白露，是“二十四節(jié)氣”中的第15個(gè)節(jié)氣，秋季第3個(gè)節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。

白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,溫度降低后水汽在地面或者是近地物體上凝結(jié)而形成的水珠,比如說(shuō)花草樹(shù)木上的露水。

白露的寓意在于天氣轉(zhuǎn)涼，白露是我國(guó)二十四節(jié)氣中第十五個(gè)節(jié)氣，它反映的是自然界氣溫變化的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。白露的到來(lái)基本結(jié)束了夏天的悶熱，進(jìn)入白露節(jié)氣后，夏風(fēng)逐漸被秋風(fēng)替代，晝夜溫差比較大，夜晚能感受明顯的涼意。

二十四節(jié)氣，是歷法中表示自然節(jié)律變化以及確立“十二月建”的特定節(jié)令。一歲四時(shí)，春夏秋冬各三個(gè)月，每月兩個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣均有其獨(dú)特的含義。

白露是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。據(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。

歷書(shū)說(shuō)“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露”。進(jìn)入"白露"，最明顯的感覺(jué)就是晝夜溫差拉大，夜間會(huì)感到一絲絲的涼意，雖然暑熱可能不會(huì)一下子退場(chǎng)，但是悶熱感會(huì)逐漸褪去，早晚添了一份秋天的涼意。

由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽(yáng)光尚熱，太陽(yáng)歸山，氣溫便很快下降。白露，夏日殘留的暑氣逐漸消散，天地的陰氣上升擴(kuò)散，夜晚漸涼，晝夜溫差拉大，寒生露凝，這是“白露”名由之一。

白露習(xí)俗

1、收清露

中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍倩ㄉ下叮钊撕妙伾?。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

2、秋社

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民間的習(xí)俗，每到播種或收獲的季節(jié)，人們都要立社祭祀，祈求或酬報(bào)土地神。秋社一般在立秋后的第五個(gè)戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動(dòng)。

3、啜米酒

湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，略帶甜味，稱(chēng)“白露米酒”。江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到二十世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來(lái)逐漸消失。

4、祭禹王

生活在江蘇太湖畔的老百姓會(huì)在白露時(shí)節(jié)祭禹王。禹王是傳說(shuō)中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱(chēng)他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會(huì)，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時(shí)一周。

白露過(guò)后如何養(yǎng)生?

1、添加衣服

自古就有“白露不露身”的說(shuō)法，也就是說(shuō)在處暑時(shí)期還能穿短袖、短褲，天氣比較溫和，但在白露之后就需要穿長(zhǎng)袖、長(zhǎng)褲了，在《養(yǎng)生論》中也有：“初秋夏末，不可脫衣裸體，貪取風(fēng)涼?！钡恼f(shuō)法，也是說(shuō)白露之后需注意添加衣物，避免風(fēng)寒感冒。

2、添加被褥

白露之后天氣變化比較大，最為明顯的是夜間寒氣明顯加重，所以，在白露之后應(yīng)該收好涼席和夏被，開(kāi)始使用比較厚實(shí)一點(diǎn)的秋季被，避免晚上睡覺(jué)感風(fēng)寒，引起感冒。

3、過(guò)敏體質(zhì)盡量少外出

白露之后天氣涼爽，晴空萬(wàn)里，十分適合秋游，但過(guò)敏體質(zhì)的人還是乖乖待在家里吧，秋天即便涼爽了，但空氣中塵埃、花粉也明顯增多了，這時(shí)候也是過(guò)敏的高發(fā)時(shí)期，以免出現(xiàn)皮炎、哮喘等過(guò)敏癥。

4、早睡早起

白露時(shí)節(jié)也需注重睡眠，這時(shí)候夜間相對(duì)夏季會(huì)有所增長(zhǎng)，注意早睡早起，保證每天7——8小時(shí)的睡眠時(shí)間，白天才能有充沛的精神應(yīng)對(duì)秋燥，秋睡也是秋季養(yǎng)生的關(guān)鍵。

5、做好防蟲(chóng)

白露時(shí)溫度略有降低，這時(shí)候是昆蟲(chóng)的最后一批進(jìn)食時(shí)期，也是昆蟲(chóng)選擇冬眠的時(shí)期，所以，在家需要做好防蟲(chóng)處理，注意開(kāi)窗時(shí)使用紗窗隔離，定期的將衣物、被褥、家具等曬曬太陽(yáng)，避免昆蟲(chóng)在其中過(guò)冬。特別需注意防好蟑螂，這時(shí)候是蟑螂最為旺盛的時(shí)節(jié)。

白露節(jié)氣的由來(lái)

白露，是二十四節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣，秋季第3個(gè)節(jié)氣，于公歷9月7-9日交節(jié)。根據(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋—“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露，陰氣漸重，露凝而白也“。其實(shí)，氣象學(xué)表明：節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽(yáng)光尚熱，太陽(yáng)落山后，氣溫便很快下降，到了夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴，非常密集地附著在花草樹(shù)木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽(yáng)光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕，煞是惹人喜愛(ài)，因而得”白露“美名。

白露節(jié)氣吃什么

白露茶

白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個(gè)生長(zhǎng)佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過(guò)火的味道，給人的感覺(jué)剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿(mǎn)是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。

白露米酒

湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成，溫中含熱，略帶甜味，稱(chēng)“白露米酒”。

吃龍眼

福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好。

吃番薯

民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)俗。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖量達(dá)到15%～20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。