指縫很寬，時(shí)間太瘦，悄悄從指縫間溜走，這段時(shí)間以來的工作，收獲了不少成績，不妨坐下來好好寫寫述職報(bào)告吧!那么大家知道正規(guī)的述職報(bào)告怎么寫嗎?下面小編帶來總務(wù)主任述職報(bào)告2022最新5篇，希望大家喜歡。

總務(wù)主任述職報(bào)告2022最新 篇1

繁忙而特殊的一學(xué)期過去了，我們總務(wù)處的同志在校長室的領(lǐng)導(dǎo)下，用心作好本職工作。下方就把一學(xué)期來的總務(wù)工作作個(gè)匯報(bào)：

一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識(shí)

我們總務(wù)處的人員，關(guān)心國內(nèi)外政治時(shí)事，愛黨、愛國、愛人民、愛教育事業(yè)。用心參加區(qū)教委開展的各項(xiàng)活動(dòng)，明確了自我的工作使命：學(xué)?？倓?wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，同時(shí)具有鮮明的服務(wù)保障性、經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征，在貫徹黨的教育方針，落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo)方面起著舉足輕重的作用，同時(shí)增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感和職責(zé)感。多年的總務(wù)工作實(shí)踐告訴我們：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對(duì)象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一機(jī)體的兩個(gè)部分，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可。

因此，我們充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但我們所做的一切細(xì)瑣、繁雜的工作都是學(xué)校教育中的必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用，他們樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，堅(jiān)持后勤工作務(wù)必服務(wù)于教學(xué)工作中心的原則，處處嚴(yán)格要求自我，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。

二、明確職責(zé)目標(biāo)，用心做好后勤服務(wù)工作

我校后勤工作量大面廣，頭緒多，層次多，人員少。工作資料上對(duì)財(cái)務(wù)、基建、水電、綠化、服務(wù)對(duì)象是教師和學(xué)生。我們根據(jù)總務(wù)繁雜、細(xì)瑣、臨時(shí)性、突發(fā)性、任務(wù)多的特點(diǎn)，盡力做好服務(wù)工作。首先對(duì)后勤工作進(jìn)行規(guī)范化管理，制定了各項(xiàng)管理制度，校產(chǎn)管理制度，圖書、教學(xué)器具、電教器材、文教器具專人負(fù)責(zé)，專人保管。

為了確保教學(xué)工作正常按時(shí)開展，為了節(jié)省經(jīng)費(fèi)，暑假期間，放下休息，冒著酷熱，進(jìn)行教室的門窗、教學(xué)教具、房屋道路等各方面的維修工作，保質(zhì)保量趕在開學(xué)前完成任務(wù)。開學(xué)初，發(fā)放教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿本及衛(wèi)生用品，按時(shí)無誤地分發(fā)到每個(gè)班，每個(gè)師生手中。會(huì)計(jì)人員正確無誤地收取開學(xué)初的各種費(fèi)用，每學(xué)期結(jié)束各種帳務(wù)核算、安排好教師節(jié)假日生活。

平時(shí)圍繞學(xué)校中心做好服務(wù)工作：

1、保證教育教學(xué)需要及時(shí)供應(yīng)所需教師辦公用品和教學(xué)用品器具;

2、學(xué)校的公開課、評(píng)優(yōu)課、運(yùn)動(dòng)會(huì)、期中、升學(xué)考試等中心活動(dòng)，我們總務(wù)人員全力以赴，全方位帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行;

3、用心配合校長室做好校園的安全、綠化工作，無論碰到什么事情，能做到隨叫隨到，及時(shí)處理，任勞任怨，從不計(jì)較報(bào)酬，盡量節(jié)省學(xué)校開支;

4、在本部門的職責(zé)范圍之內(nèi)，做好教師的生活服務(wù)工作。

5、用心配合校長，環(huán)境衛(wèi)生等，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

總之，每年校園環(huán)境整治、課桌椅維修和添置教學(xué)用品和設(shè)備器材的購買和供應(yīng)，真正做到了兵馬未到，糧草先行。每學(xué)期開學(xué)來的最早，放假走得最遲，為的是把總務(wù)工作做得讓大家盡量滿意，做好先行官。

同時(shí)，總務(wù)處還加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)務(wù)和財(cái)產(chǎn)管理，這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個(gè)教育事業(yè)的健康發(fā)展。堅(jiān)持實(shí)事求是，量力而行，統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡的原則，財(cái)務(wù)上堅(jiān)持收支兩條線，所有收費(fèi)經(jīng)過學(xué)校同意，及時(shí)開票，及時(shí)入帳，報(bào)銷實(shí)行三簽制。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每月按時(shí)結(jié)帳，關(guān)帳，上報(bào)資產(chǎn)報(bào)表。每學(xué)期學(xué)生的代辦費(fèi)公布于眾，做到多退少補(bǔ)。每學(xué)期由查賬小組對(duì)學(xué)校經(jīng)費(fèi)使用狀況進(jìn)行稽核審計(jì)，增強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理的透明度。

三、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)水平

在做好本職工作的同時(shí)，總務(wù)處的同志還認(rèn)真上好所任的學(xué)科教學(xué)和興趣活動(dòng)課，認(rèn)真?zhèn)湔n上課，努力提高業(yè)務(wù)水平。

四、十分時(shí)期十分工作

為了能跟上時(shí)代的節(jié)拍，貼合上級(jí)主管部門的要求，更為了我們的師生能有一個(gè)更好的學(xué)習(xí)工作環(huán)境，總務(wù)處大力配合學(xué)校進(jìn)行操場、廁所、自來水改造，投入超多物力和人力資源。

不求做得最好，只求做得更好。要在下一個(gè)學(xué)期里，在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，以飽滿的熱情，嶄新的姿態(tài)，投入到工作中去，做到廉潔奉公，嚴(yán)格自律，在工作中既要干活，更要干凈，努力適應(yīng)后勤社會(huì)化改革的要求，提高服務(wù)質(zhì)量和效益，大家齊心協(xié)力，使上秦小學(xué)總務(wù)方面的工作更上一個(gè)新臺(tái)階。

總務(wù)主任述職報(bào)告2022最新 篇2

首先感謝全體教職工和領(lǐng)導(dǎo)，感謝你們對(duì)總務(wù)工作的支持和關(guān)心，感謝你們對(duì)我本人的信任和誠肯的幫助。

在總務(wù)處二年的工作中，可以說由知之甚少，到逐漸適應(yīng)，真可謂有苦也有甜，總務(wù)處工作是服務(wù)性的工作，雖然復(fù)雜、繁瑣，但都是學(xué)校工作的重要環(huán)節(jié)，搞好總務(wù)工作，是學(xué)校教學(xué)工作正常進(jìn)行的條件。這次競聘上崗，是干部隊(duì)伍優(yōu)中選優(yōu)最好的途徑，我愿意接受挑戰(zhàn)，繼續(xù)應(yīng)聘總務(wù)處主任一職。

在一年多里，總務(wù)處的同志與全體教職工一起，用辛勤的勞動(dòng)換取了長春八中的種種榮譽(yù)，感教師產(chǎn)繁忙地進(jìn)行教學(xué)工作時(shí)，我們要做好各項(xiàng)后勤保障工作，在假期期間還要維護(hù)好學(xué)校的各種設(shè)施，保證學(xué)校安全，雖然我們做了一些工作，但與戰(zhàn)斗在一線的同志們比我們的工作畢首長竟是輔助性的，畢竟長春八中的種種榮譽(yù)還要靠在座各位的努力。

自從我做總務(wù)工作以來，從幾個(gè)方面進(jìn)行了工作，首先制定完善了總務(wù)處各項(xiàng)規(guī)章制度，并嚴(yán)格按制度執(zhí)行，

在人員的安排調(diào)動(dòng)中，根據(jù)工作能力和特長分工分配，做到人盡其才，人盡其責(zé)，這里我要感謝樸校長的指導(dǎo)，感謝總務(wù)處的同志們及給我推薦臨時(shí)工的同志們。

食堂工作是總務(wù)處的一項(xiàng)重要工作，關(guān)系到師生的具體問題，所以一值是我的工作重點(diǎn)，盡管可能大家在許多方面不盡滿意，但我們可以說是控空心思在營養(yǎng)搭配、品種調(diào)動(dòng)，在這里要感謝給我們提出寶貴意見和建議的同志們。

檢修維護(hù)學(xué)校的各項(xiàng)設(shè)施，也是總務(wù)處的生要的工作，我們?cè)诓挥绊懻＝虒W(xué)工作的前提下，努力做到不等不靠，主動(dòng)及時(shí)，為保證教學(xué)工作正常進(jìn)行和處長學(xué)校財(cái)產(chǎn)的使用壽命做出努力，在這里我要感謝政教處的配合，感謝全體班主任老師。

學(xué)校綜合治理工作在20_年受到上級(jí)部門好評(píng)，這是總務(wù)處和各處室相互協(xié)作的結(jié)果，我一直堅(jiān)持，每日一小查，每周一大查的工作原則，在消防、樓臺(tái)、燈光使用設(shè)施方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，防患于未然，我知道，總務(wù)工作，學(xué)校工作做得再好，如果出現(xiàn)安全問題，便會(huì)影響教學(xué)，影響八中在社會(huì)上的聲譽(yù)，安全重于泰山，在這里我要感謝全體班主任老師，感謝關(guān)心熱愛八中的同志們。

在一年半的工作里，總務(wù)處良好的完成了學(xué)校及各個(gè)社會(huì)職能部門的協(xié)調(diào)工作。如水電部門、衛(wèi)生防疫、工商、稅務(wù)質(zhì)量監(jiān)督部門，保證了學(xué)校工作正常進(jìn)行，為長春八中取得良好的社會(huì)聲譽(yù)做出了自己的努力。

二O_年我校購買了班車，盡管在試運(yùn)行期間有許多不盡人意的地方，但我們今年將調(diào)整運(yùn)行路線，盡最大可能滿足教師的要求，解決好交通問題，這也是我二O_年上半年的工作重點(diǎn)。

總務(wù)處工作雖然苦了一點(diǎn)，累了一點(diǎn)，很少有休息時(shí)間，但在這我還要說聲謝謝大家給我機(jī)會(huì)，讓我享受工作帶來的快樂。每當(dāng)完成了一天的工作，每當(dāng)完成一項(xiàng)任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)同志的認(rèn)可，可以說最快樂的是我們，那真正感受到工作充實(shí)和幸福， 我喜歡為你們服務(wù)，希望你們繼續(xù)支持我，我將更好地為學(xué)校管好家，為全體老師服好務(wù)。

總務(wù)主任述職報(bào)告2022最新 篇3

各位老師：

下午好!

記得在7月3號(hào)的早上，還是在這里，還是在座的各位老師，在當(dāng)時(shí)胡書記的介紹下，我就成為_學(xué)校的一員，擔(dān)任了學(xué)校的總務(wù)主任?；仡欉@半年的工作學(xué)習(xí)生活，我想用四個(gè)詞來為我這段時(shí)間作個(gè)總結(jié)，也算是我的述職報(bào)告了!

第一個(gè)詞是“轉(zhuǎn)變”。一變?cè)谧约汗ぷ鲘徫?，由原來?fù)責(zé)學(xué)校科研教學(xué)等工作，轉(zhuǎn)變?yōu)樨?fù)責(zé)學(xué)?？倓?wù)的總務(wù)主任。所以原來有一些在學(xué)校的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)幾乎沒有用武之地，那就是轉(zhuǎn)變觀念，即總務(wù)處應(yīng)該為教育教學(xué)第一線服務(wù)，做好學(xué)校的后勤保障工作，教師的教學(xué)工作需要就是對(duì)我們總務(wù)處的命令，凡是學(xué)校中有關(guān)涉及我們總務(wù)處的事情我們就應(yīng)該全力以赴做好的事情。從學(xué)校暑期大修工程，到接待到校參觀訪問的各種團(tuán)體，以及開展的各類教育教學(xué)活動(dòng)的準(zhǔn)備籌劃工作，幾乎占據(jù)了我們總務(wù)處大半的工作量。同時(shí)用了兩個(gè)多月的時(shí)間逐步把學(xué)校的財(cái)產(chǎn)保管制度的完善和階段性地完成了資產(chǎn)的清理整頓工作。所以要感謝我們總務(wù)處的每一位成員能夠齊心協(xié)力，積極應(yīng)對(duì)，開動(dòng)腦筋，任勞任怨，為每一個(gè)活動(dòng)得以圓滿順利的完成貢獻(xiàn)力量。

第二個(gè)詞是“繁忙”。由于學(xué)校的攤子較大，人員眾多，所以牽涉的各種事情繁多，也就使得總務(wù)處就像一部開著的機(jī)器，不能停止下來。我做了粗略統(tǒng)計(jì)，

這個(gè)學(xué)期中，學(xué)校幾乎每個(gè)星期就有一個(gè)比較重要的活動(dòng)。從開學(xué)初，9月5日接待上海市安全、消防檢查小組到校檢查開始，到剛剛結(jié)束的學(xué)校_周年校慶活動(dòng)，總共接待安排了近二十次。從暑假7月3日到長青學(xué)校報(bào)到后就開始投入到學(xué)校大修工程中，直至9月15日大修工程全部完成，兩個(gè)多月的時(shí)間里，我?guī)缀鯖]有連續(xù)完整休息過一個(gè)星期。在臺(tái)風(fēng)期間，為了防汛抗臺(tái)，值夜班，守電話。為了整修3號(hào)樓4樓的學(xué)生電子閱覽室、機(jī)器人活動(dòng)室，國慶期間連續(xù)3天到校值班。

第三個(gè)詞是“協(xié)調(diào)”。所謂協(xié)調(diào)，第一就是協(xié)調(diào)總務(wù)處的各條線辦事人員，充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。一個(gè)這么大的學(xué)校想就靠一兩個(gè)人就把所有的事情辦好，辦妥，其實(shí)是很困難的，所以在充分認(rèn)識(shí)各個(gè)崗位職能的基礎(chǔ)上，適時(shí)調(diào)整，恰當(dāng)引入人員流動(dòng)機(jī)制，以教師的是否滿意作為評(píng)判員工的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)協(xié)調(diào)好現(xiàn)有教育教學(xué)設(shè)備的管理使用。如把原有移動(dòng)媒體設(shè)備改為固定媒體設(shè)備，方便教師使用，現(xiàn)在2號(hào)樓已經(jīng)改建了三個(gè)多媒體教室，1號(hào)樓改建了一個(gè)多媒體教室，4號(hào)樓改建了一個(gè)多媒體教室。教師使用多媒體上課的條件得到初步改善!還要協(xié)調(diào)好自己的教學(xué)與事務(wù)的關(guān)系。一周六節(jié)數(shù)學(xué)課的教學(xué)任務(wù)是絕不能掉以輕心的，畢竟作為教師還要以教學(xué)質(zhì)量作為自己生命線，幸好在我們六年級(jí)數(shù)學(xué)備課組老師們及班主任周老師的幫助下，基本完成了教學(xué)任務(wù)。

第四個(gè)詞是“學(xué)習(xí)”。從擔(dān)任總務(wù)主任至今，我收獲最大的是，能夠把長青的每一個(gè)角落走遍，也讓我學(xué)到了很多在課堂里無法學(xué)到的知識(shí)。從學(xué)校下水道的管網(wǎng)系統(tǒng)的分布走向，到每個(gè)教學(xué)樓的樓頂屋面防水隔熱層的鋪設(shè)，我有幸都能夠去認(rèn)識(shí)一遍，親自去看看，走走，所以我現(xiàn)在對(duì)長青學(xué)校的認(rèn)識(shí)是飽滿的。不僅有平面，還有空間立體的。同時(shí)在兩位老主任的關(guān)心幫助下，逐步學(xué)習(xí)學(xué)校的各類規(guī)章制度，并且將不斷完善。

其實(shí)，從內(nèi)心講，有時(shí)也很矛盾的，因?yàn)槲乙恢痹诮虒W(xué)的第一線工作，現(xiàn)在既要去完成為教學(xué)第一線服務(wù)，同時(shí)自己還要去上課，完成自己的教學(xué)任務(wù)。但是我在想：既然選擇了，就不要后悔;既然做了，就要用心去做好。有句歌詞唱得好：“不管有多苦，有多累，我會(huì)全心全力堅(jiān)持到底!”

最后，要對(duì)在座的每一位關(guān)心我，支持我，幫助我的老師們說聲謝謝!

總務(wù)主任述職報(bào)告2022最新 篇4

回顧一學(xué)年的工作，總結(jié)如下：

一、思想品德、專業(yè)知識(shí)方面

我有較強(qiáng)的敬業(yè)精神，愛崗敬業(yè)。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤勤懇懇，任勞任怨。有嚴(yán)明的組織紀(jì)律性、吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。這是做好總務(wù)工作的關(guān)鍵。

我在工作中能做到以人為本，以德養(yǎng)身、服務(wù)教學(xué)、辦事穩(wěn)妥，處世嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)于律已、勤政廉政、廉潔自律。這是做好總務(wù)工作的保證。

我具備必須的專業(yè)知識(shí)和潛力。不僅僅有必須的專業(yè)知識(shí)、還有必須的管理潛力和協(xié)調(diào)潛力。這也是做好總務(wù)工作的保證。

我信奉誠實(shí)、正派的做人宗旨，我也正是朝著這方向努力的，我能夠與人團(tuán)結(jié)共事，而且具有良好的協(xié)調(diào)潛力。

二、總務(wù)工作業(yè)務(wù)開展方面

總務(wù)工作務(wù)必為教學(xué)服務(wù)，為課改服務(wù)?？倓?wù)工作的首要任務(wù)就是為教學(xué)服務(wù)，為課改服務(wù)。我能在期初、期中、期末各個(gè)階段與教學(xué)工作和課改工作緊密配合，做好后勤保障，保證教學(xué)工作和課改工作的順利進(jìn)行。

總務(wù)工作務(wù)必為廣大師生的生活服務(wù)。搞好全校師生的生活、福利是總務(wù)工作者應(yīng)盡的職責(zé)。我配合校長努力改善師生的生活和搞好群眾福利，讓全校師生有一個(gè)良好的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境，解除教師的后顧之憂，保證師生的健康。例如：我曾三番五次地到食堂協(xié)調(diào)，改善教師的伙食狀況。我也經(jīng)常深入教師中間，了解教師的需求，盡自我所能向?qū)W校提出推薦，協(xié)調(diào)解決問題。

總務(wù)工作務(wù)必堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)性原則。我注意自力更生，開源節(jié)流，堅(jiān)持勤儉辦學(xué)的原則，合理使用資金，事事精打細(xì)算，量力敷出，因陋就簡、修舊利廢，保證重點(diǎn)，能自我干的自我干，能自我做的自我做。盡可能地節(jié)約開支，把有限的經(jīng)費(fèi)用到教育和教學(xué)急需上。

本年度，學(xué)校進(jìn)行抗震加固工作。我在接到通知的那一刻起，就用心行動(dòng)，想辦法，聯(lián)絡(luò)各部門，協(xié)調(diào)各種關(guān)系，保證工作順利開展。在臨近放假的時(shí)間，我更是在校長的領(lǐng)導(dǎo)和全體教師的協(xié)助下，堅(jiān)守第一線，全面部署，有序組織，保障了施工隊(duì)順利進(jìn)駐學(xué)校開展工作。

三、常抓安全衛(wèi)生，排除安全隱患

1、完善制度，落實(shí)職責(zé)

制定并完善了針對(duì)性和操作性比較強(qiáng)的用電安全、消防安全、自我逃生、食品中毒事件、校園周邊治安等方面的應(yīng)急處理預(yù)案，并將相應(yīng)的安全制度上墻，做到人人心中有安全意識(shí)。

2、輪流站崗，排除隱患

突出加強(qiáng)了學(xué)校安全防范，依托學(xué)校教師、交通協(xié)管員和學(xué)校保安的力量，上輪流站崗，定點(diǎn)定人，杜絕不安全事故發(fā)生。

3、處處留心，嚴(yán)加防犯

學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，從業(yè)人員持證上崗，定期進(jìn)行體檢。食堂的油、鹽、柴、米、肉、蔬菜等都是定點(diǎn)采購，嚴(yán)格保管。對(duì)食物、蔬菜清洗、烹飪等，學(xué)校有嚴(yán)格的操作流程、措施和記錄。對(duì)學(xué)生進(jìn)行《小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《預(yù)防未成年人犯罪法》等安全知識(shí)教育外，還開展了形式多樣的安全教育活動(dòng)，如、“安全逃生演練”、觀看安全教育圖片展等多種形式，提高學(xué)生的安全意識(shí)。

回顧一學(xué)年的工作，我從工作中尋找著自我的樂趣，從成功中安慰著自我，從教師的頻頻點(diǎn)頭中分享著喜悅，從學(xué)生的歡樂中提高了干勁。以后，我唯有不斷地完善自我，為全校師生保駕護(hù)航。

總務(wù)主任述職報(bào)告2022最新 篇5

今年，在總務(wù)主任的崗位上，我以“服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，認(rèn)真學(xué)習(xí)，扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口”為目標(biāo)，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，特別是食堂工作多次得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)?，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會(huì)匯報(bào)如下：

一、在精細(xì)管理上下功夫

食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣，服務(wù)對(duì)象，多需求廣泛，眾口難調(diào)。為切實(shí)抓好食堂工作，我就在細(xì)致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。

1、健全機(jī)制細(xì)致化。

在分管校長的指導(dǎo)下，我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，責(zé)任到人，消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實(shí)際，制定和完善了各項(xiàng)管理制度，對(duì)食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗，對(duì)食品加工，安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評(píng)議，從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。

2、把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。

一是嚴(yán)把職工健康關(guān)，開學(xué)初，對(duì)炊事人員進(jìn)行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。

二是嚴(yán)把物資采購關(guān)。大宗物資按上級(jí)要求，實(shí)行定點(diǎn)配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅(jiān)持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調(diào)整物質(zhì)價(jià)格，保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

三是嚴(yán)把食品入庫關(guān)。物資入庫堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量，專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù)。

四是嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)。盡力做到零儲(chǔ)存，堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購進(jìn)多少，對(duì)少量的庫存物質(zhì)實(shí)行安全存放，杜絕腐敗變質(zhì)。

五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān)。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。

3、改善環(huán)境促管理。

衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全，師生的食欲，也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境，我特別強(qiáng)化了內(nèi)部管理。

一是食堂地面、墻壁、灶臺(tái)、案板、桌椅堅(jiān)持每天先用熱水、堿水搓洗，再用清水沖洗，每周進(jìn)行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角，實(shí)行一天一檢查，一周一總查。

二是在餐具消毒方面，建立并落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒，責(zé)任落實(shí)到人，每天進(jìn)行檢查與記載。

三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工，加工后的食品在出餐前堅(jiān)持用紗布罩蓋。四是所有餐具清洗后，按不同的規(guī)格分類，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。

二、在科學(xué)配餐上動(dòng)腦筋

由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對(duì)營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營養(yǎng)理論為指導(dǎo)，為學(xué)生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長發(fā)育。

1、滿足營養(yǎng)需要。堅(jiān)持營養(yǎng)配餐原則，實(shí)行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。

2、注重花樣翻新，為了提高學(xué)生食欲，做到合理搭配，科學(xué)搭配，堅(jiān)持隨季節(jié)變化，參照市場供應(yīng)，及時(shí)進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng)，增加維生素含量，提高學(xué)生免疫力，促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。

3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當(dāng)，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時(shí)間，豆制品減少?zèng)_洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時(shí)間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。

4、確保食品安全。

一是對(duì)四季豆等皂素含量多的食品，實(shí)行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品。

二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂，不供應(yīng)涼菜。

三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品。

三、在師生滿意上想辦法

1、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。

我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育，以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，把老師當(dāng)成自己的家人。

2、嚴(yán)格成本核算。

在物價(jià)上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾，我和工人們向內(nèi)挖潛，控制購入成本，精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費(fèi)用，盡量減少加工成本，定期對(duì)食堂的賬目進(jìn)行審核，做到保本微利。

3、提高制作水平。

不斷加強(qiáng)對(duì)飯菜質(zhì)量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質(zhì)量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質(zhì)量，科學(xué)合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求。

在領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學(xué)校食堂越辦越好，在工作中，我有三點(diǎn)體會(huì)：

一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。

二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動(dòng)了工作人員的主觀能動(dòng)性和服務(wù)積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動(dòng)局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應(yīng)對(duì)師生們眾多的服務(wù)要求。

三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號(hào)，把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇，把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務(wù)中，吃力不討好的事情在所難免，但對(duì)我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責(zé)任。

天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認(rèn)可，我將不負(fù)眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好!