業(yè)個人心得體會參考。
服務(wù)行業(yè)個人心得體會篇1
回首過去,展望未來!覺得應(yīng)該留下的東西來紀(jì)念這段時光,把值得有意義的東西分享給那些剛加入或者準(zhǔn)備辭去的同事,以此共勉。所以,只好用文字的形式來闡述下,這兩年來我在飛遠(yuǎn)工作的心得和感受!
經(jīng)過家人的介紹,我來到了陜西飛遠(yuǎn),簡略的填寫了應(yīng)聘表格,第2天就通知我開始上班。就在來之前,我也大概的問了下這個公司是做什么的,聽了后一知半解,畢竟也是初次接觸這個行業(yè),到底能不能勝任這份工作還不一定。總之,還是先干著再說吧,就這樣我被分到了分揀組工作。起初,往往都是很難做的,什么也不會,只能干干所謂的苦力活,跟車,搬搬箱子,卸卸貨。然而也就在這期間,才知道什么是網(wǎng)購,我們公司做的都是那幾個網(wǎng)站的,才知道我們公司主要就是做上門配送服務(wù)。那時候,大家分揀貨物都是在一起的,不管是那個網(wǎng)站的貨,只要到貨就開始分揀,分完就開始裝箱整理,最后就是到物流發(fā)貨,那時候,西安市還沒有分站,那時候,公司也就大小兩輛車,那時候,分揀員加起來也就不到10個人,那時候貨量一天也就2千多單把,經(jīng)過了兩個星期的適應(yīng)和學(xué)習(xí),我也掌握了基本的分揀流程操作。
2月的第3個禮拜,一天中午領(lǐng)導(dǎo)跟我說,退貨組有人要辭職,找不到人頂替,不如你去學(xué)做退貨吧,當(dāng)時,對于剛進(jìn)公司不久的我來說,剛在分揀組學(xué)習(xí)和熟悉,又要被調(diào)到別的崗位去,肯定心里不好受,但是,即便是這樣,我還是答應(yīng)了,呵呵!我又開始了新的學(xué)習(xí),當(dāng)天下午我就上去了,因為那時候退貨組就在2樓洗手間對面,經(jīng)過為期不到5天的學(xué)習(xí)和摸索,我就開始親手做了第一批當(dāng)當(dāng)退貨,從整理到打包封箱,在電腦上操作,制表,這些我都基本會了,帶我的人也調(diào)侃的說我的悟性真高,其實,做退貨也沒多復(fù)雜,只要認(rèn)真學(xué),也用不了多長時間,電腦的操作呢,因為我之前學(xué)過點基礎(chǔ),所以很快我就正式接手了當(dāng)當(dāng)退貨,當(dāng)時呢,公司也只做的是當(dāng)當(dāng)和卓越!
半年后,貨量一天一天的增長,退貨也相對多了起來!這時公司也談了新業(yè)務(wù),凡客!當(dāng)然,肯定也要退貨的,誰做呢,由于退貨組也就兩個人,那時侯,我相對來說做的熟練了,凡客呢也剛開始,也沒多少退貨,所以我就又接手了凡客退貨!對于這種根本就沒地放能學(xué)到的東西,我能怎么辦,這下也沒人教了!一番思靠之后!我依葫蘆畫瓢,把從當(dāng)當(dāng)那學(xué)來的退貨流程經(jīng)過稍微的改變后用到了凡客退貨,慢慢的凡客的貨量開始漲了,退貨也多了起來!而我還在堅持一個人做兩種,同時,也因為貨量的增長速度之快,公司開會成立了各事業(yè)部,從而進(jìn)一步明確了各自的職責(zé),把工作細(xì)則化,而我每天的兢兢業(yè)業(yè)也都看在眼里。
領(lǐng)導(dǎo)對我的工作也給予了表揚(yáng)!
貨量的暴增真是不敢想象,眼看著1樓分揀地方越來越緊張,有時多的就只留下人行走的過道,公司開會磋商了要在市內(nèi)籌建分站,因為之前由于長安區(qū)的貨量較多和集中,所以也就有專人在負(fù)責(zé),所以長安分站是最早成立的西安分站!接下來,米秦路分站也確定了位置,然而,公司由于人員問題緊張,再加上剛好我的關(guān)系,所以說,讓我學(xué)習(xí)這方面的東西,然后在去給交,就這樣,我又開始摸索學(xué)習(xí)關(guān)于分站日常都要做那些工作!從貨物到達(dá)后如何收貨,下來怎么分揀,系統(tǒng)怎么用,做異常,做上交,做退貨,做表格,層層面面我又學(xué)了遍!白天公司做完,晚上下班還要給分站交,半個月過去,基本上分站已經(jīng)掌握了相關(guān)操作和流程,而我呢,也由于只身一人,退貨量的猛增,顧了這頭顧不上那頭,退貨出現(xiàn)了問題,量太大,加上網(wǎng)站出了新的退貨規(guī)定,從而導(dǎo)出退貨出現(xiàn)了堆積。思想也出現(xiàn)了壓力,公司也看到了這個問題,立即給我調(diào)了人過來,才把損失降到最低,既然當(dāng)時我已經(jīng)意識到了退貨量的猛漲,為何不早早向領(lǐng)導(dǎo)反映呢,事后我反思了很多,也有所認(rèn)識!
之后,我把當(dāng)當(dāng)退貨交了出去,帶了新人,緊隨凡客退貨也帶了新人,半個月后,我申請去了分揀組,領(lǐng)導(dǎo)也批準(zhǔn)了,退貨事宜交接完之后就可以去分揀上班了,就這樣我又回到了分揀,貨量的大漲,也由于配送員的不足,有很多遠(yuǎn)點的區(qū)域就沒人愿意送,而這些地方的貨只能我們分揀組人員自己去送,而我就是其中之一,早上把貨分揀完畢,中午我就出去送貨,記得那時候已經(jīng)進(jìn)入了冬季,就是站那都覺得冷的刺骨,還別說騎著電動車去送貨,呵呵,但是畢竟這個工作就是這樣的,所以也必須風(fēng)雨無阻,再冷也得去把貨送到客戶手里,日復(fù)一日,漸漸的我也熟悉了那段區(qū)域,從原來的一天的幾單,到后面一天也送60多單,我從中也感受到了很多,雖然這段時間是艱辛的,但是更能體會到我們這些配送員每天在外面不分黑白的送貨的心情!更能理解他們的付出,當(dāng)然,也有相應(yīng)的回報!
在分揀組兩個月過去了,由于凡客退貨出現(xiàn)了新的退貨流程,而當(dāng)時的在職人員無法很好的處理這個,而導(dǎo)致退貨出現(xiàn)了很多差異,這時,領(lǐng)導(dǎo)果斷說讓我去把他換下來!因為畢竟我就是開始做的凡客退貨,我說,只要工作需要我就去!和他交接完相關(guān)工作后我就回到了退貨組工作,很快進(jìn)入了工作狀態(tài),把新的退貨流程熟悉完開始了新的工作!
公司的人員明顯有了增長,這一年里連續(xù)在市內(nèi)建了10多個分站,為了更及時,準(zhǔn)確的把貨送到客戶手里,提高投遞率,公司也新購了幾輛車,專門每天給分站送貨,其他COD分站都走的是物流公司,而市內(nèi)分站只能公司自己送,也提高效率,節(jié)約成本,新的業(yè)務(wù)也接二連三,后面公司接了夢芭莎,退貨當(dāng)然又落在了我身上,也同時給我招了個幫手!原本那個1樓分揀地方已經(jīng)明顯不夠用了,公司也著手在找地方,就在20--年6月份公司租到了一個比較大的庫房,就這樣,分揀組,退貨組全部搬了過去,原來的分揀組成了分站!我們也發(fā)生重大的改革,新的章程將從此開始!
單量不斷的增長,都可以看出這個行業(yè)的發(fā)展速度之快!很快,種類的增加,公司的送貨車輛不斷增加,人員不斷招聘,分揀組日益強(qiáng)大起來,而我們退貨組人員也已有8人,也成立了車隊,專職司機(jī)10多人。此時的日單量已經(jīng)接近萬單!
我就整整來飛遠(yuǎn)兩年了,這兩年中,我看到飛遠(yuǎn)的成長,同時飛遠(yuǎn)也讓我有所成長,我從分揀組到退貨組,再到分揀組,最后又回到退貨組,這期間真的學(xué)到了很多東西,從一個什么都不懂變成對工作各個方面的了解與掌握!還學(xué)到了關(guān)于分站工作所需要做的,也感受了配送員的辛苦,更加熟練操作退貨和不斷摸索創(chuàng)新,
這兩年里我的工資也有了明顯的變化,從剛來的1200元,第3月漲到1500元,半年后1800元,20--年初2100元,再到6月份2400元,到現(xiàn)在2800元,這個工資就充分說明了一切。
公司各個部門也都逐漸進(jìn)入正規(guī)化,然而,我們退貨組卻一直處于游歷狀態(tài),雖說每天都能按時完成工作,但是,很多細(xì)節(jié)性的問題根本遇到就沒法解決,之所以會出現(xiàn)這類情況,還是一點,沒有良好的規(guī)章制度,沒有具體的工作規(guī)范流程,而這些東西,也無規(guī)可循,沒處借鑒。以前,我只是做好自己的本職工作,各司其職,即便心里有很多想法,也沒說出來,滿足于現(xiàn)狀。然后,領(lǐng)導(dǎo)讓我負(fù)責(zé)了退貨組,我也看到了公司別的部門的日新月異,更加激勵了我,不能再這樣下去,畢竟在飛遠(yuǎn)我學(xué)到了很多東西,飛遠(yuǎn)讓我成長了,當(dāng)然,我得學(xué)會感恩!
我要用我的實際行動來證明我真的成長了,之所以我有這個自信,也是因為我學(xué)到了東西,也堅信這一點我能把退貨組做出個樣子來!心有多大,在飛遠(yuǎn)的舞臺就有多大!相信付出也會有回報!也希望有更多的人加入我們這個大集體,因為天生我才必有用,只要你有閃光點,就一定會在飛遠(yuǎn)中得到人生價值的成就感。最后以此文來感謝和紀(jì)念我這兩年在飛遠(yuǎn)的點點滴滴,以此共勉!祝飛遠(yuǎn)越飛越遠(yuǎn)!
服務(wù)行業(yè)個人心得體會篇2
我在我們餐廳有一個實習(xí)職位。如果我想成為一名正式員工,我必須向我們餐廳的考驗和磨練致敬。實習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化,學(xué)到了很多東西,對工作也有了更多的感悟。
作為一個服務(wù)員,我最初的想法也很簡單,只要我給顧客他們需要的東西,當(dāng)他們需要我們的時候,他們就會及時出現(xiàn)。但是說到工作,并沒有想象的那么容易。有很多事情要注意。當(dāng)我來到餐廳時,我很沮喪。當(dāng)時一個胖胖的顧客,一家人來我們餐廳,因為沒有及時清理干凈,很煩。最后被經(jīng)理訓(xùn)斥,內(nèi)心的委屈和不適無法發(fā)泄。
還好同事的安慰讓我冷靜下來。我也知道這種情況不是我的錯,但每個人都錯了,但我們不能怪客戶錯了,因為客戶就是上帝,需要我們?nèi)フ疹櫵?,去做好服?wù)。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。
從那以后,我一直在長時間地工作。工作過程中會問其他同事,也會總結(jié)自己的經(jīng)驗,通過積累前進(jìn),避免犯錯。在工作中,我們要睜大眼睛,準(zhǔn)確地猜測客戶的內(nèi)心需求,在客戶需要一些美味的時候及時提供他們想要的東西,讓我們的服務(wù)充滿人性,讓客戶感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯誤,也不會受到太多的懲罰,可以更多地了解和接觸客戶。
作為服務(wù)人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個餐廳的文化、修養(yǎng)、整潔和文明的禮儀。每個人都喜歡靠近,用基本的禮儀對待客戶,用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶,而不會讓客戶反感。即使客戶有什么不愉快的事情,也愿意心平氣和的告訴我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。
工作是門學(xué)問,要學(xué)的東西很多。我們需要考慮的不僅僅是當(dāng)下,還有其他的東西,比如客戶的內(nèi)心活動,能夠理解客戶,從客戶的話語中了解客戶的情況,根據(jù)客戶的需求給客戶一個合適的菜單。這些都需要通過工作來磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶第一的道理講清楚。和客戶吵架,和客戶爭論贏得了勝利,但只會讓客戶看到我們的霸道,讓客戶看到我們的行為,只會讓他們反感,但是客戶需要我們的關(guān)心和呵護(hù)。因為我們屬于服務(wù),所以我們做的是更好的為客戶服務(wù)。
服務(wù)行業(yè)個人心得體會篇3
彈指一揮間,我已走出學(xué)校的校門走向社會一年了,這一年的實習(xí)經(jīng)歷給我留下了太多的感慨,我成熟了穩(wěn)重了許多,想想當(dāng)初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個敢說敢做,不再害羞不在膽怯的女孩了。
這一年我在一家酒店實習(xí),對于這次在酒店一年的實習(xí)經(jīng)歷我總結(jié)出餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),以向賓客提供餐飲服務(wù)產(chǎn)品來實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),作為一名合格的餐飲服務(wù)員,應(yīng)該時刻保持一種親切熱忱的態(tài)度,時刻為賓客著想,使賓客有種賓至如歸的感覺,而服務(wù)則是一種態(tài)度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務(wù)是由我們餐飲部的服務(wù)人員通過手工勞動來完成的,所以我們的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前,其舉手投足,只言片語都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象,因此我們要讓賓客在進(jìn)餐時享受到主動耐心周到的服務(wù),才能使賓客在生理,心理上的需求得到的滿足。
而這次的實習(xí)我的職位是一名餐飲服務(wù)員,我知道餐廳中的任何職位的安排都要著眼于更好的為賓客服務(wù)這一宗旨。餐飲服務(wù)的崗位分為前臺服務(wù)和后臺服務(wù),前臺服務(wù)崗位包括前堂經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,預(yù)訂員,迎賓員,吧員,服務(wù)員等,直接接觸賓客,面對賓客服務(wù),而后臺服務(wù)崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,基本不與賓客接觸,餐飲部的主要任務(wù)是向賓客提供優(yōu)質(zhì)菜肴,飲料,點心和優(yōu)良的服務(wù),并通過滿足賓客的各種需求為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)營收入。
餐飲部又是酒店生產(chǎn),提供實物產(chǎn)品的部門,向賓客提供以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最基本的任務(wù),如今的餐飲部也從傳統(tǒng)意義上的各類餐廳擴(kuò)展至能夠提供包括交際活動,休閑娛樂活動在內(nèi)的綜合性多功能配套場所。
餐飲部經(jīng)營的狀況直接影響著酒店的發(fā)展,我深知自己的工作雖然簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,我非常感謝學(xué)校為我們提供了這一年寶貴的實習(xí)機(jī)會,讓我們勇敢的走向社會,磨煉自己成長自己,我以后一定會再接再厲,做出更好的成績。
服務(wù)行業(yè)個人心得體會篇4
各位同志你們好
自15年7月―12月接管服務(wù)餐廳以來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20--年的保障任務(wù)。
工作中我一直本著食品衛(wèi)生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質(zhì)為觀點,遵照餐廳衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無食品安全事故;具體做了以下幾個方面工作
一、強(qiáng)化員工服務(wù)理念,樹立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工素質(zhì)及技能培訓(xùn)。
首先對員工進(jìn)行上崗前的健康體檢及培訓(xùn),始終把服務(wù)貫穿于餐廳工作的各個環(huán)節(jié),教育員工全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。
為了保障好機(jī)關(guān)干部職工及軍人病號健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點,通過學(xué)習(xí)餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情,使工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。
二、時刻重視飲食衛(wèi)生及安全工作:
為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患,在食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)中做到五個嚴(yán):
1、嚴(yán)把進(jìn)貨渠道
2、嚴(yán)抓食品進(jìn)庫
3、嚴(yán)管食品存儲
4、嚴(yán)抓操作衛(wèi)生
5、嚴(yán)查安全隱患
三、努力提高飲食質(zhì)量
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜,對菜譜不斷改進(jìn),對每日三餐從顏色、味道和營養(yǎng)搭配上下功夫,在主食與副食和西點中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。
四、認(rèn)真對待投訴,虛心接受建議:
小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的需求,在大廳及各病室設(shè)置了意見簿:每日翻閱就餐人員的意見和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應(yīng)并及時給予解決,如:
1、投訴菜的味道不香,當(dāng)時組織骨干一一品嘗,并給予點評,讓廚師了解這到菜品的缺點在哪,及時改正;
2、蒸土豆不愛吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。
3、不喜歡吃酸,在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果;
4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。
理清20--年的不足并結(jié)合實際對餐廳工作計劃如下:
1、進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新品種,力爭讓每位就餐人員高興而來,滿意而去。
2、強(qiáng)化管理,解決遺留問題、提出新要求,找出問題想辦法提高服務(wù)水平和食品質(zhì)量,營造一種力爭上游的管理氛圍;在服務(wù)上加強(qiáng)文明服務(wù)培訓(xùn),打造有集體意識的、團(tuán)結(jié)的、健康的服務(wù)團(tuán)隊,在技能上請專業(yè)人員實地傳教,各環(huán)節(jié)制度上進(jìn)一步完善,嚴(yán)格執(zhí)行。加強(qiáng)程序管理,從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費,加強(qiáng)采購管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),建立員工績效銜接制度,建立健全班組學(xué)習(xí)和工作制度,會議制度,建立環(huán)節(jié)管理骨干隊伍,明確職責(zé)和分工,發(fā)揮員工特長,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理,達(dá)到管理由點到面責(zé)任到人工作的有序開展。
4、積極開發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上,督促員工不時進(jìn)行新品開發(fā),既要有當(dāng)家的飯菜品種,也要有獨特風(fēng)味的面食及點心。
5、設(shè)備的維護(hù)及更換:食堂設(shè)備已經(jīng)使用多年,由于沒有保養(yǎng)和及時維護(hù),設(shè)備老化情況嚴(yán)重,須分批分次分重點進(jìn)行維修、保養(yǎng)、更換。
服務(wù)行業(yè)個人心得體會篇5
__組織的入職培訓(xùn)就要結(jié)束了,雖然時間很短,但是,卻讓我們受益匪淺。利用這次機(jī)會,我們互相溝通了工作進(jìn)展情況,并就一些問題進(jìn)行了交流、討論。尤其是老員工的現(xiàn)身說法,更讓我們充分了解了__的發(fā)展史、明晰了明珠集團(tuán)的發(fā)展前景,并深刻體會到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿信心,并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標(biāo)。
通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為售貨員,在工作中的熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為售貨員至少要具備以下幾方面的能力。
一、語言能力
語言是售貨員與顧客建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)售貨員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。
售貨員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,售貨員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和顧客不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。售貨員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓顧客易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、溝通能力
商店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的顧客進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與顧客產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。顧客這一感受的獲得將會為經(jīng)營工作的持續(xù)以及廠家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通能力則是售貨員實現(xiàn)銷售目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
售貨員為顧客提供的服務(wù)有三種,第一種是顧客講得非常明確的購物需求,但不知道物品哪里有賣,只要有嫻熟的記憶能力,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的銷售服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為顧客提供的、不需客人提醒的銷售活動。例如,顧客到售貨柜臺前直接取走貨物,售貨員只是例行的問候,做出歡迎下次光臨的標(biāo)準(zhǔn)問候狀,就算完成了銷售活動。第三種則是顧客沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在購物需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是售貨員最值得肯定的銷售本領(lǐng)。這就需要售貨員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在購買欲望。而這種銷售服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第二種服務(wù)是被動性的,第一和第三種銷售服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)售貨員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想顧客之所想,在顧客開口言明之前將購物需求及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在銷售過程中,客人常常會向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類的問題,售貨員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書”,使顧客能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的營銷服務(wù)。
售貨員還會經(jīng)常性地碰到顧客所需要的咨詢服務(wù)。即客人會有一些購物咨詢事宜,或在購物時需要咨詢售貨員的意見,這時就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項,耐心的逐一進(jìn)行講解,并適時的拋出購物建議,有利于最大限度的擴(kuò)大銷售業(yè)績,同時也有利于提高明珠的信譽(yù)。
六、應(yīng)變能力
銷售服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,售貨員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在顧客的立場上,設(shè)身處地為顧客著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在售貨員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給顧客以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,顧客的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,售貨員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名售貨員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向顧客介紹其他相關(guān)的經(jīng)營項目,向客人推銷。這既是充分挖掘銷售服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了售貨員的主人翁意識。
雖然明珠各廠商都設(shè)有各自的營銷區(qū)域,其工作的目的和核心都是為了銷售,只有全員都關(guān)心__的經(jīng)營和營銷,提升員工的市場意識,才能抓住每一個時機(jī)做好對顧客的營銷工作。這就要求售貨員不能坐等顧客的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向顧客提供各類商品介紹,充分挖掘顧客的購物潛力。為此,售貨員應(yīng)當(dāng)對各種商品有一個通盤的了解,并善于觀察、分析顧客的消費需求、消費心理,在顧客感興趣的情況下,使商品得到充分的知悉和銷售。
